一、活動背景：
圣誕節(jié)即將到來，這個舶來品早已被國人認同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的，引起了大家的廣泛共鳴?？梢哉f，圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感，寄托了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典范。那么，如何才能讓大家度過一個開心，充滿驚喜的圣誕節(jié)呢?作為咖啡西餐行業(yè)的領頭者—畫布咖啡，我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍，讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠記得在他們在畫布咖啡度過了這樣一個美妙的圣誕節(jié)，永遠的記住畫布咖啡!在圣誕節(jié)來臨之際，筆者(中國餐飲經營)特整理了一份經典實用的咖啡廳圣誕節(jié)營銷策劃方案，具體如下：
二、圣誕節(jié)活動主題
歡樂無限圣誕節(jié) 浪漫驚喜在畫布
三、圣誕節(jié)活動目的
(1)通過圣誕節(jié)的節(jié)日活動，充分向顧客展示出畫布咖啡的特點，全面提升畫布咖啡的知名度和美譽度，給顧客留下一個深刻的記憶;
(2)借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額，增加利潤;
(3)把握圣誕節(jié)人們加強情感交流的核心提高品牌親和力;
(4)針對不同賓客加大對感性、理性等個性化服務的需求，更深入地滿足賓客們的個性消費理念;
(5)加強公司員工的忠誠度和向心力;提高全員服務素質及工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊;進一步提升畫布咖啡的企業(yè)文化;
四、圣誕節(jié)活動參與人員
新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等
五、圣誕節(jié)活動時間
__年12月24日—__年12月25日(為期2天)
主題活動：__年12月24、25日18：00——23：00
六、圣誕節(jié)活動地點
畫布咖啡(各加盟店)
訂座熱線：
地址：
七、圣誕節(jié)活動具體實施方案表
1、為增加畫布咖啡廳的圣誕節(jié)節(jié)日氛圍，事先裝飾品(如：圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等等)的布置
1)凡持VIP卡到店消費的貴賓，結賬時出示VIP卡均可獲贈--畫布咖啡珍藏版禮品杯1份，外場服務人員需做好相關登記工作，由當班領班每天進行審核。
(溫馨提示：畫布珍藏版禮品杯，如需訂購請至少提前7天預訂，總部將以快遞形式進行供應，預訂從速)
2)凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為1225的顧客，可享受8折優(yōu)惠，并獲贈價值100元的代金券及畫布咖啡珍藏版禮品杯2份。
3)凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為25的顧客，可享受8.8折優(yōu)惠，并獲贈價值50元的代金券及畫布咖啡珍藏版禮品杯1份。
4、多方宣傳
(1)由店長于12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的布置與籌備工作。
(2)由店長于12月18日前完成宣傳水牌1個、易拉寶1個的布置與籌備工作。
主題活動1——銀飆圣誕大抽獎
活動意義：將陳列的小型摩托車作為大獎送出，滿足年輕一代追求新鮮、刺激的心理。配合活動主題“銀圣誕 狂飚夜”。
滿足年輕消費者希望中獎的虛榮心理，加深__啤酒在消費者之中的印象。
于抽獎時間制造全場高潮，進而得
到向受眾集中傳播品牌信息的機會。
地點：夜場門口、場內。
對象：所有購買__啤酒的顧客。
具體形式：消費者每購買一打__啤酒，馬上贈送一張抽獎券。
消費者可在抽獎券寫上姓名等資料，投入掛于門口圣誕樹上的長筒襪子之中。
當晚十二點于舞池進行現(xiàn)場抽獎，將小型摩托車送出。
買__啤酒越多，中獎機會越大。
主題活動2——瘋狂飆啤
活動意義：推啤酒杯是美國特有的酒吧文化，突出美式圣誕的活動內涵。
