物業(yè)公司經(jīng)營部半年工作總結(jié)
在2020年下半年，伴隨著二期收樓及小區(qū)的居住率不斷上升，經(jīng)營部在配合銷售、開展各項服務及經(jīng)營活動的同時，各崗位的服務質(zhì)量進一步提升，經(jīng)營管理逐步進入正軌，得到穩(wěn)步發(fā)展。我部的發(fā)展離不開公司領導的關心和支持，更離不開部門全體工作人員的積極配合。我部分別就工作業(yè)績、存在不足、心得體會、市場展望這四方面做了分析，并對2006年度的工作有了新的思路及定位?，F(xiàn)歸納如下：
一、2020年下半年工作業(yè)績：
1、 營業(yè)收入不斷提升，超額完成年度營業(yè)計劃
對比2020年上半年，我部營業(yè)額一直呈上升趨勢，下半年(7月~12月)營業(yè)總額為65萬元，其中現(xiàn)金收入為28萬元，簽單收入為37萬元。尤其十月份創(chuàng)我部營業(yè)新高，營業(yè)額達到14.7萬元，在“十・ 一”黃金周七天就有2.9萬元的現(xiàn)金收入。
2、 完善餐飲策劃和宣傳
總結(jié)上半年的經(jīng)驗，以服務、出品、培訓為基本點，把各項工作做得更深更細，并保持原來的粵菜風格，不斷推陳出新的食品，加大了出品的穩(wěn)定性，也進一步強化了出品衛(wèi)生;并逐步做好個性化的服務，針對客戶的喜好對菜式進行相應的調(diào)整，進一步完善跟蹤服務措施。于05年下半年，我部成功舉辦了燒烤自助餐、節(jié)日優(yōu)惠套餐、夜間風暴6.8折銷售、家宴送餐服務、貼心家庭套餐及餐飲贈券等系列推廣促銷活動，得到了廣大業(yè)主的認可，為會所世家軒餐廳的進一步發(fā)展奠定了基礎。
3、 對比2020年上半年，康體設施得到進一步的推廣
1) 推出了“一籃子”培訓班：跆拳道班、瑜珈、散打武術班、太極拳、舞蹈班、健身、健美操培訓班、高爾夫初級培訓班、游泳初級班、乒乓球培訓班、網(wǎng)球培訓課程，特別是瑜珈、高爾夫培訓班深受業(yè)主喜愛;
2) 開展康體年卡、月卡的限量銷售，提高康體設施的使用率和服務質(zhì)量，積極向外拓展了會所康體項目。
4、 提高設施、進行會所裝修;
會所于七月份進行全方位的裝修。在此期間，我部完成對物品、財產(chǎn)做妥善安排和管理的工作。會所裝修后，不僅促進了房產(chǎn)的銷售工作，也為我部提供了更加完善的設施設備，更加有利于我部的經(jīng)營工作。
5、 完成小區(qū)內(nèi)部新挖漁塘的開發(fā)工作
首先對漁塘養(yǎng)魚進行全面策劃，再展開一系列前期采購、圍網(wǎng)、湖間隔斷、魚苗投入、后期觀察工作，確保漁塘的開發(fā)工作順利進行。
6、 完善員工培訓
通過年中舉辦的中西餐服務技能比賽及多項實操培訓，達到了理論和實操同步，深入地了解到員工的特點和工作能力，并對其進行合理分工，實行專人專項責任制，充分發(fā)揮員工的潛力，調(diào)動了員工的工作積極性，提高了工作效率，令我部的服務人員面貌一新，服務技能也上到一個新的臺階。
二、部門在工作中出現(xiàn)的問題及解決辦法：
1、 康體經(jīng)營力度還需加強
在會所裝修完成后，康體設施設備逐步配備完善，但對康體經(jīng)營的宣傳力度還欠缺，像健身房、棋牌室的使用率相對偏少，經(jīng)營效益不高。為增強康體經(jīng)營力度，我們推出了“一籃子”培訓班，并且開展了康體年卡、月卡的限量銷售及部分項目五折優(yōu)惠活動，提高了康體設施的使用率，積極向外拓展了會所康體項目。
2、 宴席服務需加強
下半年，世家軒餐廳接待了幾場大型的宴席，在實際操作過程中，餐廳的服務仍存在不足，傳菜不夠利落到位。針對此種現(xiàn)狀，我部開始對員工進行宴會接待程序的培訓及紅酒的基本知道及開酒程序、斟酒程序的培訓，并加強對傳菜劃單人員的培訓，為新年期間的宴席服務更加周到完善做好準備。
三、工作經(jīng)驗體會心得：
1、經(jīng)營方式不斷創(chuàng)新，把握時機促進營銷。
我部經(jīng)營方式推陳出新，成功的推出各種特色美食套餐，例如：家宴送餐服務、貼心家庭套餐、新年前夕特惠套餐及餐飲贈券、新年套餐等活動。并通過各種節(jié)慶，推出節(jié)慶相應的經(jīng)營活動;把握目前二期業(yè)主年底入伙的大好時機，大力推廣入伙酒的套餐服務，制作入伙酒套餐的宣傳資料，在二期小區(qū)內(nèi)宣傳推廣并接受二期業(yè)主們預訂。
2、 有效控制成本，節(jié)約費用開支。
我部提前考慮到在農(nóng)歷新年期間，食品原材料價格都會比平時高30%左右，為避開采購高峰期，決定提前在2005年10月采購了2萬元的食品干貨原材料和200瓶紅酒，節(jié)省了約30%的采購成本。
3、 團結(jié)共進，加強工作協(xié)調(diào)力。
作為同一個部門員工，應該互相學習，加強聯(lián)系，共同合作，做好服務工作。為了部門整體發(fā)展這個共同目標，各員工應該緊密合作，減少內(nèi)耗，充分發(fā)揮團隊精神，利用集體的力量提高經(jīng)營部的整體作戰(zhàn)能力。
四、2020年的工作思路及計劃：
利用2020年上半年的各個節(jié)日的到來，積極開展適時的經(jīng)營項目。如新年套、元宵燈迷夜、南亞水果美食節(jié)、“六一”兒童興趣比賽活動等。經(jīng)營方式多樣化、人性化，并逐步考慮把服務推廣到小區(qū)以外，配合康體設施的配套服務，努力創(chuàng)造經(jīng)濟效益。力求把飲食、娛樂做為文化的推廣，把會所朝著高層次經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務水平的方向推進，把江南世家營造成為一個擁有豐富文化底蘊的居住小區(qū)。