2022年公司年度工作計劃
光陰迅速,一眨眼就過去了,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),讓我們對今后的工作做個計劃吧。相信大家又在為寫工作計劃犯愁了吧!以下小編在這給大家整理了一些2022年公司年度工作計劃,希望對大家有幫助!
今年以來,公司在董事會的領導下,經(jīng)過全體員工的努力,各項工作進行了全面鋪開,“__”品牌得到了社會的初步認同??傮w上說,成績較為喜人。為使公司各項工作上一個新臺階,在新的年度里,公司將抓好“一個中心”、搞好“兩個建立”、做到“三個調(diào)整”、進行“四個充實”、著力“五個推行”。以下是本公司的年度工作計劃:
一、切實完成年營銷任務,力保工程進度不脫節(jié)
1、實行置業(yè)任務分解,確保策劃代理合同兌現(xiàn)
__年公司各類樓盤的銷售任務是1.5億元,其中一季度1500萬元、二季度4500萬元、三季度4500萬元、四季度4500萬元。按__所簽協(xié)議書,該任務的承載體為策劃代理公司。經(jīng)雙方商議后,元月份應簽訂新的年度任務包干合同。為完成年度營銷任務,我們建議:策劃代理公司可實行置業(yè)任務分解,到人到片。而不是單純依靠招商大廳或中心活動。可采取更為靈活的銷售方式,全面完成年銷任務,在根本上保證工程款的跟進。在營銷形式上,應完善團購、中心活動推介、上門推介等方案,努力創(chuàng)造營銷新模式,以形成自我營銷特色。
2、合理運用廣告形式,塑造品牌擴大營銷
新的一年,公司在__年的基礎上,將進一步擴大廣告投入。其目的一是塑造“__”品牌,二是擴大樓盤營銷。廣告宣傳、營銷策劃方面,__應在廣告類種、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、效果評估、周期計劃、設計新穎、版面創(chuàng)意、色調(diào)處理等方面下功夫,避免版面雷同、無效重復、設計呆板、缺乏創(chuàng)意等現(xiàn)象的產(chǎn)生。
3、努力培養(yǎng)營銷隊伍,逐步完善激勵機制
策劃代理公司的置業(yè)顧問以及公司營銷部的營銷人員,是一個有機的合作群體。新的一年,公司將充分運用此部分資源。策劃代理公司首先應抓好營銷人員基本知識培訓工作,使營銷人員成為一支能吃苦、有技巧、善推介的隊伍。其次是逐步完善營銷激勵機制,在制度上確立營銷獎勵辦法,具體的獎勵方案由營銷部負責起草。
二、全面啟動招商程序,注重成效開展工作
1、結合醫(yī)藥市場現(xiàn)狀,制訂可行的招商政策
按照公司與策劃代理公司所簽合同規(guī)定,__應于去年出臺《招商計劃書》及《招商手冊》,但目前該工作已經(jīng)滯后。公司要求,上述兩書在一季度由策劃代理公司編制出臺。為綜合醫(yī)藥市場情況,擬由招商部負責另行起草《招商辦法》要求招商部在元月份出初稿。
2、組建招商隊伍,良性循環(huán)運作
從過去的一年招商工作得失分析,一個重要的原因是招商隊伍的缺失,人員不足。新的一年,招商隊伍在引入競爭機制的同時,將配備符合素質要求,敬業(yè)精神強、有開拓能力的人員,以期招商工作進入良性循環(huán)。
3、明確招商任務,打好運營基礎
__項目一期工程擬在今年底建成,明年元月將投入運營。因而,廠家、總經(jīng)銷商、總代理商的入駐則是運營的基礎。我們不能等米下鍋,而應軍馬未到,糧草先行。今年招商入駐生產(chǎn)企業(yè)、總經(jīng)銷商、總代理商、醫(yī)藥商業(yè)代理機構等任務為300家。由策劃代理公司與招商部共同承擔。
4、做好物流營運準備,合理有效適時投入
