社會實踐可以提高學(xué)生的問題解決能力和靈活性,使他們能夠應(yīng)對復(fù)雜、多變的社會環(huán)境。以下是小編整理的高一寒假學(xué)生社會實踐活動,歡迎大家借鑒與參考!
前段時間我看見一則新聞?wù)f__可能成為世界上唯一一個獨立市,但不久前這個消息就被封鎖了。且不論這個新聞的真假,現(xiàn)在讓我回憶在__的見聞,倒真覺得__是有這個資格的,至少是在我淺掠的世界認(rèn)知上。
我們住在新街口,__新街口的地鐵站是全亞洲最大的地鐵站。也確實,讓人眼花繚亂的出口編碼,各種入駐小店,往來不斷的人群,上上下下的電梯……出了電梯口,眼前景象卻沒給我想象中高端的感覺,道路右側(cè)在施工,人行道很窄,道路左側(cè)是普通的小店,這與溫州也相差不大。
之后的所見就高級起來了。去總統(tǒng)府的時候我們是走過去的,閑來沒事就左右看看。抬頭,環(huán)視,一種被壓制,或者說忽覺渺小的感受突然涌上,不覺想到溫州的世貿(mào),那個在市區(qū)各個地方都能見到的建筑,和我眼前這些高樓比起,也是彼此彼此吧?回溫后又看世貿(mào),超出我想象的高,比去總統(tǒng)府路上的建筑肯定要高,但__高樓的平均高度一定是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越溫州的,于是我默默為自己生活了十來年的這塊勉強擠進(jìn)三線城市的土地嘆了一口氣,“走出去”的想法也再次堅定。
同行同學(xué)的親戚請我們在某類似萬達(dá)的商場里吃飯,飯后我們在樓內(nèi)真冰場上滑了冰,溜冰后我們在商場里逛了店,這些店基本上都是國際名牌,這也是溫州的萬達(dá)所無法比及的。
也許是抗日戰(zhàn)爭中__的遭遇,也可能是我心作怪,總覺得__這座城市在發(fā)展的高樓中隱隱哀鳴著,曾經(jīng)的苦難使這座城市難帶喜慶。早晚高峰地鐵里人擠人,卻不覺很吵鬧,卻覺點壓抑。
說說起來,好像__又不配獨立市了。
一、活動背景
節(jié)日是一種文化現(xiàn)象,春節(jié)更是如此。春節(jié)在中華民族傳統(tǒng)文化語境下,是最隆重的節(jié)日。它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動,與宗教、祭祀、慶典、聚會等相聯(lián)。傳統(tǒng)的春節(jié),有關(guān)于“年”獸、萬年創(chuàng)建歷法、熬年守歲、貼春聯(lián)、賞冰燈等各種傳說;有掃塵、春聯(lián)、門畫、倒貼“?!弊?、守歲、爆竹、拜年、看大戲、鬧元宵等習(xí)俗;有臘八粥、年糕、餃子、元宵、春餅等食俗;還有大年初一不掃地、不走后門、不打罵孩子、相互祝賀新年萬事如意等風(fēng)俗……
二、活動目的:
了解春節(jié)的習(xí)俗
三、活動形式
1、了解過年是中華民族最隆重、最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,也是每一個華夏兒女最期盼的日子。讓學(xué)生較全面地了解與新年有關(guān)的知識,從形式上的過新年到走近新年、研究新年,進(jìn)而了解春節(jié)的由來、禮節(jié)及相關(guān)習(xí)俗。
2、到超市、飾品屋、節(jié)日禮品屋等進(jìn)行參觀、調(diào)查、訪問,上網(wǎng)查詢有關(guān)資料,培養(yǎng)學(xué)生收集整理資料并根據(jù)資料進(jìn)行分析問題,解決問題的能力。
3、能利用信息技術(shù)收集有關(guān)各地民族春節(jié)的信息。培養(yǎng)學(xué)生對收集到的信息進(jìn)行處理、匯總和應(yīng)用的能力。
春節(jié)習(xí)俗
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼窗花和倒貼“福”字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
拜年
新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。
四、活動結(jié)果
通過本次活動讓更多的同學(xué)了解春節(jié)文化,領(lǐng)略中國文化魅力,讓我們更加熱愛我們的節(jié)日,春節(jié)。通過這次活動,讓同學(xué)學(xué)會自主學(xué)習(xí),形成良好的溝通與合作的互動能力,增進(jìn)同學(xué)間的感情。
實踐目的:
為了增強中學(xué)生自身的社會實踐能力,也為了更能對未來就業(yè)形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作,以此來充實、鍛煉自我的社會生存能力,進(jìn)而掌握社會發(fā)展的時代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè),所以也就漸漸的對這個以服務(wù)性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著現(xiàn)在國內(nèi)物價飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響,各大餐飲業(yè)也突如其來的受到了巨大的影響。正是基于此,本人也就更加的關(guān)注當(dāng)前餐飲業(yè)未來的發(fā)展現(xiàn)狀,并盡可能的深入其中,并在不斷社會實踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀點和認(rèn)識。
