建議可以提供引導(dǎo)和方向,幫助他人找到正確的道路,避免不必要的挫折和錯(cuò)誤,節(jié)省時(shí)間和精力。以下是小編整理的關(guān)于學(xué)校食堂的建議書,歡迎大家借鑒與參考!
校長伯伯:
我是六年級一班的一名學(xué)生,近期,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂每天中午都有人倒飯,而且一倒就是一桶,有些人吃不下飯,就直接倒地上,有些人懶,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉慘不忍睹。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,這樣的標(biāo)語食堂墻上比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同學(xué)或許會說:“不就是一碗飯嗎丟掉就丟掉,有什么好可惜的?!逼鋵?shí)并不是這樣,米是農(nóng)民伯伯每天揮汗如雨,臉朝黃土,背朝天才收獲到我們現(xiàn)在吃的糧食,做飯的阿姨精心為我們制作成午餐,他們辛辛苦苦的勞動就被我們白白浪費(fèi)了,所以我們必須從自身做起。
因此,我提出以下3點(diǎn)建議:
1、任何人吃多少飯盛多少不準(zhǔn)多盛,吃飯的時(shí)候嚴(yán)禁打鬧,吃過碗不準(zhǔn)放在食堂以外的地方,違反任意一項(xiàng)罰該同學(xué)洗碗,清理食堂。
2、學(xué)校給每一個(gè)班定10分做錯(cuò)了同學(xué)不但自己受懲罰,還要扣班級分,學(xué)末時(shí),哪一個(gè)班分?jǐn)?shù)最高將會得到“最佳優(yōu)秀節(jié)約班”的光榮稱號。
3、開一次家長會,促進(jìn)家長對孩子行動和心理加強(qiáng)管理。
__
20__年__月__日
尊敬的食堂領(lǐng)導(dǎo):
近日發(fā)現(xiàn)食堂在菜品和質(zhì)量上存在一些問題,現(xiàn)對食堂提出一些意見與建議,歸納如下:
一、對現(xiàn)行服務(wù)質(zhì)量的意見如下:
1、蔬菜種類太少,份量不足。
2、蔬菜油水太薄,不經(jīng)餓。
3、菜價(jià)太貴、不實(shí)惠。
4、菜的味道太辣、偏咸,湯偏咸,有時(shí)有腥味兒。
5、肥肉全是邊角料,看著沒有胃口。
6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時(shí)而不熟。
7、米飯?zhí)?、米湯是剩飯煮的,豆?jié){無豆?jié){味兒且糖味太重。
8、不夠衛(wèi)生,有時(shí)菜里出現(xiàn)毛發(fā)、蟲子、帶毛肉等令人倒胃的東西。
9、腌制食物太多,不要總是做韭菜。
10、供餐時(shí)間短,第四節(jié)可上罷去吃飯就沒菜了。
二、改進(jìn)建議如下:
1、每個(gè)窗臺上,放上辣椒、醋、醬油、花椒等調(diào)料,讓就餐人員自己調(diào)味兒。
2、假期教師窗口照常開放,保證住校教師就餐。
__
20__年__月__日
在我們學(xué)校就餐的主要地方就是食堂,他與我們生活息息相關(guān),所以關(guān)于食堂的衛(wèi)生以及飯菜價(jià)格是每個(gè)學(xué)生都很關(guān)心的問題,目前食堂不斷漲價(jià)已經(jīng)是總所周知的事情了,然而價(jià)格上去了飯菜的質(zhì)量與數(shù)量卻沒有跟著變化,希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及食堂管理人員能深入調(diào)查,給同學(xué)們良好的學(xué)習(xí)環(huán)境的同時(shí)也能給一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
一.首先說明我個(gè)人覺得存在的問題:
(1)、飯菜價(jià)格不標(biāo)準(zhǔn)。
(2)、所給菜量不標(biāo)準(zhǔn)。
(3)、衛(wèi)生質(zhì)量存在一定的問題。
(4)、服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。
二.依存在的問題二建立的整改目標(biāo) : 1、規(guī)范食堂管理,制訂完善食堂食品同意價(jià)格一覽表,杜絕某些飯口亂漲價(jià)現(xiàn)象。
2、對所有飯口采用同樣的餐具,規(guī)定飯口應(yīng)給的飯量。
3、所有工作人員一律穿工作服、佩戴健康證,食品分類存放,所有出售的食物衛(wèi)生安全。
4、增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識,保障師生員工身體健康,杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
5、優(yōu)化食堂環(huán)境,消除安全隱患。食堂各功能室完整并符合衛(wèi)生要求。
三.整改措施
1、成立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,定期的對食堂的衛(wèi)生進(jìn)行檢查。
2、結(jié)合本校食堂工作特點(diǎn),包括食堂管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生檢查制度、食堂食品留樣和試嘗制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹調(diào)加工管理制度、食堂庫房管理制度、食堂食品添加劑使用與管理制度、食堂配餐管理制度、學(xué)生食堂預(yù)防食物中毒措施、食物中毒事故報(bào)告制度等制度。保證從原料(成品)的采購、簽證、驗(yàn)收、保管、加工、出售各環(huán)節(jié)及飲用水、個(gè)人和公共衛(wèi)生嚴(yán)格按章操作,消除衛(wèi)生安全隱患,杜絕一切事故發(fā)生。
3、在各功能室內(nèi)張貼相關(guān)食堂衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度。
4、學(xué)校學(xué)生會成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督站,學(xué)生用餐時(shí)間在食堂值班,參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。
5、食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前,做到手消毒、穿戴清潔的工作服,分發(fā)熟食時(shí)戴好口罩等,防止病菌傳染。
6、加強(qiáng)對食品的采購、貯存及加工的管理監(jiān)督。嚴(yán)格把好食品的采購關(guān),做到定點(diǎn)定人,禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等對人體有害的食品。
