一、時(shí)間
12月24日晚
二、目標(biāo)人群
100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。
三、節(jié)日布置
1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。
2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4、建議在酒會(huì)過程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的趣味性。(獎(jiǎng)品由賓館確定)
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動(dòng)，猜中者有獎(jiǎng)品。
6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì)，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。
8、建議開展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費(fèi)金額 %作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。
9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。
四、活動(dòng)時(shí)間安排
1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。
2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計(jì)劃。
3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。
4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
5、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單。
6、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
7、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃，具體組織落實(shí)。
活動(dòng)時(shí)間：12月1日(周五)—12月3日(周日)
活動(dòng)主題：
活動(dòng)說明：策劃風(fēng)格獨(dú)特的節(jié)日促銷，引發(fā)市民對(duì)金義百貨的強(qiáng)烈關(guān)注，為冬季旺銷鋪墊人氣。
活動(dòng)地點(diǎn)：門前廣場(chǎng)
活動(dòng)內(nèi)容：
一、賣場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造
A、門前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì)，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
B、營(yíng)業(yè)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
C、劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍，將商場(chǎng)變成圣誕晚會(huì)的天堂。
二、主持人節(jié)目促銷活動(dòng)
(1)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半價(jià)銷售!讓您在享受暖冬的同時(shí)，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。
(2)購物送手套，還有連環(huán)大驚喜商場(chǎng)購物滿1200元，憑購物小票，贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右)，在手套里還藏有獎(jiǎng)券。同期可開展“手套節(jié)”，展出銷售不同款式的各類手套。
獎(jiǎng)券獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置(可根據(jù)實(shí)際情況定奪)：
一等獎(jiǎng)：1名，29寸彩電一臺(tái)
二等獎(jiǎng)：3名，VCD一臺(tái)
三等獎(jiǎng)：20名，圣誕音樂CD一張
四等獎(jiǎng)：100名，圣誕賀卡一張所有獎(jiǎng)券上都應(yīng)該寫上祝福語：圣誕快樂、新年快樂。
操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對(duì)顧客來說比較實(shí)在，將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。作為贈(zèng)品的手套可為同一價(jià)位不同款式不同顏色的手套，顧客在選定一副手套后，不可再次挑選更換。獎(jiǎng)券制作尺寸大小不宜太大，以方便藏在手套里不致掉出來。注：購物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。
(3)圣誕大蛋糕
定制一個(gè)圣誕大蛋糕，直徑可長(zhǎng)達(dá)幾米，上面寫“圣誕快樂”幾個(gè)字，并插滿蠟燭，在晚上八點(diǎn)，大家一起許愿，然后一起吹滅蠟燭，整個(gè)場(chǎng)景周圍用圣誕樹、彩燈等裝飾，并配以音樂營(yíng)造氛圍，凡25日當(dāng)晚6點(diǎn)至8點(diǎn)在商場(chǎng)購物滿1000元的顧客，憑購物小票即可分得一塊蛋糕，分完為止。
活動(dòng)說明：在國(guó)外，為圣誕節(jié)添姿增色的往往還有美味圣誕蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆”圣誕快樂”的字樣，四周插上特制的圣誕蠟燭。蠟燭形狀小巧，只有三四寸長(zhǎng)，但用料精致，五顏六色，有的還做成螺旋形。點(diǎn)燃之后，由主人吹熄，然后大家分吃蛋糕。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子，以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土，誰吃著豆子誰就當(dāng)上了“三王”，令人感到十分有趣。
操作注意事項(xiàng)：可在中央大廳劃出一專區(qū)擺放蛋糕，注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，以免阻塞客流;蛋糕可以做得盡量大，也可以分為幾個(gè)大蛋糕，準(zhǔn)備切蛋糕之用具。在圣誕夜晚八點(diǎn)，顧客憑規(guī)定時(shí)間內(nèi)的購物小票領(lǐng)取一份蛋糕。同時(shí)準(zhǔn)備好盛放蛋糕之用品，如塑料盤和塑料叉，同時(shí)放置垃圾桶，以免顧客亂扔垃圾破壞環(huán)境。
(4)購物送C打
CIDER(C打)是一種不含酒精的，從蘋果汁當(dāng)中提取出來的飲料，有點(diǎn)像香檳，國(guó)外人過圣誕的時(shí)候，晚上習(xí)慣將2升的C打和2根桂皮枝，還有黃糖一起放在鍋里煮15分鐘，于是整個(gè)房間里都充滿了圣誕的味道聯(lián)合廠家共同舉行此促銷活動(dòng)，購物滿500元送一瓶C打，滿1000送2瓶，以此類推。
操作說明：可以事先通過報(bào)紙廣告、海報(bào)、DM等來宣傳西方慶祝圣誕的這一方式，將西方圣誕習(xí)俗介紹給顧客，通過增強(qiáng)顧客的文化意識(shí)來引導(dǎo)顧客的消費(fèi)習(xí)慣，從而促進(jìn)商品銷售。
(5)購物送免費(fèi)餐券!