醫(yī)藥物流不同于傳統(tǒng)醫(yī)藥商業(yè),它要求醫(yī)藥物流企業(yè)不單在醫(yī)藥交易平臺的搭建、運輸配送能力的提高、醫(yī)藥物流體系的配置上有別于傳統(tǒng)醫(yī)藥,更主要的是在信息功能的交換適時快捷方面完全實行電子化管理。因此,新的年度,公司將與市物流研究所進行合作,簽訂合作協(xié)議并按合同協(xié)議履行職責。為使公司營運走向市場化,公司擬成立物流部,擬制定__醫(yī)藥物流系統(tǒng)的營運方案,確定設施、設備構成因素,運營流程、管理機制等。該工作在董事會的同意安排下進行。
三、以能動開發(fā)員工潛能為前提,不斷充實企業(yè)發(fā)展基礎
__的企業(yè)精神“三生萬物,以人為本;和合求實,科學求真”決定了__品牌的打造,__集團的建立,必須充實基礎工作、充實各類人才、充實企業(yè)文化、充實綜合素質。新的一年,公司將在“四個充實”上扎扎實實開展工作。
1、充實基礎工作,改善經(jīng)營環(huán)境
公司所指充實基礎工作,主要是指各部門各崗位的工作要做到位,做得細微,做得符合工作標準。小事做細,細事做透。務實不求虛,務真不浮夸。規(guī)范行為,細致入微。通過做好基礎工作,改善內(nèi)部工作環(huán)境和外部經(jīng)營環(huán)境。該工作的主要標準,由辦公室制定的公司《工作手冊》確定,要求員工對照嚴格執(zhí)行。為對各部門基礎工作開展的利弊得失實行有效監(jiān)督,公司在新的年度由辦公室承辦編制《__工作動態(tài)》,每半個月一期。
2、充實各類人才,改善員工結構
企業(yè)的競爭,歸根結蒂是人才的競爭。我們應該充分認識到,目前公司員工崗位適合率與現(xiàn)代標準對照是有距離的。__年,公司將根據(jù)企業(yè)的實際需求,制定各類人員的招聘條件,并設置招聘流程,有目的地吸納愿意服務于__的各類人才,并相應建立__專業(yè)人才庫,以滿足__集團公司各崗位的需要。
3、充實企業(yè)文化,改善人文精神
企業(yè)文化的厚實,同樣是競爭力強的表現(xiàn)。新的一年,__策劃代理公司在進行營銷策劃的同時,對于__文化的宣傳等方面,亦應有新的舉措。對外是__品牌的需要,對內(nèi)是建立和諧企業(yè)的特定要求。因此,__文化的形成、升華、揚棄應圍繞__企業(yè)精神做文章,形成內(nèi)涵豐富的__企業(yè)文化。
4、充實綜合素質,提高業(yè)務技能
__集團注冊后,有著不同專業(yè)的子公司,也有不同的工作崗位。員工能否勝任工作,來源于個人的綜合素質、業(yè)務技能的提高,亦與整體素質相關。新的年度,辦公室應制定切實可行的員工培訓工作計劃,包括工程類、物流類、醫(yī)藥營銷類、地產(chǎn)類、物業(yè)管理類、酒店賓館類等,并逐季度予以實施,使員工符合企業(yè)的工作崗位要求。
四、以強化企業(yè)管理的手段,全面推行公司各項制度
現(xiàn)代企業(yè)的一個重要特征,就是制度完善、齊全,執(zhí)行有據(jù),行之有效。企業(yè)靠制度管人,而不是“老板”管人。為使公司管理有序進行,員工自覺成為真正“__人”,公司將推行績效考核制、推行責任追溯制、推行末尾淘汰制、推行績效工資制、推行各級責任制。通過“五個推行”,把員工鍛造為符合企業(yè)要求的一流的群體。