7、把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放,并定期檢查。
8、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鮮膜覆蓋。確保飯菜既衛(wèi)生又保溫。
9、食堂加工處理區(qū)天花板用防霉涂料覆涂,地面用耐磨防滑不摻水、易清洗的瓷磚鋪設(shè),并有一定的坡度。
10、烹調(diào)間內(nèi)重新打造隔墻燒火爐灶,設(shè)置專用的烹飪間,墻裙、地面用瓷磚鋪設(shè)。
11、購買配餐間專用的留樣冷藏冰箱,對留樣食品冷藏,時(shí)間要保留48小時(shí)。
12、規(guī)范學(xué)生集體衛(wèi)生用餐,所有學(xué)生在學(xué)校食堂必須持卡消費(fèi),杜絕現(xiàn)金交易。
我們對歷史文化系全體一年級同學(xué)做了關(guān)于“你對學(xué)校食堂的意見建議”的主題調(diào)查,結(jié)果顯示問題主要集中在以下幾個(gè)方面:1.飯量問題 2.價(jià)格問題 3.刷卡的問題 4.飯菜的品種問題 5.工作人員的態(tài)度問題 6.飯菜的新鮮程度等方面 7.衛(wèi)生問題。
下面就分餐廳具體談?wù)勄闆r
一, 餐廳一層
一層餐廳是同學(xué)們最常去的餐廳,主要意見也集中在此餐廳。
1.米飯?zhí)?,有夾生的情況(同學(xué)戲說“飯硬的跟磚一樣”),這對同學(xué)們的消化系統(tǒng)是極大的考驗(yàn)
2.菜的問題:主要是新鮮程度,有買剩菜剩飯的,而且經(jīng)常買的菜都已經(jīng)涼了。
菜好中參差,魚是變味的,黃瓜不知道是什么時(shí)候做的,有時(shí)候可以問道餿的味道,菜有沒洗干凈的,更為重要的是味道不好非常難吃。有肉和素菜一起炒的菜,打給我們的經(jīng)常是菜多肉少,辣子雞更是見不到雞塊,全是土豆塊。
菜加饃是同學(xué)們最常吃的早餐,它的'好壞與否直接決定著同學(xué)們一天的精神狀態(tài)。
把剩菜夾進(jìn)饃里的事最常發(fā)生,而且饃也比較虛。
3.價(jià)格問題:每次去買同樣的菜會出現(xiàn)價(jià)格不同,而且在同一天都 1
有不同,不同的人買價(jià)錢不同,同樣的菜在不同窗口價(jià)錢不同。并存在胡亂漲價(jià)的事情,而且不公示漲價(jià)信息,炒菜也沒有明確的價(jià)目表,這就為胡亂打價(jià)錢提供了有利時(shí)機(jī)。經(jīng)常有打錯(cuò)錢,刷兩次卡的情況,刷卡速度太快了,還都沒有看清就刷完了。
4.其他問題:A.豆?jié){的水摻的太多,糖加的太多,喝起來像糖水一樣;直銷點(diǎn)的饅頭發(fā)酵的過于厲害,很虛,是扁的,跟正兒八經(jīng)完全不是一個(gè)樣子,把氣捏出來沒有雞蛋大;
B.免費(fèi)湯希望可以做好一點(diǎn),別用摘下來的爛菜葉。
二,餐廳二層
二層餐廳以經(jīng)營面食為主,是北方同學(xué)最主要的正餐
面也存在有沒煮熟,夾生的情況。刀削面粗的像毛筆,外爛內(nèi)生。
三,餐廳三層
三層餐廳的食品比較雜,十分貴。
具體說明:
蕎面饃非常小;
砂鍋是開水煮菜;
米線、涼皮、冒菜,菜夾饃都有非常多的豆芽;
蓋澆飯非常貴,而且菜也炒得不好;
四,其他問題
1. 服務(wù)態(tài)度
普遍反映經(jīng)營商的服務(wù)態(tài)度不好,有的甚至及其惡劣。
有的廚師帶病上崗,健康證只能有沒有大病傳染病,不能證明短時(shí)間內(nèi)健康情況。廚房操作人員的衣服很臟,希望可以及時(shí)對工作服清洗。
2. 衛(wèi)生問題
其一是廚房的衛(wèi)生,廚房的衛(wèi)生好壞直接關(guān)系食品衛(wèi)生,關(guān)系生體健康,希望加強(qiáng)衛(wèi)生建設(shè)。
其二是餐廳的衛(wèi)生,這是大家就餐的地方。尤其是收餐臺衛(wèi)生,在周末收餐臺的餐具落得非常高不及時(shí)清理。
以上是我們收集的關(guān)于學(xué)校食堂問題情況,同時(shí)同學(xué)們還為食堂提出了一些建議。
1. 關(guān)鍵還是衛(wèi)生問題價(jià)格問題
只有衛(wèi)生了,價(jià)錢便宜學(xué)生才會消費(fèi),希望做到物美價(jià)廉。實(shí)打價(jià)格,不要多打錯(cuò)打。夏天了,一定要注意衛(wèi)生問題。
2. 肉菜
希望可以多一點(diǎn)肉類食品,例如:烤雞、烤鴨、烤肉串、涮牛肚……
3. 調(diào)味料
希望鹽可以不放太多,多放點(diǎn)菜油,不求最好,一般就行。
4. 改善服務(wù)態(tài)度,讓同學(xué)們有一個(gè)良好的就餐心情
5. 及時(shí)清理收餐臺,夏日將近以免細(xì)菌滋生,同時(shí)也能有一個(gè)好的就餐環(huán)境。
6.建立菜價(jià)公示表,讓大家了解今日價(jià)格,避免發(fā)生打錯(cuò)價(jià)錢的情況。
敬愛的鄔校長:
您好!
首先請?jiān)徫覀兠懊恋卮驍_您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:
1.幾個(gè)月中,食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水渠不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點(diǎn)紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個(gè)個(gè)滑板似的,時(shí)刻都有導(dǎo)致同學(xué)們滑到的威脅。對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊(duì)不擠隊(duì),有自主排隊(duì)的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。
2.大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。值班老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費(fèi)了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學(xué)被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,水落石出的真-相讓我們大吃一驚:第一,有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,時(shí)常不聞不問匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦海”,奔往校外的快餐店;第二,校門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎(jiǎng)層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開食堂,干凈利索地沖進(jìn)小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎(jiǎng),中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!
