杭州亞運(yùn)會運(yùn)動員餐廳菜單確定!據(jù)了解，杭州亞運(yùn)組委會已經(jīng)制定了兼具國際視野和浙江特色的亞運(yùn)村運(yùn)動員菜單，并在各分村遵循主村菜系設(shè)置的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際編制完成分村菜單。下面小編給大家?guī)砗贾輥嗊\(yùn)會運(yùn)動員餐廳菜單確定，希望大家能夠喜歡。
8月28日，杭州亞組委后勤保障部就杭州亞運(yùn)會賽時(shí)餐飲服務(wù)籌備的最新情況進(jìn)行了介紹。目前，組委會已制定了兼具國際視野和浙江特色的亞運(yùn)村運(yùn)動員菜單，各分村在遵循主村菜系設(shè)置的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際編制完成分村菜單。記者在杭州亞運(yùn)村運(yùn)動員餐廳中看到了部分展示菜品，其中有代表性的杭幫菜東坡肉、宋嫂魚羹，也有蔥香肋排、京蔥爆牛肉等不同風(fēng)味菜品供運(yùn)動員選擇。
杭州亞組委后勤保障部餐飲處處長 翁曉：從食品安全管控、食源性興奮劑防控、餐飲的文化、食品的營養(yǎng)和結(jié)構(gòu)以及我們的特色餐飲等等方面進(jìn)行評審，產(chǎn)生了我們這一版菜單，已經(jīng)提交亞奧理事會審定了。
此外，運(yùn)動員餐廳前廳及后廚各類設(shè)施設(shè)備已經(jīng)就位，內(nèi)部裝飾和氛圍營造已經(jīng)完成，完全具備開餐條件。 同時(shí)，28日杭州第19屆亞運(yùn)會運(yùn)動員長保質(zhì)期食材全部完成入倉。杭州亞運(yùn)會運(yùn)動員食材將采取專倉統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一配送、批批檢測模式。
杭州亞組委后勤保障部部長 丁炯：(入倉)意味著我們亞運(yùn)會主要的食材都已經(jīng)就位，這樣我們就可以等著運(yùn)動員到位，各類客戶群到位，我們就可以提供餐飲服務(wù)了。
值得一提的是，本次賽會餐飲傳承浙菜文化，彰顯東道主熱情，風(fēng)味融通中外，適合各種口味;菜品精心組配，確保營養(yǎng)合理;為充分展現(xiàn)浙江餐飲文化，亞運(yùn)村運(yùn)動員餐廳菜單還納入了部分“味美浙江·百縣千碗”特色菜品。
此次活動也在現(xiàn)場制作展示了部分“百縣千碗”菜品，如紅燒肉、回鍋肉、宋嫂魚羹等，并邀請餐飲專家進(jìn)行點(diǎn)評。
中國烹飪大師、浙菜宗師、杭幫菜泰斗、G20杭州峰會餐飲文化組組長胡忠英還透露，此次菜單涉及菜肴的調(diào)料使用也都根據(jù)亞組委的要求進(jìn)行了調(diào)整，“有很多香料都不能用，但經(jīng)過多次研發(fā)嘗試后，最后呈現(xiàn)出的菜品還是基本還原了杭幫菜和浙菜的味道，能夠讓來自亞洲的運(yùn)動員們嘗到‘百縣千碗’的獨(dú)特風(fēng)味。”
經(jīng)有關(guān)方面協(xié)商一致，并經(jīng)亞奧理事會執(zhí)委會批準(zhǔn)，杭州2022年第19屆亞運(yùn)會將于2023年9月23日至10月8日舉行。
2023杭州亞運(yùn)會門票多少錢一張
杭州亞運(yùn)會體育比賽門票價(jià)格從20至1000元不等，其中60%以上的票價(jià)不超過100元，平均票價(jià)不超過160元。具體票價(jià)詳見《杭州第19屆亞運(yùn)會票價(jià)指南》。
杭州亞運(yùn)會要求實(shí)名制購票，公眾可持中華人民共和國居民身份證、港澳居民來往內(nèi)地通行證、臺灣居民來往大陸通行證、外國公民有效護(hù)照購買門票，購票時(shí)需填寫與門票數(shù)量一一對應(yīng)的實(shí)名制信息。
杭州亞運(yùn)會要求實(shí)名制入場，入場需要攜帶本人有效身份證件和門票入場。
杭州亞運(yùn)會共設(shè)有40個(gè)競賽大項(xiàng)。包括31個(gè)奧運(yùn)項(xiàng)目和9個(gè)非奧運(yùn)項(xiàng)目。同時(shí)，在保持40個(gè)大項(xiàng)目不變的前提下，增設(shè)電子競技、霹霧舞兩個(gè)競賽項(xiàng)目。官方宣布，在本屆亞運(yùn)會上，電競首次將成為亞運(yùn)會正式競賽項(xiàng)目，設(shè)英雄聯(lián)盟、王者榮耀(亞運(yùn)版)、和平精英(亞運(yùn)版)、爐石傳說、刀塔2、夢三2、街霸5和FIFA Oline 4等8個(gè)項(xiàng)目。