兌換地點(diǎn)：總服務(wù)臺(tái)商場(chǎng)消費(fèi)滿1000元，可獲甲天下免費(fèi)券一張100元，滿20_送兩張，限單張小票，不可累計(jì)。操作說明：對(duì)于年輕顧客和小孩來說，過圣誕節(jié)總是免不了吃的，餐券倍受歡迎，還能在邀約進(jìn)餐的好友中進(jìn)一步傳播金義。
(6)其他促銷活動(dòng)
圣誕服裝大特賣：冬季休閑服裝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、保暖內(nèi)衣等
圣誕限時(shí)特賣，開設(shè)圣誕瘋狂搶購區(qū)，可分為一元搶購區(qū)、五元搶購區(qū)、十元搶購區(qū)等，搶購商品為一些小商品，如圣誕小禮品、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干等等
圣誕玩具節(jié)：玩具對(duì)與年輕消費(fèi)群體特別是小孩總是最具吸引力的商品之一，展出銷售不同類別、各種款式的玩具，對(duì)于促進(jìn)圣誕銷售會(huì)有很大幫助。
三、特別企劃——公益活動(dòng)(主持人煽情串詞)
每年的圣誕之夜，你是否會(huì)想起那個(gè)賣火柴的小女孩，是否會(huì)想起那個(gè)慈祥的老奶奶，其實(shí)在我們城市中，也還存著需要我們?nèi)リP(guān)心的孩子，伸出您熱情的雙手，獻(xiàn)出您的愛心，讓我們共同給他們點(diǎn)亮“希望的火柴”。
您只要將自己的購物小票投在募捐箱內(nèi)，我們就會(huì)將顧客投票金額的1%作為愛心公益捐獻(xiàn)給這些孩子們，并中征集十名公益熱心者，在圣誕節(jié)當(dāng)天，扮成圣誕老人去看望全市各大孤兒院、福利院兒童，給孩子們送去禮物，并與孩子一同嬉戲游樂。禮物設(shè)置：冬衣、帽子襪子等保暖用品、玩具、食品等。
操作說明：邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，并邀請(qǐng)公證單位對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行公證，此公關(guān)活動(dòng)有助于引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)這些弱勢(shì)群體，提倡公益愛心，也有助于提升金義百貨的美譽(yù)度。
※ 主持人還會(huì)穿插互動(dòng)的時(shí)尚游戲、健身項(xiàng)目表演來持續(xù)吸引市民，一方面讓市民了解金義百貨歡樂優(yōu)惠在圣誕的活動(dòng)主題，增加對(duì)企業(yè)美譽(yù)度的認(rèn)知，帶動(dòng)商品銷售。
冬至、圣誕、元旦、春節(jié)、元宵、及情人節(jié)促銷方案
活動(dòng)時(shí)間20_年12月20日至20_年2月15日
活動(dòng)主題：歡樂節(jié)日_勁爆優(yōu)惠大行動(dòng)!
