中秋節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，人們到中秋節(jié)這一天都會吃月餅、賞月、猜謎、賞桂花，有些地方還可以觀潮。下面小編帶來的中秋節(jié)的習(xí)俗介紹，希望大家喜歡！
1、賞月：賞月是中秋節(jié)最重要的一環(huán)，幾乎起到了主體作用，可以說不賞月就和沒過中秋似的。賞月的風(fēng)俗最早是源于唐代之中，由各種知識分子一起吟詩作對，以此享樂。但到了宋朝，賞月不再限制于文人之間，開始真正走入平民百姓家中。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當(dāng)空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動之一。
2、觀潮：部分地區(qū)因為靠近江河大海，所以在八月十五中秋節(jié)也會進行觀潮，該地區(qū)主要以浙江一帶居多，像他們這種觀潮的習(xí)俗由來已久，在漢代的賦中就曾有記載。
3、燃燈：中秋夜晚點燃燈也是一個由來已久的習(xí)俗，一般都是湖廣地區(qū)居多，他們用不同規(guī)格的材料去制作自己的燃燈，例如江南一帶就會制作船燈，而一般的則會用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣的燃燈，然后上糊色紙繪各種顏色。
4、猜燈謎：猜燈謎是自古以來廣受文人喜愛的一向習(xí)俗，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
5、吃月餅：吃月餅肯定是少不了的，不管海內(nèi)外，只要你過中秋節(jié)就不可能不吃月餅。據(jù)有關(guān)記載，一開始月餅并不是什么必備的食物，只當(dāng)成一種小吃，到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
據(jù)記載，中國桂花栽培歷史達2520__年以上，的《山海經(jīng)南山經(jīng)》就提到的招搖之山多桂，《山海經(jīng)西山經(jīng)》提到皋涂之山多桂木;屈原的有“援北斗兮酌桂漿，辛夷車兮結(jié)桂旗”。
傳說中說：月中有桂樹，高五百丈，漢朝河西人，因?qū)W仙時，不遵道規(guī)，被罰至月中伐桂，但此樹隨砍隨合，總不能伐倒!千萬年過去了，總是每日辛勤伐樹不止，而那棵神奇的桂樹卻依然如故，生機勃勃，每臨中秋，馨香四溢。只有中秋這一天，才在樹下稍事休息，與人間共度團圓佳節(jié)的詩詞“問訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒”，就源出于這一典故!
農(nóng)歷八月，古稱桂月，此月是賞桂的最佳時期。
中國的桂花，中秋的明月，自古就和我國人民的文化生活聯(lián)系在一起，許多詩人吟詩填詞來描繪它、頌揚它，甚至把它加以神化，嫦娥奔月、吳剛伐桂等月宮系列神話，也正是桂花把它們聯(lián)系在一起。
宋代韓子蒼詩：“月中有客曾分種，世上無花敢斗香”，稱桂花樹“自是花中第一流”，近代，經(jīng)群眾性評選，桂樹一躍登上10大名花的寶座。
桂花的名稱很多，因其葉脈形如圭而稱“圭”，因其材質(zhì)致密，紋理如犀而稱“木犀”，因其自然分布于叢生巖嶺間而稱“巖桂”，因開花時芬芳撲鼻，香飄數(shù)里，因而又叫“七里香”、“九里香”。
在中，因循古例，充分利用桂花枝葉繁茂，四季常青等優(yōu)點，用作綠化樹種，其配置形式不拘一格，或?qū)χ?，或散植，或群植、列植。傳統(tǒng)配置中自古就有“兩桂當(dāng)庭”、“雙桂留芳”的稱謂，也常把玉蘭、海棠、牡丹、桂花四種傳統(tǒng)名花同植庭前，以取玉、堂、富、貴之諧音，喻吉祥之意。
中秋節(jié)，時在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半，故名。據(jù)說此夜月球距地球最近，月亮最大顯圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗。那么中秋節(jié)為什么要賞月呢?