1、推行績效考核制,以日常工作為考核內(nèi)容
績效考核是國際流行的企業(yè)管理形式,公司要求每個員工堅持登記《績效考核手冊》,公司定期對員工考核手冊進行檢查??己说燃壍脑u定,主要以如期如質完成本職工作,遵守紀律等為主要考核內(nèi)容。方法為領導考核、交叉考核、員工考核等,以客觀評定每個員工工作的優(yōu)劣。員工《績效考核手冊》每月由辦公室負責檢查。
2、推行責任追溯制,以提高員工的榮譽感和責任心
責任追溯是落實崗位責任制的重要方法,也是對事故根源防漏堵缺的可行良策。公司將制定責任追溯制(包括獎勵賠罰制度等)。強化措施,分明獎罰。即可以責任到人,又能避免無據(jù)推論、“欽定”責任,使員工樹立榮譽感,增強責任心。
3、推行末尾淘汰制,以提高企業(yè)市場競爭力
企業(yè)的生存發(fā)展,除市場客觀環(huán)境外,很大程度取決于員工的個人競爭力。只有把員工打造為特別能工作,特別富于創(chuàng)造力、特別富于團隊精神的群體,才能在市場競爭中立于不敗之地。因此,要符合這一要求,公司必然推行員工末尾淘汰制。其方法以考績?yōu)橐罁?jù),綜合考評員工的工作能力、工作表現(xiàn)。按考評等級,實行末尾淘汰。
4、推行績效工資制,充分保障員工權益
對績優(yōu)效高的員工給予增資勵,對績劣效低的員工給予降級,這是績效工資制的核心要素。公司在新的年度將制定績效工資標準,實行績效工資制。通過績效考評考核,對表現(xiàn)優(yōu)良、工作成績優(yōu)異的員工進行增資;對表現(xiàn)平平、工作效能低下的員工給予降資甚至淘汰,以使企業(yè)永遠充滿活力。
2022年公司年度工作計劃2
20__年度第二季度的市場營銷狀況與去年同期相比,業(yè)績沒有上升,并且個別地區(qū)出現(xiàn)業(yè)績下降。公司分析后發(fā)現(xiàn),大部分原因是金融危機的影響,居民購買力沒有上升,第二季度的市場營銷狀況沒有取得預期的效果。
我們第二季度的市場營銷狀況不太好,但是馬上迎來的第三季度是我們業(yè)績上升的最佳時期,這是我們在分析市場銷售效果的基礎上決定的。因此制定第三季度工作計劃,實現(xiàn)公司業(yè)績大幅提升。
一、總體目標
1、在基礎材料方面進行適當?shù)纳墶?/p>
2、重新整合品牌資源,適應新的市場競爭態(tài)勢。
3、定位高端,建立相應的資源配置,提高核心競爭力。
二、競爭態(tài)勢
1、上半年競爭激烈明顯減弱,金融危機兩極分化,受金融危機影響,上半年和對方之間競爭激烈相對較小。各競爭對手為了應對疲憊的市場,開始出現(xiàn)兩極分化的跡象,東易、好易居三家公司穩(wěn)定下來。戰(zhàn)略適當,基礎堅實是根本原因。
拜占庭是業(yè)界最強大的對手。其競爭優(yōu)勢主要表現(xiàn)如下
品牌聲譽高,聲譽好
定位高端,清晰標語
材料的使用有鮮明的賣點
工程一直質量很高
工地管理、包裝、售后服務一直保持良好狀態(tài)
設計師很擅長將自己鮮明的賣點與對方進行比較
2、新的競爭對手
與往年不同的`是,新行業(yè)的加入使受金融危機影響的上半年市場進一步惡化。百安住的包清工,一貫的模式吸引了很多顧客的目光。那個月的產(chǎn)量都在二百萬三百萬人之間。百安居住的市場定位明顯偏低,其主要目的是銷售材料,多為中低檔品的裝修。但是,在早期的市場中,作為一種新型號,它也影響了高端客戶。
三、營銷戰(zhàn)略