活動(dòng)重點(diǎn)說明：20_年1月、2月將是商品銷售高峰，融歲末促銷、元旦促銷、新年促銷、春節(jié)促銷于一體，一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當(dāng)季商品的熱銷，另一方面是年貨商品的促銷也將迎來高峰，除了要圍繞既定目標(biāo)顧客群體展開促銷外，還需要針對(duì)單位團(tuán)購、家庭等展開特別的促銷。同時(shí)在舉辦各種商品促銷活動(dòng)的同時(shí)，也需要通過文化活動(dòng)來吸引人氣、渲染新年氛圍，另外還要舉辦一些公益活動(dòng)來提升商場(chǎng)形象。
一、前言：
圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國(guó)的春節(jié)。如今中國(guó)人對(duì)圣誕節(jié)已不再陌生?，F(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng)，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢(shì)和影響都很大。現(xiàn)在，在中國(guó)過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場(chǎng)。
_酒樓作為一家在_餐飲市場(chǎng)首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場(chǎng)需要，同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng)，樹立良好的品牌形象，體現(xiàn)_酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。
為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作，做出如下方案：
二、活動(dòng)策劃思路：
1、_酒樓節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營(yíng)造+適度的促銷活動(dòng)跟進(jìn)”的思路，吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)_酒樓的關(guān)注，以達(dá)到提升店面銷售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開拓新客源等目的。
3、充分利用_酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，通過聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節(jié)日裝飾，讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨，在消費(fèi)者心目中樹立良好的形象。
三、活動(dòng)目的：
通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大_酒樓的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
_酒樓
五、活動(dòng)時(shí)間：
20_年12月23日—25日
六、活動(dòng)主題：
“繽紛圣誕 美食無限”
七、活動(dòng)內(nèi)容：
1、歡慶圣誕 美食升級(jí)(活動(dòng)僅限3天，不限大廳包間)
活動(dòng)期間，進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿100元返20元代金券，以此類推。
注：
1、本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
2、本活動(dòng)返還的代金券不可當(dāng)餐抵用現(xiàn)金，二次消費(fèi)僅限大廳。
2、尋找圣誕“?！毙?/p>
24/25日晚市，19：30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣，每日17位幸運(yùn)顧客，總計(jì)34位。
一等獎(jiǎng)(2位)：菜金8.8折
二等獎(jiǎng)(5位)：菜金9折
三等獎(jiǎng)(10位)：菜金9.5折
3、幸運(yùn)24/25
24/25日，凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客，年齡是24/25周歲，手機(jī)尾號(hào)為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客，均可獲贈(zèng)_秘制辣椒醬一瓶。
4、狂歡派對(duì) 好禮多多
圣誕節(jié)期間，更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。
八、活動(dòng)氛圍布置：
主體思路：重點(diǎn)以大堂和人員為主，包間大廳點(diǎn)綴為輔。
1、大堂：
⑴兩側(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫面;
⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件;
⑶中間電梯門制作圣誕拱門(歐式城堡式);
⑷大堂四角布置圣誕樹，樹上纏繞彩燈;
⑸大堂中間靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)(圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)
2、大廳和包間：
⑴大廳頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品;
⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;
3、人員：
⑴所有服務(wù)人員以及前廳人員(店總、經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽、胸貼;
⑵需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人;
4、禮品：
大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;
九、內(nèi)部宣傳
⑴將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)行講解;
⑵屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn);
⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn);
⑷播放節(jié)日期間的背景音樂、電影，以烘托整個(gè)酒樓的過節(jié)氣氛。
⑸參考背景音樂：
《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當(dāng)》;播放電影：《全城搜尋圣誕狗》(24日)、《飛屋環(huán)游記》(25日)
十、廣告宣傳：
⑴通過店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
⑵制作圣節(jié)日促銷宣傳_展架在一樓門廳和大堂進(jìn)行宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)
⑶電子屏活動(dòng)概要宣傳(12月15日前完成)
⑷短信宣傳：向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信，宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。(12月20日前完成)
⑸軟文宣傳：在_晚報(bào)美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文。(12月21日刊發(fā))
一、活動(dòng)時(shí)間：12月20日—1月10日
二、活動(dòng)主題：
相約_歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦
三、活動(dòng)說明：
每年的12月25日，是_徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國(guó)過春節(jié)。
四、活動(dòng)目的：
通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、場(chǎng)境布置：
A.門口：
一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是“merry christmas!”遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B.大堂：
中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
C.玻璃門窗：
貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)
D.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
餐飲部：
1、活動(dòng)期間，推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)。
2、圣誕節(jié)特價(jià)套餐：提前預(yù)定，贈(zèng)送圣誕禮品一份。
3、活動(dòng)期間，每桌可享受特價(jià)菜一道。
4、活動(dòng)期間，每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。
客房部：
1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。
2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元)
3、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū)：
1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。
2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。
2、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
游泳館：
1、活動(dòng)期間辦理：30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂
2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi))群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來體驗(yàn)!
