總結(jié)是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)。那么總結(jié)應該包括什么內(nèi)容呢？以下是小編整理的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
為深入貫徹《關于加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的通知》的文件精神，進一步解決影響農(nóng)產(chǎn)品安全的深層次問題，規(guī)范市場秩序，全面提升全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品安全水平。我鄉(xiāng)嚴格按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的工作要求深入全面開展工作。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全密切地關系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，關系到社會的穩(wěn)定，關系到農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，為了全面貫徹落實黨中央、國務院、省委、省政府、市委、市政府以及縣級領導部門關于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的決策部署，鄉(xiāng)黨委、政府嚴格按照上級部門有關文件要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，按照“四個最嚴”的總體要求，全面開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。現(xiàn)將上半年工作開展情況匯報如下：
鄉(xiāng)黨委、政府對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作高度重視，成立了xx鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領導小組，由鄉(xiāng)黨委書記熊峻、鄉(xiāng)長毛艷燕任組長，分管農(nóng)業(yè)副鄉(xiāng)長關世杰任副組長，具體負責農(nóng)業(yè)工作的鄉(xiāng)干部和各村支部書記任成員。按照文件要求，對此項工作進行了周密的安排，由分管農(nóng)業(yè)的領導親自抓，每個村都落實了一名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管聯(lián)絡人員，而且要求必須做好轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保不發(fā)生重大質(zhì)量安全事件，積極做好信息收集并按時上報。
舉辦培訓班，提高群眾農(nóng)產(chǎn)品安全意識。目前已組織4次培訓班，培訓對象包括鄉(xiāng)、村監(jiān)管員，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、農(nóng)資經(jīng)營戶負責人，菜農(nóng)、果農(nóng)、養(yǎng)殖戶等共計600余人，重點培訓了法律法規(guī)、農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)知識、農(nóng)藥管理使用知識等內(nèi)容。發(fā)放明白紙等宣傳材料700余份，懸掛標語、橫幅5條，粉刷墻體宣傳標語60余平方米。建立了群防群治機制，公布2部舉報電話，在各村發(fā)放，鼓勵群眾舉報，一經(jīng)查實根據(jù)具體情況給予獎勵。在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全做到家喻戶曉，營造安全氛圍。
嚴格防控動物疫病。按照“春秋兩季集中免疫、平時補防”的防控策略，突出抓好口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、豬瘟等重大動物疫病的強制免疫和狂犬病、等人畜共患病的綜合防控工作，做到應免盡免。嚴格落實強制免疫、監(jiān)測預警、消毒滅源、應急處置、病死畜禽無害化處理等綜合防控措施。今年上半年無害化處理病死豬22頭，無害化處理病死羊11頭。
檢查種養(yǎng)殖過程中農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等投入品使用情況，督導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和專業(yè)大戶建立產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營單位建立進貨查驗和銷售檔案記錄。
認真做好三品一標申報工作和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺建設工作。及時上報有關農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)方面的工作信息和相關資料。
下半年我鄉(xiāng)將繼續(xù)堅持在上級各部門的領導之下，在農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管股的指導和要求下認真開展好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關工作。力爭全鄉(xiāng)今年沒有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生，確保全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