1、新材料的引進和適度推廣,是新材料更加安心和自信的保證。妥善升級基礎板材,為客戶提供選擇,適度推進,形成差異化的賣點。
2、建立新品牌樓梯隊伍,形成以a6工作室為標志的高端設計實力。設立a6工作室,以適合青島的模式運營,以a6為著力點,推廣a6市場,提高品牌含量,塑造高級設計實力的象征。
四、市場分析
金融危機受到有效抑制,下半年市場將會變暖,但整體市場空之間還沒有達到理想狀況。房地產(chǎn)業(yè)經(jīng)過一年的調(diào)整期,下半年有幾個新盤開工,但對今年的裝飾市場沒有多大影響。盡管如此,波浪下的集中簽名行為并不是不可期待的。因金融危機而推遲裝修的業(yè)主會積累到8月左右,形成比較集中的簽名高峰,有可能會提前到來。
五、分階段計劃
1、9月是傳統(tǒng)季節(jié),適度開展系列促銷活動,整體活動貫穿東易家裝節(jié)。主要活動有優(yōu)秀的作品巡回展、設計咨詢、戶型發(fā)表、家具講座、樣品間活動等。家裝節(jié)期間發(fā)表了參觀、展示新材料工地、咨詢a6高級設計師等活動形式,同時發(fā)表了相應的優(yōu)惠項目。
2、7月要做好客戶的資源儲備,通過看房活動、住宅咨詢等方式增加咨詢量。著手引進和試用新材料,做好相關培訓工作。對a6模型進行研究,使框架定型化。7月份的市場營銷主題是:夏季精品家裝旅游,我在工地看到,主要推進手段是:
發(fā)表精彩的工地系列軟件文章
在6月發(fā)布戶型設計之后,將在熱點小區(qū)成品樣板之間進行介紹。
采用軟文+新聞形式,新聞主要從品牌建設角度采錄。
工地參觀活動使用大量廉價的欄花廣告發(fā)布工地活動。
各大報紙都刊登了各種各樣的欄目花廣告、品牌和一句話的活動信息。
城市新聞家庭版發(fā)布小版工地調(diào)查清單:預訂東易優(yōu)秀工地搜索引擎、園區(qū)工地參觀。
3、8月準備迎來小賽季,主要面向上半年因非典而推遲裝修的客戶。
開始推進a6,推進新材料。
2022年公司年度工作計劃3
新的一年,我們將按照保監(jiān)局下發(fā)的“十二五”規(guī)劃的各項發(fā)展要求,結合自身實際,圍繞分公司總經(jīng)理室的具體要求,堅持固強、抓弱、補缺、創(chuàng)新的總體工作思路,在轉變思維上做文章,在科學發(fā)展上使狠勁,在人才建設上動腦筋,努力完成分公司下達的年度指標,確保支公司的各項建設在原有的良好基礎上有新的提升。
(一)不斷轉變思維觀念,增強發(fā)展信心
強化危機意識,增強發(fā)展的緊迫感。面對竟爭激烈的市場環(huán)境,公司一大批中支公司、四級機構的崛起對我們的生存空間帶來了從未有過的挑戰(zhàn),我們將在支公司廣泛開展危機教育,進一步健全支公司內(nèi)部績效考試制度,真正把業(yè)績與生存相掛勾,從而最大限度的調(diào)動工作的內(nèi)在動力。強化創(chuàng)新意識,培樹真抓實干的工作作風,在新的一年中,我們將結合__公司的實際情況,針對車險規(guī)模大,效益基礎差的問題,采取業(yè)務培訓、難題會診、專家指導、政策引領等有針對性的發(fā)展措施來提高效益,保持支公司業(yè)務的可持續(xù)的跨越式發(fā)展。強化換位意識,全面提升支公司的服務形象。保險的競爭已經(jīng)是服務的競爭,在新的一年里,我們將把服務的觀念認真落實到每一筆業(yè)務中,細化服務流程,明確服務內(nèi)容,規(guī)范服務質量,通過我們的服務來獲得客戶的認同,獲得品牌的效應,獲得市場的機會。