七、宣傳方式
內(nèi)部宣傳
(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成)。
(2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)。
(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成)。
(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)
外部宣傳：
以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營(yíng)銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!
一、活動(dòng)主題思想：〈飛天圣誕—Merry Christmas〉，酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
二、活動(dòng)時(shí)間：12月8日至1月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧
四、活動(dòng)內(nèi)容：(注：由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助)
A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(chǎng) (活動(dòng)期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打);
B、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長(zhǎng)期消費(fèi)協(xié)議的客戶，(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷，圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
C、12月24—25日平安夜收取門票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)
D、圣誕福星評(píng)選活動(dòng)：
時(shí)間：12月24日12：00;
地點(diǎn)：三樓體樂酒吧;
圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn)，客人可自由購買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評(píng)選;
圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推，多買多得;
評(píng)選活動(dòng)在12：00正式進(jìn)行，參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場(chǎng)，由現(xiàn)場(chǎng)客人評(píng)選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(具體獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打;
此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購買啤酒的高潮，建議設(shè)置大獎(jiǎng)，增加吸引力;
E、贈(zèng)券：(20_年12月18—20_元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在KTV消費(fèi)滿600元(含600元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿800元(含800元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿1300元(含1300元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿1800元(含1800元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;
F、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮品;
G、“歡樂圣誕游藝活動(dòng)”
時(shí)間：12月24日
地點(diǎn)：二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動(dòng);
(1)套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎(jiǎng);
(2)夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;
(3)擲骰子擂臺(tái)賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?？腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上;
H、圣誕倒記時(shí)：
日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
倒記時(shí)10秒，所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條
I、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)
時(shí)間：12月25日晚12：
地點(diǎn)：拉斯維加斯俱樂部大廳;
二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類推);
獎(jiǎng)品設(shè)置：(獎(jiǎng)品未定)
J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;
K、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng))：
時(shí)間：12月31日;
地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂部;
在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn)：
12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購買晚會(huì)所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);
評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)：
(1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝) 卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
(3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑) 200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
L、新年倒記時(shí)：
(1)31日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
(2)倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
(3)倒記時(shí)10秒，所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條;
M、節(jié)目部分：
(1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動(dòng)圣誕氣氛;
(2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;
(3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品;
(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;
五、環(huán)境布置
(1)停車場(chǎng)外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);
(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條：
(3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花，大門上方制作圣誕POP，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門上噴制圣誕雪景;
(4)大堂中央4米高圣誕樹一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;
(5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周圍滿圣誕花;
(6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草;
(7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕POP一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物;
(8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);
(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺(tái)面上擺放30CM小圣誕樹一棵，天花上懸掛圣誕飾物;
(10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂酒吧門上制作圣誕POP一組，用圣誕藤圍起來，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景;
(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè)，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;