滿足年輕消費者追求好玩刺激、喜歡挑戰(zhàn)的心理，配合活動主題。
將活動移至夜場門口，增加__品牌傳播的宣傳點。
獎品為購買__啤酒的折扣券，能刺激__啤酒的銷售。
地點：夜場門口，大型圣誕陳列物旁
對象：每位入場的客人都可參加。
形式：在特制的長桌上推裝滿啤酒的啤酒杯，推到特定的區(qū)域，會得到特定的購買__啤酒的折扣券。
具體規(guī)則：每次一位參賽者在長桌的一端推杯，酒杯裝滿啤酒。
長桌的另一端用顏色劃分有三個中獎的區(qū)域，酒杯在哪個區(qū)域停下，參賽者將得到此區(qū)域相應的折扣券。
啤酒杯翻倒、碰到長桌兩邊、或者由另一端滑落到承接區(qū)，都視作失敗，不獲得獎品。
主題活動3——飆蓋有禮
活動意義：比賽開瓶蓋的速度，配合“狂飆夜”的主題。
滿足新一代年輕人新奇、好勝、挑戰(zhàn)自我的心理。
地點：夜場內
有空間條件的夜場可以選定一個區(qū)域進行游戲，增加聚焦點，刺激現(xiàn)場氣氛。
不具備空間條件的夜場，促銷小姐可于客人買酒時進行游戲。
對象：購買__啤酒的客戶
具體形式：在20秒的時間內，用除開瓶器以外的任何方法開__啤酒，能開多少瓶啤酒，夜場就立即送多少瓶啤酒。
主題活動4——冰極狂飆
活動意義：增加消費者接觸__啤酒的機會。
讓消費者體驗冰涼透心的__啤酒，增加__啤酒的美譽度。
地點：夜場內，促銷小姐主動與客人進行游戲。
對象：所有顧客，特別是沒有購買__啤酒的顧客。
具體形式：在特定的時間內，一口氣喝完一杯加了冰的__啤酒，根據(jù)完成時間，贈送不同價值的禮品。每桌限玩一次。
3秒內完成，10元以上的獎品。
超過3秒，但于5秒內完成，5-6元的獎品。
超過5秒完成，3-4元的獎品。
活動主題：
萬圣節(jié)到步步高國安店——鬼混
活動背景：
萬圣節(jié)是是西方人的三大節(jié)日之一，也是俗稱的西洋鬼節(jié)，依照西方人的傳統(tǒng)，不少孩子喜歡把番瓜挖空，做成「杰克燈籠」，這個習俗是源自于愛爾蘭的民間傳說。杰克原來是個惡名昭彰的醉漢與騙子，他與魔鬼訂約，卻又欺騙魔鬼。等杰克死后，天堂不收他，而地獄也拒絕他，因此魔鬼送他一盞鏤空的甘藍燈籠，以照亮寒冷的黑夜。后來因為愛爾蘭人移民到美國，發(fā)現(xiàn)番瓜比較盛產，因此才改為番瓜燈籠，而番瓜燈籠也就成了萬圣節(jié)家家戶戶必備的擺飾。由此萬圣節(jié)也簡稱為——鬼節(jié)。并且那時候人們認為惡靈在每年10月31日的夜晚重返人間。為了驅逐惡靈，他們會將房子里的爐火和燭臺熄滅，將房子弄得很荒涼，好像沒人居住一樣，這樣惡靈就不會進屋去。他們也會故意穿得很邋遢，看起來很丑，這樣惡靈就不愿意接近他們了。另外，他們還知道惡靈害怕噪音，于是他們穿著奇形怪狀的服裝cos上街游-行等有趣好玩的活動。在以次為背景的前提下，株洲步步高國安店準備舉辦“萬圣節(jié)到步步高國安店——鬼混”活動，在萬圣節(jié)到來的時候，在娛樂大家的同時，實力良好的品牌形象。
活動目的：
目前，在株洲各百貨業(yè)市場，各家百貨、購物中心的購物節(jié)、周年慶、活動已進入起跑狀態(tài)，市場買氣節(jié)節(jié)升高。大家都試圖通過各種活動提升各自的品牌形象和商品銷售。作為步步高商城的“誠信、本分、團隊、品質、創(chuàng)新 ”的經營理念，年輕時尚化的客群，勢必更要求我們做好百貨業(yè)時尚的領導頭軍。舉辦奇制勝的各類活動則是維護品牌形象的最有力的保證。配合__年萬圣節(jié)的到來，我們將開展不同其它商場的形象活動，以此為點，吸引時尚人群的關注和參與，在保證品牌形
象的同時提升商品銷售。擴大我們步步高國安店在株洲的影響力，增強自己商場在激勵的商場競爭中的競爭力。
活動宗旨：
以步步高國安店商城“誠信、本分、團隊、品質、創(chuàng)新 ”經營理念，提升商品的形象與銷售，擴大在步步高國安店在株洲的商業(yè)影響力。
活動時間：
__年10月31日
活動地點：
株洲步步高國安店
活動對象：株洲市市民
主辦單位：株洲步步高國安店
承辦單位：湖南工業(yè)大學師院社團聯(lián)合會
活動流程：
活動前期準備：
(一)：活動策劃部，對本次活動策劃方案，確定本次“萬圣節(jié)到步步高國安店——鬼混”能夠按照策劃方案順利成功的開展。
(二)：辦公室對本次活動進行人員安排，前期宣傳、準備的人員安排情況，中期人員活動器材道具的檢查情況及中期活動現(xiàn)場的氣氛調動和安全情況，末期道具器材的歸類整理人員安排一個大致的分配，確保人人有事做，大事不含糊，小事不遺漏。
