酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

| 允炳

當我們工作一段時間后,快要轉(zhuǎn)正時我們要多總結(jié),讓自己變得更加優(yōu)秀。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)5篇,希望會對大家的工作與學習有所幫助。

酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)1

作為剛剛踏入社會的我,甚至自己要學的東西很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心里的促使下,我滿懷著信心和期待迎接它,在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員,在這段時間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一切工作,無論工作室繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的,我們重要做的是不要把事情的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)使我們不覺得工作的疲勞與乏味。

一、__公司經(jīng)營概況

今年我部門僅僅圍繞“規(guī)范管理”,塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)收益“的工作指導方針以市場為指導,樹立”三種意識“即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識:實行”三化“即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績,以下是這一年工作的總結(jié)。

二、__工作總結(jié)

(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定安全第一、質(zhì)量為主等項安全預案。做到了日常的防火,放到等六防。全年幾乎未發(fā)生意見意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求、保安部安排干部員工家崗加班時,勤于巡邏、嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益為目標,抓好銷售工作。2、以改革為動力,抓好餐飲工作。3、以客戶為重點。4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作。5、以”六防“為內(nèi)容抓好安保工作。6、以降耗為核心,抓好維保工作。7、以竟敢為原則,抓好人事工作。8、以”準則“為參照。抓好培訓工作。

(3)員工時酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場狀態(tài),組織多系營銷會議,結(jié)合目前客戶來酒店消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求,我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則,采取一切措施避免不必要的開支。

2在飯店的人和一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著利益文化的熏陶。處于社會的個人永遠都在受著周邊的影響,無謂人以群分;禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有意影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。

3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,人事管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們;管理是一種特殊的復蘇,管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出有意的成績,管理者自己才擁有管理的業(yè)績。

三、歸納

酒店全燒一種能夠凝結(jié)人心的精神性的酒店文化,一個民族有它自己的民族的文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有人能夠群策群力,團結(jié)一致,共度難關(guān)。

__即將成為過去,而過去的成功與失敗都已經(jīng)成為過去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現(xiàn)在學到的遠遠不足,那么就更應(yīng)該準備好下一階段的實習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,他可能有很多的主管的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店提供這樣的工作機會,感謝領(lǐng)導的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。

酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)2

時光匆匆,試用期的時間一晃而過。為了給我試用期的工作畫上一個圓滿的句號,也為了能夠向領(lǐng)導表達我想要繼續(xù)留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。希望領(lǐng)導在看完以后,能夠明白我對這份工作的這片熱愛,和對酒店同事的不舍之情以及對酒店領(lǐng)導的敬佩之心。

試用期里我作為一名酒店的廚師,工作了三個月之久。這三個月里我獲得了不少客人對我的好評,獲得了多次主管對我的贊賞。雖然這三個月做出的成績不菲,但是還有很多地方需要我去改進和完善。 來到酒店的第1個月,我首先是去熟悉酒店的工作環(huán)境。特別是對酒店后廚部環(huán)境的一個了解。包括后廚部的一些烹飪設(shè)備和設(shè)備的一些具體操作方式。我都要很好的掌握好,并且要非常清楚的了解到他們放置的位置。因為如果這些我都沒有掌握好的話,我在烹飪的時候就會手忙腳亂。別說是做好一道菜,就連是在規(guī)定的時間里面,完成好都很困難。所以前期的準備和了解是非常重要的。當然這些了解中還包括對酒店菜單的一個了解,比如主打的菜式有哪些?有哪些特色的菜?以及顧客的口味如何?等等,這也是我必須要掌握好的。而且我不光要掌握好這些酒店和顧客的信息,我還要學會去怎樣把它們制作的更加完美和美味。把它們制作得更加符合顧客的口味。

到了第_個月的時候,我已經(jīng)完全適應(yīng)了酒店的工作習慣和環(huán)境。并且對酒店菜式的一個了解和對酒店顧客口味的一個了解,也都比較全面了。在第_個月里我主要是嘗試著提高自己的廚藝,希望我的廚藝和作品能得到更多顧客的喜愛。并且在第_個月里,我還嘗試著跟酒店里面的同事,能有更進一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的內(nèi)部環(huán)境里面,包括和同事交朋友,在我們酒店后廚部形成一個融洽的工作氛圍。