實踐對象:
百__門店
百勝蜂金庭門店是個以經(jīng)營披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè),雖算不上幾星級酒店,但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當(dāng)不錯的。而且深受顧客青睞,而往往是供不應(yīng)求,經(jīng)營也非常有特色,服務(wù)質(zhì)量很好,注重以誠信來經(jīng)營,下面我也就將結(jié)合上面的時間經(jīng)歷談一談我對當(dāng)前餐飲行業(yè)的幾點建議。
實踐過程:
我們一大早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實踐活動,如下
一大早我們就開始幫助店員打掃衛(wèi)生
我們在疊紙盒
王駒在整理臺務(wù)
我們在幫忙蓋章和做宣傳冊
這是方建財在疊宣傳冊
王駒在理冊子
他們在做冊子
金虹列在整理外賣
李偉鑫在洗碗
王駒和周旭奕在洗碗
周旭奕在廚房里切水果
下午我們集體去外面發(fā)傳單
就這樣我們在百勝蜂金庭門店里干了整整一天,當(dāng)我們踏出店門時,真可謂身心疲憊
實踐結(jié)論:
在我看來,餐飲行業(yè)如果想在同類行業(yè)中“賣出特色”,實現(xiàn)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個環(huán)節(jié),并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結(jié)合起來,也只有這樣,餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價上漲等外部環(huán)境所帶來的負(fù)面影響。
一、良好舒適的就餐環(huán)境
良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素,店面大小有時并不重要,但舒適、干凈的環(huán)境會無形中影響到顧客的心情。當(dāng)我們外出就餐的時候,我們且不論飯里的飯菜質(zhì)量怎樣?我們首先關(guān)注的是,這里的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),能否保證我們吃飯的安全。現(xiàn)代社會,隨著人們生活水平的不斷提高,人們對于吃飯的講究也就越來越重視。所以,良好的就餐環(huán)境對餐飲行業(yè)來說極其重要。這一方面,百勝蜂金庭門店倒做的不錯,店長在就餐環(huán)境方面則及其的重視,并身先士卒的維護周邊的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境,再加上其西式風(fēng)格的鮮明特色,更是吸引了眾多來此就餐的顧客。
二、良好的飯菜質(zhì)量
眾所周知,各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的經(jīng)營特色。在突出特色的同時也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道,每個人對飯菜都有自己獨特的喜好,有些顧客甚至?xí)δ承╋埐诉^敏。比如有些人對海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關(guān)注的。特色菜可以說是飯店的招牌,而豐富其他菜種,并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面,我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關(guān)管理的知識,所以對飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視。正是由于老板對飯菜質(zhì)量的格外重視,所以來此吃飯的人特別多,用座無虛席來形容有時并不夸張。而且據(jù)我觀察,該門店非常注重服務(wù)質(zhì)量,如果有顧客反映菜有問題便立即更換,而且員工個個有禮貌,待人友好。
三、全方位的人性服務(wù)
良好的服務(wù)是服務(wù)型行業(yè)的重要特點。首先,人畢竟是有感情的,服務(wù)人員的服務(wù)也會間接影響顧客的心情。據(jù)我所知,目前從事飯店服務(wù)人員的大多是一些80后出生的孩子,由于他們并未經(jīng)歷過老一輩的艱難生活,所以他們對金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時更帶一種
