安全年度工作總結2021最新5篇
工作總結可以明確下一步工作的方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益。又到了該做總結的時候。下面是小編為大家整理的安全年度工作總結2021最新，希望對您有所幫助。
我校嚴格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強飲食衛(wèi)生管理，辦好學生食堂，并在實踐中不斷完善管理的各項規(guī)章制度。使我校食堂管理做到科學化、規(guī)范化、制度化。下面就一年來食堂管理工作總結如下：
一、領導重視，認識到位
1、建立領導小組
學校食堂從開辦之日起，學校就組織了強有力的班子對食堂進行科學化管理，由校長任組長，分管副校長任副組長，學校工會主席、后勤負責人、學生家長委員會為成員的管理領導小組，重點抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標、有計劃、有重點、有措施，層層落實責任。
2、食堂工作重中之重
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，以讓學生吃得營養(yǎng)、吃的健康、吃的安全為宗旨，是學校食堂管理工作的重中之重。我校有近700生在學校食堂就餐，食堂服務質量的好壞，直接關系到師生的生活質量、健康質量，直接關系青少年的健康成長，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶。為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
二、建立健全管理制度，加強食堂膳食管理
1、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎，食堂管理嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎上，學校制定了《__學校食堂食品安全責任制度》、《__食堂衛(wèi)生檢查制度》、《__食堂衛(wèi)生檢查制度》、《__食物中毒應急處理制度》、《__食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《__餐廳管理員崗位職責》等一系列規(guī)章制度，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好三關：第一關是把好進貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由管理員、廚師長、倉庫保管員負責驗貨，采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進貨關;凡遇五一、十一等大假返校，假前余下的作料等要全面更換;食堂進貨必須登記驗收，并作好進貨入庫登記。建立了三人簽字制度及購物索證、索票制度。第二關，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，做好食品留樣。第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到三防：一防食物酸變，腐爛，變質及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處理。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制
為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。形成了管理部門、教師、學生，對學校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質，樹立服務意識
1、嚴格用工制度
食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質，業(yè)務技術能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓，提高從業(yè)人員素質