(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹燈各一棵;
(13)3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹燈;
(14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè)，客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;
(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50CM小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;
(16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
一、 宴會(huì)廳平安夜活動(dòng)安排
1、 活動(dòng)主題：金源圣誕狂歡夜
2、 活動(dòng)項(xiàng)目：大型歌舞專場(chǎng)演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無限暢飲、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)。
用餐時(shí)間：20_年12月24日 17：30—20：00 (暫定)
演出時(shí)間：20_年12月24日20：00—22：30(暫定)
3、 活動(dòng)票價(jià)：A檔至尊席：3880元/張 總計(jì)100張
B檔貴賓席：2980元/位 總計(jì)100張
C檔嘉賓席：2380元/位 總計(jì)150張
特別饋贈(zèng)：以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
二、西餐廳平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕自助大餐，酒水飲料無限暢飲，餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時(shí)間：20_年12月24日 17：30—20：00(暫定)
3、演出時(shí)間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：A檔：1380元/位 總計(jì)280張
B檔：1180元/位 總計(jì)120張
三、中餐廳平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)主題：“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會(huì)
2、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎(jiǎng)。
3、活動(dòng)時(shí)間：20_年12月24日 18：00—21：00(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：980元/位 總計(jì)200張
5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補(bǔ)全票
6、21：30正常接待散客
四、大堂吧平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會(huì)。
2、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎(jiǎng)。
3、活動(dòng)時(shí)間：20_年12月24日 18：00—21：00(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：980元/位 總計(jì)130張
5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補(bǔ)全票
6、21：30正常接待散客
五、日本料理平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)項(xiàng)目：經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時(shí)間：20_年12月24日 17：30—20：00(暫定)
3、演出時(shí)間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：1580元/位 總計(jì)50張
5、20：00接散客用餐
六、大堂圣誕小屋
圣誕活動(dòng)售票點(diǎn)，同時(shí)出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅(jiān)果等
售票時(shí)間：20_年11月22日——12月24日 (暫定)
每日09：00—21：00
七、相關(guān)配合部門
1、市場(chǎng)銷售部：
(1)負(fù)責(zé)招標(biāo)落實(shí)三臺(tái)晚會(huì)、唱詩班及酒吧樂隊(duì)歌手的演出事宜
(2)負(fù)責(zé)圣誕對(duì)外宣傳印刷品的設(shè)計(jì)制作，餐飲部配合審稿
2、工程部：
(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。
3、財(cái)務(wù)部：
(1) 每日派出一名收銀員于圣誕小屋現(xiàn)場(chǎng)售票收款
(2)圣誕當(dāng)晚派出領(lǐng)班及收銀員于獎(jiǎng)品兌獎(jiǎng)處負(fù)責(zé)核對(duì)發(fā)放獎(jiǎng)品工作
4、宴會(huì)銷售部：圣誕節(jié)當(dāng)晚協(xié)助餐飲各場(chǎng)所人員作好入場(chǎng)驗(yàn)票工作，具體人員附后。
八、情人節(jié)活動(dòng)安排
1、時(shí)間：20_年2月14日
2、地點(diǎn)：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧
3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務(wù)費(fèi)
4、活動(dòng)方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數(shù)十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精美小吃。
一、活動(dòng)目的：
20_年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到_飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在_市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動(dòng)時(shí)間：20_年12月24日——26日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：_飯店
四、活動(dòng)主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)11月24日 平安夜
主題：平安是“福”
活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到_飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：
“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);
蘋果20000枚，費(fèi)用大約6000元;
親情卡片20000枚，費(fèi)用6000元 。
(二)12月25日 圣誕夜
主題：幸運(yùn)
活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。
活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。
需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)
其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元 。
(三)12月26日 狂歡夜
主題：激情狂歡夜
活動(dòng)方式：
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
(1)吃：免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉
(2)喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
(3)玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽
(4)樂：免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng) 。
(四)驚喜特價(jià)，超值回報(bào)
24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外，我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況，設(shè)定以下活動(dòng)：
1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，將晚會(huì)推向高潮。
2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品，豐富餐臺(tái)食品;
3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地。
4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果，長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動(dòng)。
六、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
(一)主景點(diǎn)布置
1、大廳外：
在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元
2、大堂：