到了第_個月,主管便對我的進步提出了表揚,并且又有了新的任務(wù)分配給我。那就是開發(fā)酒店的新菜單。對此我感到既高興,又有壓力。但是我并沒有因此而退縮,而是接受了這個任務(wù),并且積極努力的完成好它。

酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)3

我們總在說時間是一把歲月的殺豬刀,我們總在說著時間無情,讓曾經(jīng)的一切美好都變得物是人非。但是時間即便無情,它也讓我們成長了起來,它抹平了我們的菱角,收斂了我們的戾氣,讓我們變得成熟穩(wěn)重,我們變得睿智機敏。我想這就是我在酒店經(jīng)歷了六個月的試用期之后,一個最大的變化吧。所以我很感激時間,我很感激我在__酒店的這段時光,讓我能有了這么大的進步和改變。也正因為這些改變,我才更加堅定了我想要繼續(xù)留在__酒店里工作的決心。

在來到酒店作為服務(wù)員的第一個月,我是有一些不適應(yīng)的。因為我在家里爸媽一直都很驕縱我,基本上沒有讓我干過什么臟活累活。也正因為他們的嬌慣,所以才導致了我今天這種大小姐脾氣的性格,我也才會想要來到我們__酒店來鍛煉自己。一來為了改變自己的這種性格,二來是增強自己的獨立生活能力。但是這個改變不是說一下子就能實現(xiàn)的了的。所以在我試用期的前幾個月里,我經(jīng)常惹事,經(jīng)常被主管批評。甚至還跟主管頂過嘴,還有過想要放棄的念頭,但是一想起自己是要鍛煉和改變的,我又重新回到自己的崗位上,繼續(xù)干起自己的事情下來。在之后的日子里,我就開始反思自己,意識到了自己之前的種種任性和不對。我開始在客人提出那么多的刁鉆要求之后,任然保持微笑,繼續(xù)為他們服務(wù);我開始在同事需要幫助的時候,伸出自己的援手,幫助他一起完成任務(wù);我開始在主管訓斥我做的不對的的時候,選擇虛心聽取,做到事后改正。所以在經(jīng)歷了試用期后面幾個月的磨煉后,我也終于能體會到父母掙錢的不易,感悟到了生活的艱辛。性格也開始慢慢在發(fā)生轉(zhuǎn)變,由之前的不服氣,任性妄為變成如今的成熟穩(wěn)重,對未來的事業(yè)也有了一個清晰的規(guī)劃。

這剩下的這些日子里,我會讓領(lǐng)導看到想繼續(xù)為酒店效勞的決心,我會用我的實際行動來證明給領(lǐng)導看,我有足夠大的毅力和能力做好酒店的服務(wù)工作,也絕對不會讓領(lǐng)導失望。所以請領(lǐng)導繼續(xù)考核我,我會打起我十二分的精神和拿出我十二分的誠心來應(yīng)對領(lǐng)導給我的轉(zhuǎn)正考核,我相信我自己一定能通過。

酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)4

試用期的時間,想要比以往的時間過得更快。我甚至還沒有來得及細細體驗,它就這樣從我的人生經(jīng)歷中像一陣風刮過了。但是它所留下來的痕跡,卻又不得不讓我重新再去回味。 回顧我在試用期里面一名酒店服務(wù)員工作的日子,這是一段難熬的日子,也是一段讓我成長的日子。在這段時期里面我感受到了,和我以往工作的不同感受。雖然在酒店工作的日子很累很辛苦,而且工資也不是很高。但是我卻工作得很快樂,很滿足。

在這個酒店里面,有我最喜歡的同事,他們在我難過的時候,為我擔心給我安慰,在我工作出錯的時候,為我指導,給我?guī)椭?。和他們一起相處工作,讓我感覺到很放松和愉悅,就像是和家人呆在一起的那種感覺。