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開食堂管理人員會議，每個月食堂從業(yè)人員人自主學習三小時以上，并進行了階段性考核，成績不合格者不準上崗。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質，深化了服務意識，提高了服務水平和質量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
3、提高意識，精心打造優(yōu)質服務品牌
學校根據(jù)學生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對較差的特點，學校推出了學生就餐時固定座位，餐廳管理員負責管理模式，保證學生吃上熱的飯菜、避免學生燙傷，了解學生就餐情況、糾正偏食、及時發(fā)現(xiàn)學生有無身體不適應等。
中學生活是孩子健康成長的重要階段，學生膳食多樣化，并保證質量，保證了學生成長中所需的營養(yǎng)。編制好一周的菜譜，菜譜要求搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，一周菜譜不重樣。為了保證質量，我們還隨時接受家長的監(jiān)督，家長在子女在校的任何一天來到學校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以在食堂與子女就餐。
我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。
今年以來，我公司堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，牢固樹立安全發(fā)展理念，夯實基礎，細化責任，強化現(xiàn)場監(jiān)督監(jiān)管，深化隱患排查治理，進一步完善職業(yè)健康安全管理體系，以法制化、標準化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的方式推進安全生產(chǎn)，不斷提高企業(yè)本質化安全水平，截止目前，我公司未發(fā)生一起輕傷事故，開創(chuàng)了安全生產(chǎn)工作的新局面，為構建和諧社會、打造平安社會，作出了積極的貢獻。以下是今年的安全管理工作總結。
一、建立考核機制，落實安全責任
我們把安全工作切實擺在各項工作的首位，與各架子隊層層簽訂安全生產(chǎn)目標管理責任書，各部門，架子隊“一把手”是安全生產(chǎn)的第一責任人，安全獎懲等的兌現(xiàn)和發(fā)放都與安全責任人考核結果掛勾，實行“一票否決”，凡安全工作不到位的部門和個人，一律不得參加評先。加大了對安全目標、安全事故、“三違”現(xiàn)象的考核力度;加大了考核力度;加大了對違規(guī)違章的治理力度，嚴格執(zhí)行現(xiàn)場開取“違規(guī)單”制度。
對工作責任心強，發(fā)現(xiàn)較大事故隱患，避免事故發(fā)生的有功人員，給予獎勵，鼓勵職工提合理化建議，舉報險肇事故和違規(guī)行為，凡對強化安全管理，預防事故發(fā)生有積極作用的職工給予適當一次性獎勵。并推行人性化安全管理模式，提出了“每位職工都是安全第一責任人”的管理新理念，把安全生產(chǎn)目標責任落實到部門、班組、崗位，將安全簽訂到每一位在崗職工，形成了“公司統(tǒng)一領導、單位全面負責、職工廣泛參與”的共同責任網(wǎng)絡;做到了領導強化，任務細化，措施硬化，工作深化，促進了各級安全生產(chǎn)責任的落實。
二、完善安全管理制度體系，依法規(guī)范安全生產(chǎn)管理
分析近期其他單位事故原因、教訓，對現(xiàn)有的安全生產(chǎn)規(guī)章制度進行全面梳理、評審、依據(jù)新的法律法規(guī)，進一步細化了安全生產(chǎn)責任追究制度，重新制訂完善了文件制度，形成了完整、規(guī)范、科學、有效的安全管理規(guī)章制度體系，實現(xiàn)了全面依法管理。
三、深化全員安全評價，注重安全教育培訓
我們不斷創(chuàng)新豐富安全評價的方法和內容，建立了全員、全方位、全過程的科學評價機制，把基礎管理、作業(yè)現(xiàn)場、體系運行、安全文化建設、教育培訓、創(chuàng)新管理、危險源辨識、雙確認等作為安全評價的內容，預知預控，提高了安全評價的系統(tǒng)性和有效性，使全體職工的自主參與程度，安全管理水平得到了明顯提升。我們注重抓教育培訓，加大對各部門負責人、安全管理人員、從業(yè)人員、特種作業(yè)人員的安全管理知識、安全操作規(guī)程、安全操作技能和特種作業(yè)操作等方面的培訓教育，努力提高各類人員的安全素質。