(二)不斷優(yōu)化經(jīng)營結構,實現(xiàn)科學發(fā)展
繼續(xù)抓好車險業(yè)務。車險業(yè)務是我們的主打業(yè)務。但如何使車險業(yè)務降低賠付、產(chǎn)生效益一直是我們亟需突破的瓶頸,在新的一年里,我們將根據(jù)對車險業(yè)務的統(tǒng)計數(shù)據(jù),進一步執(zhí)行分公司核保的管理規(guī)定,保優(yōu)限劣,達到提高車均保費、減少賠付率,力爭車險業(yè)務成為有效益的龍頭險種。
一是要鞏固老客戶,做好車險的續(xù)保工作,充分發(fā)揮“全城通賠”的服務優(yōu)勢,力爭將續(xù)保率維持在50%以上,其中長期客戶續(xù)保率維持在90%以上;車隊業(yè)務及團車業(yè)務維持在80%以上;4S店的續(xù)保業(yè)務維持在30%左右。
二是要繼續(xù)以營運車輛為主,使其成為車險發(fā)展的主渠道。
三是要積極開拓新的車險渠道,我們計劃20__年將拓展2—3個車險渠道。
重點拓展非車險市場。一直以來優(yōu)質的非車險業(yè)務其市場競爭非常激烈,__公司的華東電網(wǎng)及中電投業(yè)務,由于英大公司成立后份額的增加,使我支公司的業(yè)務受到了影響,保費規(guī)模明顯減少,20__年我們除了要繼續(xù)爭取做好非車險的續(xù)保工作以外,還要積極開拓新的非車險增長點,這對我們的經(jīng)營核算和控制風險具有重要的作用。我們計劃重點發(fā)展“信用險+車險”的聯(lián)動業(yè)務,積極爭取信用險的保費規(guī)模,力爭在非車險業(yè)務續(xù)保的基礎上,使非車險保費規(guī)模上個新的臺階,確保保費規(guī)模比20__年上漲50%以上。
大力深化人身險業(yè)務,從20__年的經(jīng)營情況來分析,我們的人身險業(yè)務還沒有快速發(fā)展,但是在今年年末我們已經(jīng)作了有效和積極的準備,力爭在20__年促進人身險業(yè)務快速發(fā)展。我們計劃運用營業(yè)車輛的承保特色,做好“車+人”保險。并以分散型的人身險業(yè)務整合成渠道發(fā)展,爭取有穩(wěn)定的保費。
(三)不斷強化隊伍建設,夯實發(fā)展根基
努力提升支公司班子成員駕御全局的管理能力。認真研究和分析市場,掌握宏觀和微觀的政策,對公司經(jīng)營方向做出正確的判斷和決策。嚴格堅持會議制度、學習制度、調(diào)研制度,班子成員既做決策者,也做實踐者,同時嚴格執(zhí)行分公司的要求正規(guī)各項費用管理,提高各種資源的利用率,在公司的經(jīng)營管理中既提高效能又提高效率。努力提升管理人員發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力。根據(jù)萬總在十月份司務會會議中提出的要“崇尚一個精神,強化二個意識,提升三個能力”的要求,我們將把管理人員能力素質的提高做為新年度工作的重中之重,堅持以會代訓的方法提高管理層的理論素養(yǎng),利用結對承包的形式提高管理者的實踐能力,發(fā)揮考核載體的作用增強管理人員工作的責任意識。通過一級抓一線,達到一級帶著一級干,一級干給一級看的效果,從而促進整個支公司的良性發(fā)展。努力提升支公司人員的整體戰(zhàn)斗力。把培養(yǎng)和引進人才作為公司發(fā)展的根本大計來抓,為公司持續(xù)健康發(fā)展提供強大動力。