(三)：財務部對本次“萬圣節(jié)到步步高國安店——鬼混”活動所需的活動器材、活動道具進行準備(如：音響的租用、必要財務的購買，
舞臺的搭建等事情)及活動互動環(huán)節(jié)禮品的購買。
(四)：組織部組織安排人員對整個活動起掌控過程，催場等事務，防止冷場和意外事故的發(fā)生(如：突然停電音響不能正常工作、話筒電池、活動人員未就位等)并對活動中的互動環(huán)節(jié)獎品的發(fā)放。
(五)：宣傳部對本次“萬圣節(jié)到步步高國安店——鬼混”活動進行宣傳。宣傳方式：1，海報宣傳
2, 印發(fā)傳單
3，廣播電視宣傳
4，短信群發(fā)宣傳
宣傳地點：株洲市五大區(qū)域(蘆淞區(qū)、天元區(qū)、荷塘區(qū)、石峰區(qū))
(六)外聯(lián)部通過聯(lián)系，邀請嘉賓參與本次“萬圣節(jié)到步步高國安店——鬼混”活動，同時肩負擴大本次活動的影響力。
活動中期準備：
(一)：活動策劃部，對活動現(xiàn)場起監(jiān)督作用，控制活動時間游戲流程，表演要求。
(二)：辦公室對活動人員進行點到，確認到場人員，確定正式人員安排名單，主持、催場、氣氛調動、現(xiàn)場活動安插人員等
(三)：財務部對本次活動器材、道具、獎品在活動開始前半個小時的最后一次確認到位，遺漏和缺失的盡快完善。
(四)：組織部對即將活動表演的人員進行最后指導，哪里化妝，哪里上舞臺、下舞臺，及所需的藝術效果。
(五)：宣傳部對本次活動進行最后的宣傳可以借住現(xiàn)場的話筒來操作，感謝觀眾朋友們的到來并歡迎，簡單介紹即將開展的“萬圣節(jié)到步步高國安店——鬼混”活動，勾起到本店的朋友的好奇心，將活動看完。
(六)：外聯(lián)部對活動邀請的嘉賓確認接待并將名單通知主持人，以方便主持人介紹。
(七)：化妝人員對即將表演的人員進行最后的一次補妝，確保將最漂亮最深刻的一面留給觀眾。
活動末期要求：
(一)：活動策劃部對活動現(xiàn)場人員進行疏導，防止意外事故發(fā)生
(二)：辦公室對活動工作者安排，對必要的器材收拾，貴重物品的擺放等。
(三)：財務部對活動末期所有器材道具進行統(tǒng)計，確定物品名單，對遺漏物品進行標記。
(四)：組織部對活動現(xiàn)場舞臺裝飾進行歸位整理，對活動互動環(huán)節(jié)所剩禮品的贈送或保存。
(五)：宣傳部對活動末感謝大家參與，并對活動現(xiàn)場的宣傳用具收拾整理。
(六)：外聯(lián)部去報邀請嘉賓的安全(人較多可能比較擁擠)并恭送嘉賓。
注意：以上各個部門的人員相互協(xié)調，并不一定按要求分配，任何一個活動都是相互配合完成的，所以需要活動策劃部、辦公室。、財務部、組織部、宣傳部、外聯(lián)部各個部門人員配合完成本次活動哪里需要人手哪里就能夠得到人手。
活動流程：
(一)：活動前期預熱(時間為16點30分表演前期準備的活動)。
(二)：街舞開場秀。
(三)：“南瓜燈”倒計時
(四)：主持人致開幕詞(時間為19點整)
(五)：主持人介紹到場嘉賓。
(六)：活動開始 (注：前期預熱到正式開始時間段播放活動背景音樂，動感、活力、激-情)。
(七)：準備的節(jié)目依次登場。
現(xiàn)有以下活動 ：
1：街舞(斗舞模式)
2：滑輪社帶來的極限滑輪運動
3：自行車技能表演
4：動漫cosplay 表演
5：飛揚樂隊表演
6：爵士舞蹈
(注：有待添加)
(八)：現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)(可以安排知識問答，關于步步高國安店的一些基本情況如樓層、商品區(qū)域、經營理念等)。
(九)：穿插對萬圣節(jié)(鬼節(jié))的由來的故事，講給現(xiàn)場的朋友們聽。
(十)：播放惡搞、怪叫的鬼的聲音緊張現(xiàn)場氣氛。
(十一)：可以開放一個表白機會，對心愛的戀人，相伴許年的同事，走過風雨的老伴兒、風雨同舟的家人一個表達愛的機會，并贈送活動紀念禮品。
(十二)：繼續(xù)活動表演。
(十三)：活動末期的結束準備，主持人做結束詞。
(十四)：活動人員對現(xiàn)場進行清理、人員疏通、器材歸位。
(十五)：活動也可以做成假面萬圣節(jié)的形式，發(fā)放面具，在鬼節(jié)這天
盡情的娛樂。我不知道你，你不認識我，但在萬圣節(jié)的這天里我們卻能同在步步高國安店Hijh 盡情享受刺激、興奮、發(fā)泄。