開展了安全管理人員取證、特種操作人員職業(yè)技能鑒定、青工文化教育、法律法規(guī)普及、安全知識學習、安全技能教育等一系列培訓工作，還通過組織技能大賽，為廣大職工開辟了學知識、長技能的渠道。通過深化全員安全評價和開展多種形式培訓，提高了的安全責任意識，專業(yè)人員的安全管理水平，作業(yè)人員的安全文化素質。
四、推進專業(yè)管理力度，狠抓隱患排查治理
從系統(tǒng)安全、本質化安全入手，我們大力加強專業(yè)管理，嚴格監(jiān)督檢查，落實管理責任，對查出的隱患以“隱患整改通知書”的形式及時通知相關單位進行整改，并跟蹤隱患整改落實情況。各隊組織班組開展好安全自查工作，對所查隱患及時整改。公司專業(yè)人員各負其責，對各部門專業(yè)管理進行監(jiān)督、指導、檢查和考核，做到了“雙基”管理基礎扎實;專業(yè)管理支撐有力;綜合監(jiān)管保障有為，為安全生產(chǎn)提供了強有力的專業(yè)保證。
五、抓好班組日常管理、把握四個關鍵
班組是安全生產(chǎn)最基層的單位，我們結合工作實際，從小、從細、從實抓起，不斷提高班組長的安全管理水平和安全操作技能，著力提高每名職工的安全自我保護意識和能力。對關鍵人員重點監(jiān)護，重點管理，重點培訓、重點教育。把好進人入口關和上崗入口關，在提高職工安全技能上下功夫，不勝任崗位要求的堅決不準上崗。注重實效，全員參與，確保了安全活動既扎扎實實，又富有成效。
六、加強檢修安全組織，嚴格外來施工隊的安全管理
我們牢固樹立“生命優(yōu)先、不安全不工作、不安全不操作”的新理念，貫徹我公司檢修安全管理規(guī)定，嚴格落實安全確認制，實現(xiàn)風險受控。在檢查和臨時性工作中，必須指定總負責或總協(xié)調人，安全負責人，單項安全監(jiān)護人。實行聯(lián)保互保和監(jiān)護制度。事事安全確認，處處落實責任，確保檢修和臨時作業(yè)安全。進一步明確外協(xié)單位的安全生產(chǎn)責任和義務，簽定安全責任書，交納安全抵押金。并加強對外協(xié)單位的安全管理，落實安全教育，督促外協(xié)單位對所用員工進行安全考試，做好備案，嚴格持證上崗。
安全工作既是挑戰(zhàn)、又意義深遠，在以后的工作中，我們要努力實現(xiàn)從集中開展安全生產(chǎn)專項整治向規(guī)范化、制度化、經(jīng)?；芾磙D變;努力實現(xiàn)從事后查處向強化基礎轉變;努力實現(xiàn)從被動防范向管住源頭轉變;努力實現(xiàn)從以控制事故為主向全面做好職業(yè)安全健康工作轉變，全覆蓋、長周期的實現(xiàn)安全生產(chǎn)，為我公司生產(chǎn)經(jīng)營任務的順利完成奠定堅實的基礎。
為了充分認識安全生產(chǎn)工作的重要性，搞好安全生產(chǎn)工作，全面做好安全生產(chǎn)工作，進一步強化各級領導對安全生產(chǎn)工作的重視，大力推進安全生產(chǎn)各項工作，落實安全生產(chǎn)主體責任，加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，按照相關要求進行了全年工作安排。以下為今年的工作總結
一、明確安全目標落實安全責任
我公司高度重視安全生產(chǎn)工作，把安全工作擺到各項工作的首位。結合我公司的實際情況，制定了安全工作奮斗目標。隨后，對內我公司召開了安全生產(chǎn)責任書簽字大會，簽訂了安全生產(chǎn)責任書，使每位管理者和員工的經(jīng)濟利益與本單位和個人的安全責任直接掛鉤。我們體會到，簽訂合同很有必要。
通過今年的運轉，我們甲乙雙方都在履行自己的權利和義務，通過合同強化了風險管理的責任和利益，規(guī)范了甲乙雙方的行為，細化了體系標準，為我們在企業(yè)施工安全提供了保證。同時每季度召開一次安委會，對本季度的安全生產(chǎn)情況和對下一季度的安全生產(chǎn)工作進行安排，及時發(fā)現(xiàn)安全工作的薄弱點，采取措施完善工作，確保目標和責任制的落實實現(xiàn)。
二、做好基礎工作夯實管理基礎