叛逆,而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次,從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應(yīng)該實施人性化的管理方案。要時刻關(guān)心、理解從事服務(wù)的服務(wù)人員。只有這樣,飯店內(nèi)部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內(nèi)的工作,飯店曾能夠?qū)崿F(xiàn)全新的酒店特色。而這,也正是“和諧社會”所一直倡導(dǎo)的。
實踐總結(jié):在長期的工作實踐中,我漸漸的對餐飲業(yè)的各個環(huán)節(jié)有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)識。而以上則是我對餐飲行業(yè)的幾點建議。餐飲業(yè)只有與時俱進(jìn)才能夠不斷在社會飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個環(huán)節(jié)又不是孤立而存在的,我們只有充分的結(jié)合其各個環(huán)節(jié)的特色,我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè),從而實現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
因為我之前就有過從事服務(wù)員的工作,銷售員需要的自信和服務(wù)能力,我都有一定的底子,在剛剛進(jìn)入到銷售的,我并沒有碰到不好意思向客戶推銷的,所以我比其他的兼職人員進(jìn)入崗位更快。做銷售員需要有很強的自信心,很多的朋友就是在接待來我們這里買的時候,會不好意思,原本熟悉的詞匯,都變得卡殼了,面對客戶問的問題,都變的不知道怎么回答了。跟我一起來做社會實踐的同學(xué)就是這也,把我們門店的各種手機型號和性能都記得滾瓜爛熟,我們模擬買賣手機的時候,非常的流利,可是在客人來問問問題的時候,就變得不知道怎那么回答的,客人問個問題,心里的臺詞全忘記了??吹酵瑢W(xué)的這種狀況,我就跟她說,一定要自信,把客戶當(dāng)成自己的朋友就好。朋友自己也是嘗試了一番,后面才有所改善。
雖然我有一定的自信,不過對待工作依舊不能夠算作很好,也經(jīng)常受到領(lǐng)導(dǎo)的批評——因為我對待工作有一點的散漫,所以對我們手機的性能之類的沒有記牢,所以跟客戶銷售的時候,我不能很好的答出客戶的問題,再就是我遲到了好幾次。因為自己工作積極性和態(tài)度的問題,所以沒少挨罵。為了不再挨罵,我嚴(yán)格要求自己,必須要認(rèn)真對待工作,用更加積極的態(tài)度對待每一件事情。所以我更加努力地去學(xué)習(xí)這些手機的名稱與型號。所以后面,我的銷售業(yè)機瞬間就上來了,在第三周的時候就完成了店里給我們的業(yè)績。
這一次的實踐學(xué)習(xí),給我最大的收獲不是那一個月的銷售工資,而是幫助我端正了自己的態(tài)度,讓我知道無論是什么事情,都需要認(rèn)真去對待,千萬不能抱著無所謂混日子的心態(tài),這樣不僅對自己的的形象有損傷,還讓我的學(xué)習(xí)受到影響。所以我的態(tài)度得到了端正,相信我回到學(xué)習(xí)中去的時候,一定能夠幫助我在學(xué)習(xí)上面有更大的收獲!
在第一天我覺得自己已經(jīng)堅持不下去了,我又不想向家人訴苦,倔強的做完了我人生中第一份真正意義上的工作。這讓我明白了沒有一件事情是簡單的,讀書反而是一件幸福的事情,但是我經(jīng)歷的也是一個寶貴的精神財富,讓我在之后的學(xué)習(xí)上更加努力,取得更好的成績。
在這次的實踐中,我靜下心來重新的審視自己,因為我對大人的世界的向往,知道現(xiàn)在我明白現(xiàn)在的我還不夠成熟,也沒有足夠的能力去承擔(dān)壓在我身上的責(zé)任,還需要不斷地學(xué)習(xí),考進(jìn)更高的學(xué)府深造。我一直以為我已經(jīng)擁有足夠的知識去面對廣闊的天地,但是經(jīng)歷的越多,就越覺得自己還是太渺小了,不夠在如今的社會上立足。但是經(jīng)歷了這一遭,我反而更加豁達(dá),工作總結(jié)我還有很多的時間讓我去學(xué)習(xí),讓我去探索。
一天天就這樣過去,在社會實踐之后,我反而還有點懷念這樣的生活,是這樣的充實和滿足。在實踐中,我明白自己在各方面的缺陷,還鍛煉了我的能力,尤其是和人交流這一方面。之前的我面對很多的人還是很緊張的,怯場,同時和人交流時不太注意別人的想法,自我主義比較嚴(yán)重,經(jīng)過這三周的鍛煉,我不僅改變了身上很多不好的習(xí)慣,而且還改變了這樣的想法,懂得從別人的的角度去思考問題,更加的靈活。
寒假的社會實踐是我永遠(yuǎn)不能忘卻的一段經(jīng)歷,也讓我明白“世上無難事,只怕有心人?!蔽移诖乱淮蔚纳鐣嵺`。