今年,我們將繼續(xù)保持隊伍的持續(xù)穩(wěn)定,并把新鮮血液的引進作為一種常態(tài)態(tài)的工作來抓。目前我們正在跟1—2位優(yōu)質展業(yè)人員進行洽談溝通,一旦條件成熟我們將立即引進,同時我們將加大業(yè)務培訓力度,除了參加分公司組織的各項培訓,我們還將根據(jù)分公司各業(yè)務部門的要求,有針對性的進行業(yè)務培訓,主要是政策宣導,展業(yè)技巧等方面,不斷提高全體員工對公司發(fā)展要求的理解能力和執(zhí)行能力,使全體員工把公司的發(fā)展要求和自身的利益結合在一起。
(四)不斷規(guī)范法規(guī)意識,加大風險防范
用文件防范風險。繼續(xù)貫徹落實70號文件精神,70號文件是公司健康發(fā)展的指導性文件,我們要繼續(xù)深入學習,認真貫徹落實,堅持把合規(guī)貫穿于經(jīng)營管理的全過程,做到主動合規(guī),自覺合規(guī),始終緊繃“合規(guī)經(jīng)營”這根弦。用制度堵塞漏洞。進一步探索建立控制承保風險的機制,在展業(yè)過程中要尊重保險規(guī)律,嚴格按照總分公司的承保規(guī)定和要求,
對保險項目認真審核,保優(yōu)限劣,回避高風險項目。用細心規(guī)避失誤。繼續(xù)做好業(yè)務財務數(shù)據(jù)真實性工作。雖然在這方面我們已經(jīng)做了大量的工作,數(shù)據(jù)真實性也經(jīng)得起考驗,但我們不能有所松怠,要繼續(xù)保持下去。
2022年公司年度工作計劃4
一、行政部工作方向
胸懷藍圖:
——制定明確清晰的人文愿景與工作目標,作為行政部不懈努力的源泉。
基礎穩(wěn)固:
——建立精、細、完善的工作程序與職能組織,甄選、培訓合適的人選。
重點突破:
——改變?nèi)遮吔┗托У娜斯ば匠牦w系,尋求一種勞資雙方雙贏的局面。
漸次滲秀:
——樹立低調(diào)、務實的為人風格與處事方式,謀求融洽的改變結果;
二、行政部人文愿景
通過全體行政部人員的努力,共同營造一個誠信、和諧、務實、進取的行政團隊,應成為所有行政人員一致的奮斗目標。
誠 信:
1、對公司的相關規(guī)定、制度要100%的支持、理解并100%的執(zhí)行;
2、行政部內(nèi)部要求:下級對上級的工作安排要100%的服從,100%的配合;
3、這里所指的服從不是盲從,是有選擇性的服從。即合理的一定要服從,不合理的予以反映、修正后服從。
和 諧:
1、工作關系的和諧——有禮有節(jié);
2、對內(nèi)同事關系的和諧——團結互助;
務 實:
1、日常工作處理——腳踏實地;
2、異常工作開展——追根求源;
進 ?。?/p>
1、身處現(xiàn)代一日千里的信息時代,行政部人員務必秉承積極進取的精神,努力拓展自身的知識領域;
2、營造學習型的組織氛圍;
三、行政部組織目標
1、設計高效、合理、簡化的公司組織架構,并持續(xù)檢討精進之;
2、建立并持續(xù)完善公司人力資源配置標準→人力需求分析→人才招聘及人 力測評→人力資源的開發(fā)→人力潛能的激發(fā)→優(yōu)劣人才評鑒的人力資源運作體系;
3、推行有活力的薪酬、福利體系,實現(xiàn)能力、績效與收入相匹配;
4、建立標準化制度運作規(guī)范,逐步形成法制化的管理機制;
5、建立積極、有效的經(jīng)營管理績效評價與反應機制;
6、架設嚴謹?shù)某杀痉治雠c分析體系,從而提升公司的競爭力;
7、創(chuàng)造誠信、和諧、務實、進取的工作與生活環(huán)境,塑造優(yōu)良的企業(yè)文化 與形象;