大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作， 費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費(fèi)用預(yù)算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場(chǎng)：
以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內(nèi)外柱子：
以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)其他景點(diǎn)布置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)禮品
主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?？停虅?wù)客人所送的禮品，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。
(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)
七、酒店整體氣氛布置
(一)酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
(二)安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)
(四)酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
八、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略
(一)客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房)，全價(jià)出售;房?jī)?nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房?jī)?nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
擬訂方案：
“圣誕祝?！碧追?/p>
1、時(shí)間：12月24日——26日
2、地點(diǎn)：二——九樓的客房
3、規(guī)模：25間
4、內(nèi)容：特別設(shè)定一些“圣誕祝?！碧追?。
5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強(qiáng)調(diào)幽靜祥和，浪漫情調(diào)的氣氛。
6、房?jī)r(jià)：588元/間
(二)餐飲
餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2～3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍?，正餐少一些?/p>
擬訂方案：
燭光晚宴
1、時(shí)間：24日——26日 19：00——22：
2、地點(diǎn)：一樓星河廳
3、規(guī)模：80——100人
4、內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。
6、票價(jià)：情侶票 200元/張
家庭票 250元/張(兩大一小)
(三)娛樂
娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設(shè)施。在圣誕節(jié)期間，可針對(duì)性地打一定的折扣，以便刺激消費(fèi);而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì)，引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí)。
擬訂方案：
KTV狂歡圣誕晚晚場(chǎng)
1、時(shí)間：24日——26日
19：00——24：00
24：00——凌晨7：
2、地點(diǎn)：二樓包廂及娛樂綜合樓
3、規(guī)模：所有包廂
4、內(nèi)容：包廂價(jià)格上漲
小包廂：晚場(chǎng)680元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)480元/場(chǎng)(送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費(fèi))
中包廂：晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)1080元/場(chǎng)(送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費(fèi))
大包廂：晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費(fèi))
(四)圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)
1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、12月6日開始賣圣誕票。
5、12月6日開始布置景點(diǎn)。
6、12月10日景點(diǎn)布置完畢，開始在媒體上做廣告。
7、12月11日賀卡、禮物準(zhǔn)備完畢。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。
11、12月24、25日、26日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
此外，_飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動(dòng)，引導(dǎo)們度過一個(gè)新的圣誕節(jié)。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等精彩圣誕活動(dòng)。
狂歡實(shí)惠多
_飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結(jié)合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會(huì)。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲。快來吧!化一個(gè)最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。
作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。
餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案四
一、活動(dòng)時(shí)間：12月20日—1月10日
二、活動(dòng)主題：
相約_歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦
三、活動(dòng)說明：
每年的12月25日，是_徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國(guó)過春節(jié)。
四、活動(dòng)目的：
通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、 場(chǎng)境布置：
A. 門口：
一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B. 大堂：
中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子 用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹 下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
E. 玻璃門窗：
貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)
D. 服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
餐飲部：
1、活動(dòng)期間，推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)
2、圣誕節(jié)特價(jià)套餐：提前預(yù)定，贈(zèng)送圣誕禮品一份。
3、活動(dòng)期間，每桌可享受特價(jià)菜一道
4、活動(dòng)期間，每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。
客房部：
1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。
2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元)
3、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū)：
1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。
2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。
2、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
游泳館：
1、活動(dòng)期間辦理：30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂
2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費(fèi) ) 群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來體驗(yàn)!
七、宣傳方式
內(nèi)部宣傳
(1) 由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成);
(2) 各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)
(3) 由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成);
(4) 由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)
外部宣傳：
以短信形式 對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營(yíng)銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!