財務預算：
音響及話筒：租用價格(300_2=600元)話筒等裝置400元 主持人：600(請外邊的人可能比較貴)
舞臺裝飾(氣球、彩燈、燈光、地毯、噴繪)：600元
工作人員服裝：300元
化妝人員及道具：200元
舞臺搭建：1000元
熒光棒：1_200=200元
假面面具(分種類)：300元
互動環(huán)節(jié)紀念獎(可分等級)：500元
工作人員飲用水：1_60=60元
節(jié)目名單表格宣傳單的制作：0.2_800=160元
工作人員午餐晚餐費用：5_40=200元
南瓜燈：3_60=180元 (注： 以上可有步步高國安店自行準備) (注明：6個節(jié)目的大概預算如下：
街舞：500元 (兩個街舞隊)
滑輪社300元
自行車表演200元
動漫cosplay500元(人員較多，服裝要求比較大)
飛揚樂隊表演300元
爵士舞蹈200元 總計 20__元 )
活動要求：
本次活動的主題為“萬圣節(jié)到步步高國安店——鬼混”那么“鬼混”則將作為本次活動的重點，整個活動現(xiàn)場的氛圍將是激烈、熱鬧又兼加著恐怖與玩味的感情。在西方的幾日逐步進入到中國文化的時候，如2月14的情人節(jié)，12月25的圣誕節(jié)等等，都在改變與豐富人們的生活，在萬圣節(jié)到來的時候，作為又一個西方比較有趣又好玩那的節(jié)日，希望通過對萬圣節(jié)活動的宣傳，也將萬圣節(jié)的習俗帶進我們中國文化，同時步步高國安店將以此為點，吸引時尚人群的關注和參與，在保證品
牌形象的同時提升商品銷售。擴大我們步步高國安店在株洲的影響力，增強自己商場在激勵的商場競爭中的競爭力。
注意事項：
(一)：安全問題，在安全有序的環(huán)境下進行。
(二)：天氣狀況問題下了活動推遲等情況。
(三)：人員調動情況，確保每個點都有人。
(四)：意外情況的處理。
預期結果：
通過本次“萬圣節(jié)到步步高國安店——鬼混”活動，讓株洲市民對“萬圣節(jié)”這個西方節(jié)日有了新的了解，讓過鬼節(jié)的習俗也逐步進入到人們的日常生活，在本次活動后，在以后的萬圣節(jié)盜來的時候人們也將逐步去過這個節(jié)日，將會給商場帶來新的活力，同時我們步步高國安店開展了不同其它商場的形象活動，并將以此為點，吸引時尚人群的關注和參與，在保證品牌形象的同時提升商品銷售。擴大我們步步高國安店在株洲的影響力，增強了我們商場在激勵的商場競爭中的競爭力。
策劃人：張弛
__年10月19日
一、活動時間
20_年12月9日至20_年12月25日
二、活動對象
農行信用卡持卡人(商務卡、準貸記卡除外)
三、活動內容
20_年12月9日至20_年12月25日，持農行信用卡(商務卡、準貸記卡除外)在賓館、餐飲、百貨三類商戶累計消費金額排名前10名，即可獲得“2012海南日月灣國際沖浪節(jié)”農行大禮包獲邀于2012年1月免費觀賞海南首屆國際沖浪比賽、入住艾美酒店，歡享奢華與狂歡，體驗不凡人生!
四、活動細則
(一)“20_--國際沖浪節(jié)”農行大禮包包含內容：獲獎持卡人可攜一名同伴免費獲取雙人往返機票、免費觀賞--比賽、游非誠勿擾Ⅱ拍攝地、免費入住--酒店四天三晚。大禮包不可轉讓，不可折現(xiàn);
(二)活動按持卡人主卡刷卡消費金額排名(附屬卡交易加入主卡合并計算)，當金額相同時按消費筆數(shù)排名;
(三)活動共排名產生10名獲獎持卡人，若同一持卡人持有多張卡，且均滿足獎勵條件，僅能獲得一個大禮包;
(四)賓館、餐飲、百貨類商戶的認定以中國農業(yè)銀行系統(tǒng)設置為準;
(五)刷卡消費時間以系統(tǒng)入賬時間為準;
(六)美元消費按1：8的比率折算成人民幣計算;
(七)持卡人如有下述任何一種情況，其參加本次活動的資格將被取消，包含但不限于：進行虛假交易或者違法交易、當前賬戶出現(xiàn)欠款逾期、賬戶狀態(tài)不正常、違反《中國農業(yè)銀行金穗貸記卡章程》和《中國農業(yè)銀行金穗貸記卡領用合約(個人卡)》及其他相關規(guī)定;
(八)中國農業(yè)銀行將于活動結束后公布獲獎持卡人名單并通知持卡人相關兌獎事宜;
(九)中國農業(yè)銀行在法律許可的范圍內保留對本活動內容的最終解釋權。
一、活動主題
共度平安夜喜迎圣誕節(jié)
宣傳語：愿圣誕的喜悅，伴您度過新一年，
餐廳圣誕節(jié)活動策劃(May the Christmas joy with you through the newyear.)