8、建立規(guī)范化的行政管理政策與作業(yè)標準;
9、建立完善、合理的勤務供給運作,為公司生產(chǎn)經(jīng)營活動保駕護航;
10、協(xié)助進行公司信息化、網(wǎng)絡化、計算機信息體系的建立并完善之;
四、行政部職能規(guī)劃
1、公司組織關系及人力標準配置的建立與不斷更新;
2、公司人力需求的申請調(diào)查、審核;
3、人力高效、優(yōu)質的招聘;
4、公司人員出勤狀況的統(tǒng)計、稽核;
5、公司獎懲扣款運作的統(tǒng)計、分析、稽核;
6、人員定薪、調(diào)薪、晉升、晉級、升遷作業(yè)的統(tǒng)籌管理;
7、公司全員薪資結算相關資料的建立;
8、薪資制度適用性評估并修訂之;
2022年公司年度工作計劃5
一,關于店和公司
1、協(xié)助公司的全年計劃,為了明年迎來我們的季節(jié),20__年2月底做好__發(fā)售的準備,訓練廚師隊伍。
2、有效監(jiān)督、指導各家廚房菜肴的操作,嚴格按照公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)培訓和管理,合理儲備我們廚師的技術能力,合理開發(fā)適合季節(jié)的新蔬菜,蔬菜設計開發(fā),使我們廚師和公司能夠適應市場需求,維持旺盛競爭力,蔬菜創(chuàng)新是餐飲業(yè)的永恒主題,實現(xiàn)真正的專注力,有時開發(fā)新產(chǎn)品。
4、每月,各家和中央廚房的菜品質量檢查12次以上,每周向公司領導報告檢查工作情況。
5、在各個基層積極收集對蔬菜的意見和信息,進行及時的調(diào)整。
6、在__上市前,準備推出20__年剩馀的特色菜肴,根據(jù)20__年的流行趨勢增加新品種。
二、關于__店
__店停止營業(yè)半年后,將于20__年3月18日以全新的姿態(tài)重新開始營業(yè)??紤]到__路的特殊情況,根據(jù)公司領導的決定,這家店所經(jīng)營的產(chǎn)品與其他幾家店不同。我們以_____________——三個區(qū)塊為主,輔助其他店鋪銷售的舊菜肴,吸引新客戶的一些店鋪中午市場生意淡薄,但長壽路線地理位置特別,我們將協(xié)助營業(yè)部創(chuàng)建中午市場。例如,提供簡單豐富的套餐和飲食,為樓上的公司員工提供服務。廚房作為餐廳整體的核心部門,在此安排整個計劃
1、通過對部分和___路店的地理位置、周邊主要消費群體、經(jīng)營模式基本一致的店的考察,根據(jù)經(jīng)營部領導指出的大致方針,在1月中旬完成菜單整體的構成,包括午餐路線的組合,向公司領導報告審查!
2、20__年2月底成立廚房工作人員,從節(jié)省人力資源的角度出發(fā),廚房工作人員應盡可能與公司現(xiàn)有廚房的a級員工保持一致,由主要崗位和其他店鋪優(yōu)秀廚房工作人員組成。
3、菜單確定后,完成菜單所有菜單的標準化和規(guī)范化,對廚房人員和大堂服務人員分別進行全面系統(tǒng)的菜肴知識培訓!
4、了解原材料、調(diào)味料的市場價格,根據(jù)對菜品總利潤的要求,制定單一菜品的市場銷售價格。
對于___店,每月試做料理,最終選擇3個成功的料理進行交換。上一階段交換烹飪標準化資料,做好培訓工作。
六十月初龍蝦下市前的準備新的一年意味著新的開始、新的機遇和新的挑戰(zhàn),我決心更加努力,打開工作的新局面。