“小雪雪滿天，來(lái)年是豐年”是北方黃河中下游地區(qū)流傳的一句俗語(yǔ)，這個(gè)時(shí)候北方的氣溫已經(jīng)比較低了，有一些地區(qū)已經(jīng)降到了零下，這個(gè)時(shí)候下雪表示這一年的節(jié)氣比較準(zhǔn)時(shí)，人們相信來(lái)年的時(shí)候也會(huì)風(fēng)調(diào)雨順。
從科學(xué)角度來(lái)講：
其實(shí)，小雪當(dāng)天下雪沒有絕對(duì)的好壞，由于氣候的差別，每個(gè)地方對(duì)于降水的需求是不同的，所以有的地方期望下雪，有的地方不期望下雪。還有一些人認(rèn)為既然叫做“小雪”，那這天下雪應(yīng)該是一件好事情，其實(shí)小雪節(jié)氣并不意味著當(dāng)天一定要下雪，只是說(shuō)到了小雪這一天往后的天氣就越來(lái)越冷了，降水的形式也將由雨變成雪，但由于這個(gè)時(shí)候還沒有太過寒冷，所以下雪的次數(shù)會(huì)比較少，雪量也不是很大，所以稱為“小雪”。
小雪節(jié)氣后冷空氣使北方地區(qū)的溫度普遍低于零度，常有飄雪;黃河中下游地區(qū)，雖然開始下雪，但是降雪量較小，遇上暖濕氣流活躍，也有可能下大雪;溫暖的南方城市氣溫仍然在零度以上，但是萬(wàn)物凋零，開始過渡到初冬氣象。
1、冬裝穿著以多層為好
在室內(nèi)和室外不同溫度狀態(tài)下增減衣服，而且保暖性也比較好。兒童和青少年由于活潑好動(dòng)、運(yùn)動(dòng)量大易于出汗，多層服裝可以做到隨時(shí)增減衣服，有利于防止著涼感冒。
2、室內(nèi)室外著裝相應(yīng)加減
風(fēng)力在五級(jí)時(shí)，服裝隔熱值有風(fēng)力在l～3級(jí)時(shí)的二倍左右。所以冬季外衣的面料應(yīng)選用致密、透氣性差的材質(zhì)等。
在同等薄厚的情況下，毛線編織利外套由于空隙大，防風(fēng)性能差，只適于室內(nèi)或無(wú)風(fēng)情況下穿用，而不宜在室外穿著。
3、個(gè)人愛好和條件來(lái)安排
老年人離退休后的日常生活中，衣著的選擇可以根據(jù)個(gè)人的愛好和條件來(lái)安排
建議種花、養(yǎng)鳥、家務(wù)、外出散步、坐在茶館聊天、看電視電影等不同活動(dòng)穿不同的著裝，以防感冒。
4、根據(jù)場(chǎng)景選擇著裝
由于環(huán)境、時(shí)間、運(yùn)動(dòng)量的不同，在著裝上也要注意。選擇冬季服裝要從便于這些活動(dòng)上考慮。在瀆書、休閑時(shí)，則適于穿寬松輕使的防寒保暖服裝。而運(yùn)動(dòng)或娛樂時(shí)，適于穿那些輕便保暖、便于穿脫的服裝。
1、腌咸菜
俗語(yǔ)說(shuō)：“小雪腌菜，大雪腌肉?！?/p>
小雪節(jié)氣腌菜的習(xí)俗由來(lái)已久，主要流行于我國(guó)北方地區(qū)，以腌雪里蕻，漬酸菜為主。雪里蕻又被稱為雪菜，具有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣的功效。小雪過后，北方地區(qū)天寒地凍，古時(shí)候南北運(yùn)輸還不發(fā)達(dá)，所以吃不到新鮮的蔬菜，于是家家戶戶就在小雪過后腌咸菜，以備冬季食用，久而久之就成為了一種習(xí)俗。
2、腌臘肉
小雪時(shí)節(jié)，北方的習(xí)俗是腌制咸菜，南方的習(xí)俗是腌制臘肉。
小雪過后，南方的氣溫也急劇下降，而且空氣干燥，非常適合腌制臘肉。而且這個(gè)時(shí)候正是家里養(yǎng)的豬正肥的時(shí)候，于是家家戶戶就開始動(dòng)手殺豬做臘腸、腌制臘肉，用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。正所謂：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”。
3、曬魚干
小雪時(shí)節(jié)，除了我國(guó)南北方腌菜腌肉的習(xí)俗外，在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)還有曬魚干的習(xí)俗。
臺(tái)灣有句俗話：“十月豆，肥到不見頭”，指的正是每年小雪節(jié)氣前后，烏魚群會(huì)來(lái)到嘉義縣布袋一帶，還有旗魚、沙魚等肥美誘人，所以當(dāng)?shù)厝司托纬闪嗽谶@個(gè)時(shí)節(jié)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧的習(xí)俗。
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
“喝刨湯”，是我國(guó)西南部等省地區(qū)農(nóng)村歷史悠久的一種民間習(xí)俗。所謂“喝刨湯”就是農(nóng)場(chǎng)在快要過年的時(shí)候，家里殺年豬，這個(gè)豬主要是自己家喂的，用來(lái)自己家里過年吃的，這樣喂的基本上是糧食，殺豬要請(qǐng)親朋好友，把豬的新鮮肉和內(nèi)臟等煮一大鍋，配其它菜，大家一起吃喝玩，完了熱情的主人一般還要給來(lái)的客人送一刀肉，哪家要吃“刨豬湯”,那天這戶農(nóng)民家中就會(huì)十分熱鬧，邊吃邊談，既聯(lián)絡(luò)友情，又互通信息，還籌劃來(lái)年發(fā)展，頗有意義,所以這種“吃刨湯”文化，能沿襲至今。
其實(shí)喝刨湯，也不過是就地取材，現(xiàn)殺現(xiàn)吃，圖個(gè)新鮮。好客的主人總是吩咐殺豬匠先割下一些精瘦肉，做成炒菜和湯菜;用五花肉炸了酥肉，蒸了面扣;血旺湯是一定少不了的—吃血旺，吃血旺，越吃越興旺;當(dāng)然少不了大碗的回鍋肉，那肉片有一指多厚—肉切得越厚實(shí)，叫客人越是難以下箸，越能顯示主人的大方好客。