二、活動的目的和意義
1、是可以提高好來屋牛排西餐廳的知名度和信譽度;
2、提高好來屋牛排西餐廳的營業(yè)收入;
3、是樹立品牌優(yōu)勢，展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;
4、是宣傳品牌文化，并且提高該品牌的核心競爭力。
三、舉辦時間
圣誕節(jié)全天
四、舉辦地點
--牛排西餐廳店
五、準備工作(提前一周)
(1)宣傳準備
a.將當天的活動海報粘貼到店內玻璃窗，讓人們提前知道店內當天的活動;
b.通過網(wǎng)絡、微 信的方式轉發(fā)該消息(宣傳海報和DM單);
c.工作人員分發(fā)傳單(DM單，數(shù)目自定);
d.通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定);
(2)環(huán)境布置
外部：a、制作易拉寶宣傳海報(主題相關或活動相關);
b、LED燈光;
c、圣誕樹(相關裝飾自行選擇);
內部：a、許愿樹和許愿墻;
b、圣誕相關圖片裝飾在室內墻壁;
(3)氣氛烘托
1、活動當天，兩個工作人員站在店門前兩側，頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人)，迎接賓客;
2、活動當天店里播放圣誕相關曲目，可播放的曲目：
a.《平安夜》
b.《普世歡騰，救主下降》
c.《天使歌唱在高天》
d.《緬想當年時方夜半》
e.《美哉小城，小伯利恒》
f.《牧人聞信》
g.《遠遠在馬槽里》
h.《榮耀天軍》
i.《聽啊，天使唱高聲》
j.《圣誕鐘聲》等等
其中以《平安夜》最為有名
3、活動當天，店里面推出各種套餐活動，如：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)
六、活動方案(可選擇幾項，根據(jù)店內情況)
1.飛鏢不斷，打折不停主題活動。
每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。
道具：飛鏢、靶子。
2、您消費，我買單為主題的餐后抽獎活動。(90%中獎率)
顧客用餐完畢，買完單后，工作人員拿出準備好的抽獎盒子，里面裝有限期打折券，8折~5折，更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同，可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。
道具：抽獎盒子、打折券。(數(shù)量視情況而定)
3、最美微笑主題活動
所有中獎客戶，工作人員準備好照相機給顧客進行拍照，并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(要求客戶一手持有獎券，一手擺Pose，臉上洋溢笑容，背景是有好來屋標志的地方皆可)，被好來屋牛排評為最美微笑的照片可獲得由好來屋牛排提供的：“雙人浪漫情侶套餐”或其它……
把所有顧客的照片，貼到一張展板上，把展板固定在店門前，以達到用活動打廣告的效應。
道具：照相機(手機拍照也可)、展板墻。
4、我的夢不是夢主題活動。
為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想，任何題材都可以(但要切合實際)，然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等，然后在許愿樹前默默許愿，圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。
道具：夢想卡片(數(shù)量視情況而定)、獎勵(店方自定)。
七、活動經費
各店具體情況選擇活動方案，可選擇一種，也可多項選擇。經費按選擇視情況而定。
八、注意事項
1、在活動期間，由于你是組織者，你不能有任何的脾氣，不能暴躁，更不能嚴厲，你要以一顆平穩(wěn)的心去對待，主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣，這個活動才能更好的開展，因為你是組織者，因此你就是這場活動的靈魂中心，而且，和你一起的團隊，他們是因為相信你才跟你干的。所以，你自己應該感到虧欠他們很多的東西，例如時間、精力;
2、活動的組織階段，你要充分調動你的人力資源，在安排事情的時候，重要的一定要委以你了解的有能力的人去做，不然的話，一個環(huán)節(jié)出問題，各個環(huán)節(jié)都會受牽連，不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有，關于一場活動的秩序，必須事先想好，并做周密的安排，一定要細到，在表演的時候通知下一個節(jié)目的人都要安排好來;
3、在活動的準備階段一定要和活動對象做深入的了解或是溝通，把一切的活動流程協(xié)商好。這樣，不僅能讓一場活動更完美，你也能從你活動的對象中了解到或者是學到你以前很多不知道的東西，這樣你自己就有了一個很大的進步，能力也會得到提高;
4、在活動的開展的時候。要處理好人際關系來，主要就是領導，怎樣去安排，讓他們能夠在這樣的場合下，大家都注意到他。
當天人數(shù)較多，各店面注意活動當天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題。
一、活動主題
共度平安夜喜迎圣誕節(jié)
宣傳語：愿圣誕的喜悅，伴您度過新一年，
餐廳圣誕節(jié)活動策劃(May the Christmas joy with you through the newyear.)