從時令上說，中秋是“秋收節(jié)”，春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了，自古以來，人們便在這個季節(jié)飲酒舞蹈，喜氣洋洋地慶祝豐收，這在我國最早的詩歌總集《詩經(jīng)》中就有描繪。
從淵源上說，中秋又是“祭月節(jié)”，它源于遠(yuǎn)古人類對自然的崇拜。古代帝王的禮制中有春秋二祭：春祭日，秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”這一天，“秋分”這個季節(jié)在八月內(nèi)每年不同，所以秋分這一天不一定有月亮，祭月無月是大煞風(fēng)景的，逐漸約定俗成，祭月的日子固定在八月十五日。
從科學(xué)觀察來看，秋季地球與太陽的傾斜度加大，華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退，而此時，西北風(fēng)還很微弱。如此，濕氣已去，沙塵未起，空氣即顯得格外清新，天空特別潔凈，月亮看上去既圓又大，是賞月的最佳時節(jié)。
賞月的風(fēng)俗來源于祭月，嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)《周禮·春官》記載，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活動;漢代，又在中秋或立秋之日敬老、養(yǎng)老，賜以雄粗餅。晉時亦有中秋賞月之舉，不過不太普遍;直到唐代將中秋與儲娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結(jié)合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風(fēng)方才大興。
唐代《開元遺事》一書中記載：中秋夜，唐明皇偕楊貴妃在月下游玩兒，游到興處，二人徑自登入月宮，唐明皇還在月宮學(xué)得半部《霓裳羽衣曲》，后來補充完整，成為傳世之作。唐明皇念念不忘這月宮之行，每年到此時刻，必要賞月一番。百姓也來效仿，月圓之時歡聚一堂，享受人間美景。久而久之，成了一種傳統(tǒng)沿襲下來。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。
據(jù)《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一天，京城所有的店家、酒樓都要重新裝飾門面，張燈結(jié)彩，出售時令佳果和精制食品，夜市亦熱鬧非凡，百姓們多登上高臺觀月，一些富貴人家，則在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上月餅、水果，或安排家宴，全家人圍坐在一起，共同賞月敘談。
在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
農(nóng)歷八月十五日是中秋節(jié)。相傳，元朝末年，人們?nèi)淌懿涣嗣晒湃说慕y(tǒng)治奴役，紛紛想要起義抗元，卻苦于無法傳遞消息。此時宰相劉伯溫心生一計，要大家買月餅來吃以避瘟疫;大家買了月餅切開一看，里面卻藏了紙條，號召八月十五夜起義，民眾紛紛響應(yīng)，便一舉推翻了元朝，月餅也因此成為中秋節(jié)的應(yīng)景食物。
祭月賞月在古代中秋節(jié)最主要的習(xí)俗就是祭月了，先是由帝王家開始祭月后來流傳到民間，演變成家族式的祭月。古代有‘男不祭月，女不拜灶的習(xí)俗’。所以祭月一般是家庭的女主人擔(dān)任主祭其他女性擔(dān)任從祭。后來在中秋節(jié)的時候祭月逐步發(fā)展成娛樂的方式賞月，當(dāng)代中秋節(jié)賞月也是很重要的習(xí)俗。
觀看燈會中秋節(jié)的時候有一個很重要的習(xí)俗就是觀看燈會，古時候也叫賞燈大會，觀燈會猜燈謎，五顏六色的燈光映照著月圓的天空襯托出節(jié)日的氣氛。
品嘗月餅一談到中秋節(jié)大家都會想到吃月餅，在古時候，人們吃的月餅大部分都是自己制作的，在中秋節(jié)的時候制作月餅，吃月餅也是很重要的習(xí)俗。
制作糍粑在南方中秋節(jié)的時候有制作糍粑的習(xí)俗，小編小時候家里每次過中秋節(jié)都要制作糍粑，還給把制作好的糍粑贈送一些給親友，慶祝對方中秋快樂。
飲桂花酒中秋節(jié)除了吃月餅還會品嘗桂花酒，八月桂花很香，用桂花制作的美酒讓人垂涎欲滴，一邊吃著月餅，一邊飲著桂花酒，家人歡聚在一起欣賞明月。
點塔燈
在湖廣一代中秋節(jié)的時候，家家戶戶要在塔上或者是自己家的瓦上點一盞燈，點燈的寓意是祈禱平安。
其實中秋自春秋時，便已有記載。
《禮記》中便曾記載說：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”
其中“夕月”一詞便是指中秋，在古人意識里“月出于西，陰陽長短，終始相巡，以至天下之和?！痹铝劣诠湃硕员闶恰疤煜潞汀钡男叛?，祭月之時便是中秋之日。
自上古時期便奉行八月祈祀，一直延續(xù)到明清時代，明世宗在位時，還特意在北京建月壇專用于祭月活動，《明嘉靖祭祀》中記載說：“夕月壇每三歲一祭，祭以丑、辰、未、戌年行事。朝日則遣文臣，夕月則遣武臣?！庇纱吮憧梢姽糯弁鯇涝碌闹匾暋?/p>
唐朝時，祭月儀式便已完善，《新唐書·卷十五》中便有記載：“開元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂之制如文”。由此可見，唐朝祭月儀式之盛。
祭月習(xí)俗不僅盛行于宮內(nèi)，還流行于民間，宋朝《新編醉翁談》便有記載說：“中秋，京師賞月之會，異于他郡。傾城人家子女，不以貧富，能自行至十二三，皆以成人之服飾之登樓或在中庭拜月，各有所期：男則愿早步蟾官，高攀仙桂。女則愿貌似嫦娥，顏如皓月?！?/p>
時至今日，仍有不少地區(qū)一直延續(xù)著祭月儀式。