我公司在通過體系認證的基礎上，進一步加強了對體系運行工作的管理、檢查、考核和持續(xù)改進。在認證辦公室的指導下認真開展了風險評價和環(huán)境因素識別及體系文件的完善工作，并按計劃開展內部審核。對內審中出現(xiàn)的問題積極整改，嚴格按期限完成，公司組織跟蹤驗證。
我公司全面修訂完善了各級、各項安全管理規(guī)定，建立健全了各項管理方案及作業(yè)指導書。此外，還健全了定點聯(lián)系制度，定期參加基層班組安全活動，通過這一方式推動基層班組安全活動的深化。公司通過安全例會，現(xiàn)場抽查等方式對制度的執(zhí)行和落實情況進行指導，對安全管理工作做得比較好的單位和個人進行獎勵。
三、安全管理工作的組織保證
安全管理工作是全員參與，人人負責，企業(yè)要搞好安全管理工作，首先要有一個完善的組織和制定嚴密的規(guī)章制度，同時還要有一個過硬的管理隊伍，因此從公司級領導對此就非常重視，在組織上成立了以公司領導掛帥，各單位、項目部主管領導和各科室長組成的安委會，下設以安環(huán)科為主的安全管理辦公室，各單位領導主管安全，各單位安全員具體負責的安全管理網(wǎng)絡。
今后的工作中我們會在思想觀念認真處理好三個關系，提高全體員工的安全意識和素質及風險識別能力，進一步落實安全生產(chǎn)責任制，按職責落實各項規(guī)章制度。逐步完善和優(yōu)化安全環(huán)保設施，改善生產(chǎn)一線的作業(yè)環(huán)境。
今年以來，在上級安全主管部門的具體指導下，堅持以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹落實中央領導、國務院、省、市政府關于抓好安全生產(chǎn)工作的重要指示精神，結合開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”實踐活動，全面落實“安全第一，預防為主”的方針，扎扎實實地抓好安全生產(chǎn)工作。做到領導重視，積極宣傳，認真學習，切實履行安全生產(chǎn)責任制和各項安全規(guī)章制度，堅持把安全管理工作納入日常工作的重要議事日程，嚴格認真落實“一崗雙責”的有關精神，及時解決安全管理工作中存在的各種隱患，大力推行安全生產(chǎn)責任制，不斷完善安全管理工作機制，提高安全防范意識。__年度我局全面實現(xiàn)了安全、正常、穩(wěn)定的工作秩序，較好地完成了各項工作任務。現(xiàn)將主要工作總結如下:
一、領導重視，職責明確
按照中央領導同志關于安全生產(chǎn)責任重于泰山的重要指示，我局把安全管理工作放在領導班子日常工作的重要位置。一是成立了安全工作領導小組，指定領導班子成員具體抓安全工作，組織干部職工認真學習中央領導同志對抓安全生產(chǎn)工作的指示精神，嚴格執(zhí)行“安全第一、預防為主”的方針，牢固樹立安全管理意識;二是結合單位的行業(yè)特點和工作實際，健全安全生產(chǎn)責任制和各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度;三是明確分工，落實責任，層層簽訂責任書，將落實安全生產(chǎn)“一崗雙責”工作用局機關正式文件的形式下發(fā)至每個人。局安全領導小組組長，為安全生產(chǎn)第一責任人;副組長為安全生產(chǎn)直接責任人，其他副職領導既要履行分管業(yè)務工作職責，又要履行分管業(yè)務的安全生產(chǎn)工作職責。按照“誰主管，誰負責”原則和“企業(yè)負責，行業(yè)管理，國家監(jiān)察，群眾監(jiān)督”的安全管理新機制，嚴格認真落實“一崗雙責”的有關精神，做到時刻關注安全，下大力氣地抓好安全責任制的落實工作。
二、宣傳到位，意識提高
今年以來，我局注意結合各項活動和重大節(jié)日，大張旗鼓地開展主題突出，形式多樣，內容豐富的安全宣教工作，組織學習《消防法》，參觀消防宣傳教育基地等，局領導經(jīng)常強調用電用火的安全，不斷提高大家的消防意識和消防技能，確保不發(fā)生任何火災事故。組織大家認真學習《道路交通法》，加強小車司機和摩托車行駛人員的道路交通安全教育，遵守交通規(guī)則和增強安全意識。堅持定期組織安全知識學習，定期召開安全工作分析會，堅持組織安全工作檢查，開展安全工作總結，做到及時分析安全工作形勢，認真總結經(jīng)驗教訓，針對存在問題和安全隱患苗頭及時制定整改措施;積極開展“全國安全生產(chǎn)月”、“百日安全無事故”和“預防重特大事故”等活動，有效提高了廣大干部職工的安全意識，預防了各類事故的發(fā)生。