針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心,不至于退避三舍。
2.有同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時(shí)取走清洗——這一來,及時(shí)制止了浪費(fèi)的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?當(dāng)然,有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來,就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。
以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請校長諒解!
最后,祝鄔校長身體健康、萬事如意!
祝錦__的明天更美好!能有一片嶄新的風(fēng)貌。
尊敬的校長:
你好
我是政法學(xué)院大二的一名學(xué)生,經(jīng)過這4個(gè)學(xué)期在政法學(xué)院的就餐體驗(yàn),我給食堂提出以下建議:
1、食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當(dāng)擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會被灑一身飯菜。到時(shí)更是亂成一團(tuán)。所以我建議實(shí)行排隊(duì)打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。
2、在食堂浪費(fèi)的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現(xiàn)在食堂實(shí)行餐盤放回收餐臺制度,但是食物浪費(fèi)現(xiàn)象仍沒有改善。如果我們到收餐臺去看一下就會看到滿滿的,一盤一盤的食物放在收餐臺上,等著阿姨倒進(jìn)泔水桶。食堂食物浪費(fèi)現(xiàn)象確實(shí)是一大難題,對此我的建議是;建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。
3、食堂應(yīng)該重視食堂衛(wèi)生,我曾在飯菜中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤里出現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子,這點(diǎn)讓我非常欣慰,其實(shí)食堂的衛(wèi)生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。
__
20__年__月__日
敬愛的鄔校長:
您好!
首先請?jiān)徫覀兠懊恋卮驍_您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:
1、幾個(gè)月中,食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水渠不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點(diǎn)紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個(gè)個(gè)滑板似的,時(shí)刻都有導(dǎo)致同學(xué)們滑到的威脅。對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊(duì)不擠隊(duì),有自主排隊(duì)的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。
2、大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。值班老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費(fèi)了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學(xué)被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,水落石出的真相讓我們大吃一驚:第一,有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,時(shí)常不聞不問匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦?!?,奔往校外的快餐店;第二,校門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎(jiǎng)層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開食堂,干凈利索地沖進(jìn)小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎(jiǎng),中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!
針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心,不至于退避三舍。
2、有同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時(shí)取走清洗——這一來,及時(shí)制止了浪費(fèi)的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?當(dāng)然,有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來,就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。
以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請校長諒解!
最后,祝鄔校長身體健康、萬事如意!
祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風(fēng)貌!
__
20__年__月__日