二、活動的目的和意義
1、是可以提高好來屋牛排西餐廳的知名度和信譽度;
2、提高好來屋牛排西餐廳的營業(yè)收入;
3、是樹立品牌優(yōu)勢，展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;
4、是宣傳品牌文化，并且提高該品牌的核心競爭力。
三、舉辦時間
圣誕節(jié)全天
四、舉辦地點
--牛排西餐廳店
五、準備工作(提前一周)
(1)宣傳準備
a.將當天的活動海報粘貼到店內玻璃窗，讓人們提前知道店內當天的活動;
b.通過網(wǎng)絡、微 信的方式轉發(fā)該消息(宣傳海報和DM單);
c.工作人員分發(fā)傳單(DM單，數(shù)目自定);
d.通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定);
(2)環(huán)境布置
外部：a、制作易拉寶宣傳海報(主題相關或活動相關);
b、LED燈光;
c、圣誕樹(相關裝飾自行選擇);
內部：a、許愿樹和許愿墻;
b、圣誕相關圖片裝飾在室內墻壁;
(3)氣氛烘托
1、活動當天，兩個工作人員站在店門前兩側，頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人)，迎接賓客;
2、活動當天店里播放圣誕相關曲目，可播放的曲目：
a.《平安夜》
b.《普世歡騰，救主下降》
c.《天使歌唱在高天》
d.《緬想當年時方夜半》
e.《美哉小城，小伯利恒》
f.《牧人聞信》
g.《遠遠在馬槽里》
h.《榮耀天軍》
i.《聽啊，天使唱高聲》
j.《圣誕鐘聲》等等
其中以《平安夜》最為有名
3、活動當天，店里面推出各種套餐活動，如：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)
六、活動方案(可選擇幾項，根據(jù)店內情況)
1.飛鏢不斷，打折不停主題活動。
每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。
道具：飛鏢、靶子。
2、您消費，我買單為主題的餐后抽獎活動。(90%中獎率)
顧客用餐完畢，買完單后，工作人員拿出準備好的抽獎盒子，里面裝有限期打折券，8折~5折，更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同，可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。
道具：抽獎盒子、打折券。(數(shù)量視情況而定)
3、最美微笑主題活動
所有中獎客戶，工作人員準備好照相機給顧客進行拍照，并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(要求客戶一手持有獎券，一手擺Pose，臉上洋溢笑容，背景是有好來屋標志的地方皆可)，被好來屋牛排評為最美微笑的照片可獲得由好來屋牛排提供的：“雙人浪漫情侶套餐”或其它……
把所有顧客的照片，貼到一張展板上，把展板固定在店門前，以達到用活動打廣告的效應。
道具：照相機(手機拍照也可)、展板墻。
4、我的夢不是夢主題活動。
為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想，任何題材都可以(但要切合實際)，然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等，然后在許愿樹前默默許愿，圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。
道具：夢想卡片(數(shù)量視情況而定)、獎勵(店方自定)。
七、活動經費
各店具體情況選擇活動方案，可選擇一種，也可多項選擇。經費按選擇視情況而定。
八、注意事項
1、在活動期間，由于你是組織者，你不能有任何的脾氣，不能暴躁，更不能嚴厲，你要以一顆平穩(wěn)的心去對待，主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣，這個活動才能更好的開展，因為你是組織者，因此你就是這場活動的靈魂中心，而且，和你一起的團隊，他們是因為相信你才跟你干的。所以，你自己應該感到虧欠他們很多的東西，例如時間、精力;
2、活動的組織階段，你要充分調動你的人力資源，在安排事情的時候，重要的一定要委以你了解的有能力的人去做，不然的話，一個環(huán)節(jié)出問題，各個環(huán)節(jié)都會受牽連，不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有，關于一場活動的秩序，必須事先想好，并做周密的安排，一定要細到，在表演的時候通知下一個節(jié)目的人都要安排好來;
3、在活動的準備階段一定要和活動對象做深入的了解或是溝通，把一切的活動流程協(xié)商好。這樣，不僅能讓一場活動更完美，你也能從你活動的對象中了解到或者是學到你以前很多不知道的東西，這樣你自己就有了一個很大的進步，能力也會得到提高;
4、在活動的開展的時候。要處理好人際關系來，主要就是領導，怎樣去安排，讓他們能夠在這樣的場合下，大家都注意到他。
當天人數(shù)較多，各店面注意活動當天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題。
一、活動主題
冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動意義
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。
五、活動內容
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個;
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽，標有公司標志(可與其他商家合作);
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券;
4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張);
5、圣誕訂位;
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節(jié)日氣氛;
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺;
8、各餐廳內播放圣誕頌歌。
七、備注
圣誕期間可播放的曲目：
1.《平安夜》
2.《普世歡騰，救主下降》
3.《天使歌唱在高天》
4.《緬想當年時方夜半》
5.《美哉小城，小伯利恒》
6.《牧人聞信》
7.《遠遠在馬槽里》
8.《榮耀天軍》
9.《聽啊，天使唱高聲》
10.《圣誕鐘聲》等等
其中以《平安夜》最為有名。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。