三、結合實際，措施得力
我局能積極發(fā)揮職能，起到領頭羊的作用。能及時組織系統(tǒng)各局傳達、學習有關會議精神、安全政策、法規(guī)和有關文件，研究解決存在問題;組織系統(tǒng)單位定期檢查各單位安全生產(chǎn)工作，結合開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”實踐活動和社會治安綜合治理等工作，及時整改存在的安全隱患。今年在局機關經(jīng)費比較困難情況下，對全局辦公室的門窗、用電線路等進行更換，及時消除了安全隱患，使局機關工作環(huán)境大大改現(xiàn)。同時加強局機關重點部位的安全防范，每逢節(jié)假日，領導帶頭值班，并對電腦、文檔室、財會室、會議室等設定專人管理和使用，消除隱患，確保安全。
一年來，通過全局干部職工的共同努力，安全生產(chǎn)工作得到進一步加強，安全生產(chǎn)工作達到了上級的要求，全局未發(fā)生安全事故，有力地推進全市安全工作的順利開展，發(fā)揮了積極作用。
20__年是貫徹黨的十九大精神的開局之年，是改革開放40周年，是決勝全面建成小康社會、實施“十三五”規(guī)劃承上啟下的關鍵一年，也是石門澳作業(yè)區(qū)6#、9#和11#泊位工程開工建設的重要之年，為確保安全生產(chǎn)目標任務的順利完成，在各級領導和有關部門的要求和指導下，我司將貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全方針，落實“一崗雙責”制度，切實抓好安全生產(chǎn)管理工作，全力保障工程項目的安全穩(wěn)定發(fā)展。確保安全指標控制在上級部門下達的控制數(shù)以內。
一、建立健全安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實安全生產(chǎn)責任制。公司將嚴格按照要求與各參建單位簽訂安全生產(chǎn)責任，公司內部層層簽訂安全生產(chǎn)責任狀，落實安全生產(chǎn)責任制度。督促施工單位建立健全各項安全生產(chǎn)制度并檢查各項規(guī)章制度的落實情況。
二、為使安全生產(chǎn)深入人心，人人樹立“安全第一，預防為主”的思想，公司組織工程技術人員參加安全技術教育，積極參加施工單位組織的專家安全講座，提高安全管理水平，同時對全體員工進行安全教育培訓工作;要求施工單位健全安全生產(chǎn)教育制度，定期或不定期進行安全宣傳教育，加強對施工單位的安全教育監(jiān)督檢查，督促施工單位加強對施工人員的安全培訓和三級教育，提高施工人員的安全意識和安全技能。
三、建立健全安全例會制度，定期召開施工工程例會，參建各方討論解決工作過程中存在和出現(xiàn)的隱患，形成會議紀要并做到現(xiàn)場問題及時解決，其它問題逐一落實、整改并形成閉環(huán)。月末召開月度例會，總結上月安全生產(chǎn)狀況和分析落實本月的安全生產(chǎn)措施，明確安全工作的重點，層層落實，確保安全工作的連續(xù)性，做到安全生產(chǎn)有條不紊，常抓不懈。
四、組織專職安全員現(xiàn)場監(jiān)督和檢查，開展經(jīng)常性檢查、專項檢查和節(jié)假日前檢查，并主動配合上級組織的安全檢查，對檢查出的問題及時整改并形成閉環(huán)。平時根據(jù)季節(jié)變化開展各項專項安全生產(chǎn)的檢查工作，如季節(jié)性安全檢查、防雷電、防火、防中暑等，發(fā)現(xiàn)問題后開展檢查限期整改、并跟蹤復查整改效果。
五、為進一步搞好安全生產(chǎn)工作，防止突發(fā)事故的產(chǎn)生，我司將組織各參建單位開展應急預案演練，提高員工和管理人員的安全思想意識。
六、“五一”、“十一”、“春節(jié)”等重大節(jié)日加強安全值班、確保節(jié)日安全。
以上為我司20__年以來安全工作的基本情況以及20__年的工作計劃，20__年我司將繼續(xù)本著“生產(chǎn)必須安全”這個核心思想落實，督促各參建單位繼續(xù)加強安全生產(chǎn)管理工作，提高員工的安全意識，切實防范事故的發(fā)生，確保年度安全生產(chǎn)目標的實現(xiàn)。