立冬之日有吃餃子的習(xí)俗,一來好吃不過餃子,立冬這天改善一下生活;二來是餃子來源于“交子之時(shí)”的說法,下面給大家分享關(guān)于立冬和冬至的區(qū)別是什么,歡迎閱讀!
時(shí)間不同
立冬的時(shí)間是每年公歷的11月7日—8日;冬至的時(shí)間是每年公歷的12月21日-23日。
寓意不同
立冬表示自此進(jìn)入了冬季,萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài);冬至表示自此之后白晝時(shí)間變長,黑夜時(shí)間變短,同時(shí)也標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié),民間由此開始“數(shù)九”計(jì)算寒天。
氣候特征不同
立冬時(shí),氣候由秋季的少雨干燥向冬季的陰雨寒凍轉(zhuǎn)變,并不是特別冷;冬至?xí)r氣溫下降明顯,天氣寒冷、干燥。
風(fēng)俗習(xí)慣不同
立冬時(shí),我國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,廣東潮汕地區(qū)要吃甘蔗、炒香飯,北方地區(qū)要吃餃子;冬至?xí)r,南方沿海地區(qū)有祭祖的習(xí)俗,廣東地區(qū)吃燒臘與麥飯,杭州地區(qū)吃年糕,南方的一些地區(qū)還比較盛行吃冬至團(tuán),北方地區(qū)則有吃餃子的習(xí)俗。
在立冬這個(gè)寒冷的季節(jié),人們也需要一些吉祥物來助威打氣。據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)水學(xué)家說,立冬的吉祥物是白虎。白虎被認(rèn)為是一種有能力、勇氣和智慧的動(dòng)物,具有辟邪、驅(qū)邪、防賊的功效。人們通常用白虎的形象來做成飾品、掛件和雕塑,既能起到裝飾作用,又能祝愿家庭平安和順利。
1、氣溫下降、變化明顯:太陽已到達(dá)南半球,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時(shí)地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,但是,這時(shí)北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢力,常遇到強(qiáng)冷空氣迅速南下,有時(shí)不到一天時(shí)間,降溫可接近8~10℃,甚至更多。
2、易有霜霧:正常年份的11月,江南地區(qū)入冬深秋、會出現(xiàn)霜降,冷空氣過后,溫度雖然回升,但空氣質(zhì)量容易變壞,易形成煙霧和濃霧。
3、空氣漸趨干燥:立冬后,偏北風(fēng)多、風(fēng)力加強(qiáng),降水顯著減少,空氣、土壤易缺少水分。
氣候逐漸寒冷,容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重,應(yīng)留意防寒保暖,尤其是預(yù)防降溫天氣對身體的刺激,備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉,提高御寒及抗病能力,預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
保持居室環(huán)境空氣清新,陽光充足,上午、下午定時(shí)開窗通風(fēng),避免煙塵污染和刺激。居室溫度控制在16℃—20℃。此外,早晨、入睡前、洗臉時(shí)以及每次大小便后洗手時(shí),都要堅(jiān)持用冷水沖洗鼻子,這樣不但能增強(qiáng)鼻黏膜的耐寒與抗病能力,還能及時(shí)把鼻道內(nèi)的細(xì)菌、病毒和塵螨等物清除,減少感冒和過敏性鼻炎的發(fā)病。
(1)吃餃子
準(zhǔn)備自己喜歡的餡料,包成元寶狀的大餃子,犒勞自己也可以抵御寒意,在北方,普遍在立冬這天都要吃餃子,古代我國是一個(gè)農(nóng)耕社會,勞動(dòng)了一年在立冬這一天,用元寶狀的餡料滿滿的大餃子進(jìn)補(bǔ),犒勞自己的同時(shí)還可以抵御寒意,這也被稱為“補(bǔ)冬”。
(2)迎冬
立冬天氣涼,人們習(xí)慣在此時(shí)備好冬衣,以防御接下來的冬寒。秋季作物已收獲完畢,收藏入庫,動(dòng)物也蟄伏起來準(zhǔn)備冬眠。瑞雪祈豐年,人們還會向祖先奉上貢品,祈求上蒼保佑來年的豐收。在古代的立冬日,士大夫會在家拜賀長輩尊者,還互相出去拜謁聯(lián)絡(luò)感情這就叫“拜冬。
(3)冬泳
立冬之日,冬泳愛好者們會在寒冷的河水中遨游,用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。
(4)祭祀
立冬在古代社會是“四時(shí)八節(jié)”之一,是個(gè)非常重要的節(jié)日,在我國部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時(shí)令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜給來歲的豐年。
(5)補(bǔ)冬
諺語 “立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”,古時(shí)農(nóng)民勞動(dòng)了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養(yǎng)品進(jìn)補(bǔ)。立冬“補(bǔ)冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。
(6)釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒,是傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時(shí)間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此在民間,人們把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱為“冬釀”,祈求福祉。