一、圣誕節(jié)促銷活動內容
圣誕節(jié)促銷活動的內容相信是所有酒店，也是消費者最為關心的了。因此，在制定酒店的促銷活動內容時，除了要把握活動主題以外，還要注意結合酒店的經營實際，制定出別具一格的促銷活動內容。
1、圣誕帽子的海洋
所有進入酒店消費的顧客，都會免費獲贈一頂圣誕帽，圣誕帽里面會裝有酒店的小禮物。
2、相遇圣誕老人
酒店在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店附件派發(fā)宣傳單，并和路過的小朋友進行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、圣誕節(jié)套餐
在圣誕節(jié)促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4、圣誕節(jié)幸運禮物
到酒店消費的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取，中獎者可以獲得酒店的會員卡、優(yōu)惠券等禮物。
5、圣誕節(jié)的心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店消費的顧客，在圣誕節(jié)可以參與酒店舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢”的活動，顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店的心愿墻來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店的時候，可以收到額外的驚喜。
6、來自圣誕卡的祝福
在圣誕節(jié)促銷活動期間，凡是來本酒店消費并留下了相關通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會獲贈一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店負責將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
二、圣誕節(jié)促銷活動的相關準備
不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動，酒店內外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對酒店留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動準備的相關內容，我們一般要從以下三個方面來考慮：
1、酒店的人員準備
為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛，酒店的全體服務員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由酒店統(tǒng)一發(fā)放;“圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服裝由酒店訂制，但相關人員要注意妥善保管。對酒店人員進行促銷活動前的培訓，要求熟練掌握促銷活動的相關技能，對促銷活動的具體內容能熟記，能快速說出相關的優(yōu)惠活動信息。
2、圣誕節(jié)活動物資準備
通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
制作圣誕節(jié)日促銷宣傳海報、展架在店面促銷宣傳。(x月x日前貼出去，提前宣傳)。
制作宣傳單頁，x月x日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
橫幅宣傳，在x月x日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
三、酒店圣誕節(jié)布置
圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及白色。常見的裝飾物有：
1、圣誕樹：綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是酒店大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應根據(jù)自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)最明顯的特征物，運用得當很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置：可以用線將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配，如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
2、松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運用在門框上，橫梁以及走廊的天花板上，配以彩燈以及紅色的蝴蝶結，或是其他小掛飾，也能很好的營造圣誕氣氛。
3、松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。
小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上，因為很容易掉下來，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線，從而影響服務。
4、圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因為紅綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉角位置，起到增色作用。
5、圣誕老人&圣誕公主：圣誕老人也是圣誕節(jié)的氣氛營造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，能夠很好地與顧客互動，酒店氣氛也因此變得熱鬧。圣誕公主，往往以其俏麗的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領顧客的作用，試想穿著紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛。
6、圣誕小帽：圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了，既可以員工佩戴，也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩)，也可以串聯(lián)懸掛起來當作裝飾物，效果也很不錯。
