天水特產(chǎn)有：天水呱呱、天水酒碟、天水打鹵面、酸辣里脊、雜燴、清燉等。天水歷史悠久，是秦人、秦早期文化的發(fā)祥地，下面是小編整理的甘肅天水十大特產(chǎn)，希望能夠幫助到大家。
1、天水呱呱
天水呱呱被譽(yù)為“秦州第一美食”，是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，以香、辣、綿、軟著稱。
2、天水酒碟
天水酒碟是天水人過年桌上必備菜肴之一，每一家的口味都不相同。
3、天水打鹵面
天水打鹵面面寬、臊子大、碗大、臊子稠，味美可口。
4、酸辣里脊
酸辣里脊其肉酥翠鮮香，其芝酸辣爽滑，滋汁入盤，響聲大作，里脊爆張。
5、雜燴
雜燴一菜多樣，琳瑯滿目，質(zhì)地軟、嫩、脆、滑，色、香、味俱美。
6、清燉
清燉味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，是天水老三樣之一，可素食也可葷素搭配。
7、天水漿水面
天水漿水面又稱酸菜飯，是一種傳統(tǒng)面食小吃，味酸，能生津止渴，清熱祛暑。
8、大櫻桃
大櫻桃具有調(diào)中補(bǔ)氣，祛風(fēng)濕的功能，玲瓏剔透，味美形嬌，營(yíng)養(yǎng)豐富。
9、秦安肚絲湯
秦安肚絲湯湯色黃亮、肚絲飄游，吃起來酸麻可口，辣在其中，回味無窮。
10、石港窨糕
石港窨糕雪白松軟、香甜可口、涼而不硬，是應(yīng)時(shí)茶食。
窨糕是江蘇省南通市千年古鎮(zhèn)石港的一種傳統(tǒng)特色糕類名點(diǎn)，是傳統(tǒng)的應(yīng)時(shí)茶食。說它傳統(tǒng)，據(jù)石港九如齋茶食店的后代回憶：他祖上為避戰(zhàn)亂，從鎮(zhèn)江搬來石港從業(yè)已150多年了;說它應(yīng)時(shí)，是指每年從驚蟄至立夏供應(yīng)近兩個(gè)月，過了立夏市場(chǎng)上就沒得供應(yīng)了。