每年的12月7日都是大雪節(jié)氣嗎？大雪節(jié)氣的時(shí)間并不固定，大雪是二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣，每年陽歷的12月7日或8日，下面小編給大家?guī)砻磕甑?2月7日都是大雪節(jié)氣嗎，供大家參考！
大雪節(jié)氣的時(shí)間并不固定，大雪是二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣，每年陽歷的12月7日或8日，太陽黃經(jīng)達(dá)255度，此時(shí)就是二十四節(jié)氣之中的“大雪”。
大雪，二十四節(jié)氣之一，它與小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。比起小雪節(jié)氣，此時(shí)雪下的次數(shù)更多，雪量更大，故稱大雪。它表示這一時(shí)期降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，還會(huì)降大雪，甚至暴雪。
“一候鵑鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出”意思是大雪時(shí)，因天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再鳴叫了;此時(shí)陰氣最旺盛，而正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動(dòng)，所以老虎開始有求偶行為;荔挺為蘭草的一種，此時(shí)它也感到陽氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
1、牛肉
冬季天氣寒冷，應(yīng)該多食用一些紅色食物，補(bǔ)充體內(nèi)的元?dú)夂脱獨(dú)?，其中牛肉作為一種紅色肉類，具有溫而不燥的特點(diǎn)，大雪前后可以多吃一些，而且牛肉瘦肉多脂肪少，多吃也不怕胖。
2、羊肉
羊肉溫?zé)嶙萄a(bǔ)、味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩，富含優(yōu)質(zhì)的蛋白和脂肪，在寒冷的冬季里常吃羊肉，既能為身體提供營養(yǎng)，還能補(bǔ)充熱量、抵御寒風(fēng)。
3、紅棗
紅棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)，是營養(yǎng)價(jià)值豐富的滋補(bǔ)品，冬天經(jīng)常吃點(diǎn)紅棗，不僅養(yǎng)護(hù)了脾胃，還能增強(qiáng)人的耐寒能力，且紅棗吃法多樣，大雪后可以根據(jù)自己的喜好做點(diǎn)紅棗吃。
4、紅豆
紅豆富含鐵質(zhì)，特別適合體寒的女性朋友食用，讓你冬天手腳不在寒冷。粉糯的芋頭，搭配紅豆進(jìn)行煮粥，甜甜暖暖的，是冬季飯后非常不錯(cuò)的甜品了。
5、雪菜
大雪節(jié)氣前后，新鮮雪菜開始大量上市。雪里蕻又名雪菜。雪里蕻性溫、雪菜富含大量維生素C，食用可以增加大腦氧含量，可以提神醒腦。此外，雪菜還含有胡蘿卜素和大量膳食纖維，冬天吃也是非常不錯(cuò)的。
6、紅糖
紅糖有可提供熱能的碳水化合物，可以快速的補(bǔ)充人體體力，增加人體活力，因此被稱為東方的巧克力，寒冷的冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ)，用紅糖沖水喝就是最好的溫補(bǔ)品。
7、百合
大雪后天氣愈發(fā)的寒涼，而且特別干燥，人也容易上火，所以吃百合是不錯(cuò)的選擇。百合中不但含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等，營養(yǎng)成分極高，冬季用來煲湯、燒粥是不錯(cuò)的選擇。
1、腌臘肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將鹽加花椒等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年到來。
2、觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫，到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
3、大雪進(jìn)補(bǔ)
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。
4、賞雪玩雪
大雪時(shí)節(jié)，全國各地人們更多的是在冰天雪地里賞玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三有一段話描述了杭州城內(nèi)的王室貴戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形：“禁中賞雪，多御明遠(yuǎn)樓，后苑進(jìn)大小雪獅兒，并以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類，及滴酥為花及諸事件，并以金盆盛進(jìn)，以供賞玩。”