7、圣誕雪景：酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐鹿拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備制作雪景造型的實力，提前動員有制作欲望的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景、雪山、雪人的造型也很有情調，同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。
8、圣誕音樂：好的圣誕氣氛，自然少不了圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心，不要在酒店播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內多數(shù)的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客的感受適得其反的，所以，設定圣誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。
9、各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當?shù)倪x取尚可，不宜過多。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
10、各類的懸掛小旗子或是雪花：酒店懸掛適當?shù)难┗ǎ约鞍堰m量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮酒店的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，但要注意懸掛的場合以及數(shù)量要適當。
一、背景分析
圣誕節(jié)作為傳統(tǒng)的西方節(jié)日，如今被越來越多的中國人特別人是年輕人所接受，與此同時，中國的圣誕節(jié)呈現(xiàn)越來越明顯的商業(yè)化趨勢，如今在中國，在圣誕節(jié)前的半個月甚至一個月，各類商家也紛紛打出圣誕牌，將自家的門店裝飾得充滿圣誕節(jié)日氣息，借此吸引消費者，同時推出各類圣誕促銷活動。商家及社會各界舉辦各類圣誕慶祝、紀念活動的增多，也給郵政開展市場營銷活動、業(yè)務宣傳、擴大社會影響和增加收益的創(chuàng)造了有利的時機。
二、開發(fā)過程
1、信息獲取在玄武區(qū)支局的一次局務會上，營銷部總監(jiān)--向各網(wǎng)點負責人進行了一個簡短的賀卡項目開發(fā)培訓，當-總監(jiān)就《市場視野》中關于國外郵政圣誕營銷案例進行解讀時，北京東路所主任--想到昨日她收到的浦發(fā)銀行關于圣誕促銷的小冊子。--是浦發(fā)銀行的信用卡用戶，當月收到的浦發(fā)銀行賬單里有一本小冊子，專門介紹圣誕期間刷卡優(yōu)惠活動的，里面有一頁介紹說浦發(fā)銀行將于平安夜在位于--街區(qū)的浦發(fā)銀行時尚廣場舉辦慶?；顒印?-當時在會上就提出我們是不是可以從這個活動中開發(fā)出點什么樣業(yè)務出來。
-總監(jiān)于是就在網(wǎng)上搜索了一下活動詳情：--浦發(fā)銀行時尚廣場的圣誕慶祝活動過去已經連續(xù)舉辦了四年，往常，現(xiàn)場除布巨型圣誕樹及其他圣誕飾品外，還會在平安夜向市民發(fā)放許愿卡，現(xiàn)場填寫新年心愿和新年祝福并交由“圣誕老人”投遞到信箱中。
2.方案策劃看過介紹后，-總監(jiān)立即想到，為什么不向他們推薦我們的明信片呢?既然是新年祝福，若不能傳遞到對方手中，便沒有什么意義了。如果能將許愿卡換成我們的明信片在現(xiàn)場發(fā)放，這樣的影響力就大不相同了。明信片正面可印上浦發(fā)銀行廣告宣傳畫面，這樣明信片既能讓市民用來傳遞感情，明信片廣告又能在寄件人和收件人之間形成二次傳播，體現(xiàn)了浦發(fā)銀行真情回饋社會的同時又能起到企業(yè)宣傳的作用。況且明信片成本小，價格低，也易于主辦方接受。
3、陌生拜訪-總監(jiān)著手策劃出一個方案后，立即開始尋找主辦方。當時的情況兩眼一摸黑，知道這個活動是浦發(fā)銀行辦的，但又不知道具體是哪個部門負責，辦公地點在哪里，負責人是誰。為此，-總監(jiān)走訪距離浦發(fā)銀行時尚廣場最近的浦發(fā)銀行城中支行，與銀行一負責人交流后才知道，這個活動其實是浦發(fā)銀行南京分行與---有限公司合辦的，具體操作都是由--有限公司負責的。該負責人看過我們的方案后非常認同，于是主動幫助我們聯(lián)系了--有限公司的相關工作人員。經過預約后，第二天-總監(jiān)又趕到了位于--路的--有限公司。與活動負責人接觸后，對方表示這個想法非常好，但是這樣做會導致活動成本增加，需要跟上級領導請示，而且還要和浦發(fā)銀行方面進行洽談，對方也同意后才能做。-總監(jiān)考慮到，距離圣誕節(jié)只有半個月的時間了，如果等他們內部溝通，又要浪費幾天時間，到時就不能保證明信片能在圣誕節(jié)前印出，這個方案就黃了。于是，-總監(jiān)主動提出，由我們出面與浦發(fā)銀行方面進行溝通，--方面欣然表示同意。
當天，-總監(jiān)又來到浦發(fā)銀行南京分行找到市場部的負責人進行了洽談，看了方案后，對方立即產生了濃厚的興趣，考慮到時間緊迫，該負責人當即就安排廣告部門著手策劃明信片的正面廣告設計。
4、項目實施此后，三方又進行了多次接觸，項目進展十分順利。期間--方面提出郵局能否在現(xiàn)場收寄明信片，這樣市民現(xiàn)場填寫、現(xiàn)場寄出，這樣既可以吸引市民在廣場駐足停留，又能讓市民感受到祝福是在平安夜當場寄出的，感覺會更好些。-總監(jiān)表示同意，并承諾到時會抽派人手，全力支持。
三、實施效果
最終，我們與--方面達成最終合作協(xié)議：制作明信片三千枚，平安夜在浦發(fā)銀行免費向市民發(fā)放，市民現(xiàn)場填寫新年祝福，寄給親朋好友，郵局現(xiàn)場收寄。
平安夜，現(xiàn)場活動非常成功：在浦發(fā)銀行時尚廣場中心20米高點綴著璀璨燈光的圣誕樹下，美麗的“白雪公主”負責向市民免費派發(fā)“圣誕明信片”，圣誕裝扮的郵政工作人員認真的審核收件名址，加蓋日戳，并投入郵筒中交寄，現(xiàn)場氣氛十分熱烈。
四、營銷啟示
1、敏銳的市場洞察力圣誕節(jié)雖然是“洋節(jié)”，但現(xiàn)在已被國人普便接受，在各類商家借助圣誕節(jié)大力開發(fā)市場的同時，郵政人也要與時俱進，要善于從此類社會熱點中發(fā)掘商機，積極開拓市場。
2、幫客戶贏在這次活動中，雖然主辦方的成本增加了，但是明信片也是浦發(fā)銀行優(yōu)質的廣告載體，宣傳了企業(yè)形象，更重要的是，這次活動使浦發(fā)銀行與1912街區(qū)收獲了非常好的社會影響力。這個項目的進展如此順利，正是因為在策劃方案時，一直站在客戶的角度考慮，迎合客戶的心理預期，幫助客戶實現(xiàn)效果化。