在這個酒店里,還有我最尊敬的領(lǐng)導,雖然我試用的時期不長,認識的領(lǐng)導也沒有很多,但是在我所有遇到過的領(lǐng)導里面,我覺得我們酒店的領(lǐng)導是最體貼和關(guān)心員工的。他們經(jīng)常會來到員工食堂,和我們一起吃飯,非常親切的問我們有哪些對公司有哪些意見,有沒有不適應(yīng)的地方,他們都會盡可能的幫我們解決好。有時還會給我們過來送很多的福利,這還不包括節(jié)假日的福利。

所以,在試用期這段時間里面,我感受到了其他公司沒有的福利待遇,感受到了其他公司沒有的工作氛圍。我感覺我們酒店相處的就像是一個大家庭一樣。讓我十分的想要繼續(xù)留在這里工作下去。

除了因為酒店的工作氛圍很好,和領(lǐng)導體恤員工的原因之外,另一個更重要想讓我留下來的原因,是因為我對這份工作本身也很熱愛。 雖然有很多人看不起服務(wù)員的這份工作和身份。但是我卻并沒有覺得,服務(wù)員的這份工作讓我很丟臉。在試用期里,我努力的做好各種為顧客服務(wù)的工作。我希望能通過我的服務(wù),讓更多人得到溫暖和鼓勵。也希望我得到更多顧客的肯定,讓更多人都喜歡上我們酒店。

在此,我向領(lǐng)導正式提出我的試用期轉(zhuǎn)正申請,我希望領(lǐng)導能給我一次表現(xiàn)和實現(xiàn)自我價值的機會。我一定會在接下來的工作中,用我的實際行動來證明給領(lǐng)導看,您的選擇是沒有錯的。

酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)5

時間總是轉(zhuǎn)瞬即逝,在__公司工作的三個月,我的收獲和感觸都很多,任職以來,我努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺這個嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務(wù)?,F(xiàn)將三個月試用期來的學習、工作情況總結(jié)如下:

一、在實踐中學習,努力適應(yīng)工作

這是我畢業(yè)之后的第一份工作,作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領(lǐng)導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內(nèi)熟悉了前臺的工作內(nèi)容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學生到職員的轉(zhuǎn)變。

都說前臺是公司對外形象的窗口,短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識和體會。前臺不是花瓶,一言一行都代表著公司,接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉(zhuǎn)接電話要態(tài)度和藹,處理辦公樓的日常事務(wù)要認真仔細,對待同事要虛心真誠點點滴滴都讓我在工作中學習,在學習中進步,受益匪淺。

二、學習公司企業(yè)文化,提升自我

加入到__這個大集體,才真正體會了勤奮,專業(yè),自信,活力,創(chuàng)新這十個字的內(nèi)涵,我想也是激勵___每個員工前進的動力,我從領(lǐng)導和同事的敬業(yè)中感受到了這種文化,在這樣好的工作氛圍中,我也以這十個字為準則來要求自己,以積極樂觀的工作態(tài)度投入到工作中,踏踏實實地做好本職工作,及時發(fā)現(xiàn)工作中的不足,及時地和部門溝通,爭取把工作做好,做一個合格,稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標和方向。

三、拓展自己的知識面,不斷完善自己

三個月試用期的工作也讓我產(chǎn)生了危機意識,工作中會接到一些英文的傳真和資料,也會有一些客戶打來比較專業(yè)的咨詢電話,所以單靠我現(xiàn)在掌握的知識和對公司的了解是不夠的,我想以后的工作中也要不斷給自己充電,拓寬自己的知識,減少工作中的空白和失誤。初入職場,難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。

這段工作歷程讓我學到了很多,感悟了很多,看到公司的迅速發(fā)展,我深感驕傲,在今后的工作中,我會努力提高自我修養(yǎng)和內(nèi)涵,彌補工作中的不足,在新的學習中不斷的總結(jié)經(jīng)驗,用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為公司的建設(shè)與發(fā)展貢獻自己的力量!


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