瀘西縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所在州動物衛(wèi)生監(jiān)督所關心幫助下，在縣農(nóng)業(yè)和科學技術局的正確領導下，按照年初工作計劃，深入開展動物衛(wèi)生監(jiān)督相關工作，20xx年各項工作有序開展，切實履行了我所工作職能，認真完成了各項工作目標，現(xiàn)將各項工作情況匯報如下：
（一）產(chǎn)地檢疫完成情況：截止11月30日，共完成動物產(chǎn)地檢疫110．62萬頭（只）；共監(jiān)督檢查畜禽35．66萬頭（只），動物產(chǎn)品310．4噸，開出電子檢疫證明：3．56萬張。
（二）定點屠宰檢疫完成情況：截止11月30日，完成生豬定點屠宰檢疫9．84萬頭（只），檢出病害生豬21頭，1932kg；檢出病害產(chǎn)品全部按要求進行了完害化處理。
（三）“瘦肉精”監(jiān)管情況：截止11月30日，完成“瘦肉精”抽檢360份，生豬定點屠宰場200份，規(guī)模養(yǎng)殖場160份，抽檢結(jié)果全部呈陰性，“瘦肉精”抽檢合格率達100%。
（四）畜禽無害化處理情況：截止11月30日，集中收集并無害化處理病死畜禽（折合成豬）共1676頭，其中，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)1659頭，由生豬規(guī)模養(yǎng)殖場自行處理593頭，交紅河州北斗星科技有限公司收集集中處理1066頭，屠宰環(huán)節(jié)17頭，全部交由紅河州北斗星科技有限公司收集集中處理，無害化處理率達100%。
（五）運輸畜禽車輛備案登記情況：截止11月30日，完成運輸畜禽車輛備案登記車輛總數(shù)112輛，其中：縣內(nèi)14輛、省內(nèi)90輛、跨省8輛。
（一）強化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，從源頭上確保畜產(chǎn)品生產(chǎn)安全
畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場一直是我所監(jiān)管的重點環(huán)節(jié)，我所對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督實行雙掛牌責任制，每月不少于二次對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場進行監(jiān)管巡查，督促養(yǎng)殖場規(guī)范使用獸藥、飼料等投入品，建立完善畜禽養(yǎng)殖記錄等檔案，并認真檢查養(yǎng)殖戶用藥、飼料等養(yǎng)殖投入品使用記錄，病死畜禽無害化處理記錄等，強化“瘦肉精”等違禁藥物的監(jiān)督抽查頻率，從源頭上加強了對違禁藥品的監(jiān)管，從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)上強化了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（二）強化檢疫監(jiān)管，切實杜絕安全事故發(fā)生
我所一是加強檢疫監(jiān)督，對全縣檢疫工作開展嚴格監(jiān)督檢查，切實杜絕只開證不檢疫現(xiàn)象的發(fā)生，做到嚴格檢疫；二是強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫工作，自2018年7月，我縣出臺了《關于進一步規(guī)范動物檢疫管理工作的通知》進一步規(guī)范我縣動物檢疫管理工作。三是嚴把調(diào)運檢疫關，嚴格開展生豬調(diào)運前的檢疫工作，并加強監(jiān)督抽檢。四是切實做好生豬屠宰安全專項整治活動，共進行了6次專項檢疫整治，重點對定點屠宰廠進行了6次專項檢查，并對檢疫中發(fā)現(xiàn)的問題提出了整治意見，同時我所派駐官方獸醫(yī)駐廠，嚴格做好檢疫監(jiān)管工作，確保病害肉品不出場，確保進入生豬定點屠宰廠屠宰檢疫率100%、出場動物產(chǎn)品檢疫合格率100％、檢疫證明出證率達100%、無害化處理率達100%，防止病害豬肉流入市場，確保全縣人民吃上放心肉。五是著力推進信息化能力建設，全縣已經(jīng)全面取消了手工出證，動物及動物產(chǎn)品檢疫合格證明全部實行在線電子出證。
（三）扎實有效抓好“瘦肉精”專項整治
我所按照省州文件要求，深入開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治采取日常監(jiān)管和集中檢查相結(jié)合的方式，強化對生豬、肉羊、肉牛養(yǎng)殖場（戶）的監(jiān)督檢查，督促養(yǎng)殖場（戶）建立、完善養(yǎng)殖檔案，如實記錄飼料、獸藥等投入品的來源，并保留相關憑證；建立活畜出欄無“瘦肉精”承諾制度；加強養(yǎng)殖場和“瘦肉精”抽檢，對確證含有“瘦肉精”的涉案線索及時移送公安機關。加強養(yǎng)殖場戶宣傳教育培訓，“瘦肉精”有關法律法規(guī)要進村入戶，讓養(yǎng)殖戶深知使用“瘦肉精”就是違法犯罪，提高質(zhì)量安全責任意識，掌握風險防控方法；每月對養(yǎng)殖場按生豬、牛、羊規(guī)模數(shù)進行抽檢；開展屠宰環(huán)節(jié)整治，生豬定點屠宰場每月隨機抽檢不少于一次30頭份。
（四）加強全縣病死畜禽無害化處理監(jiān)管工作
我縣對轄區(qū)內(nèi)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、畜禽定點屠宰廠（場）迅速開展排查，并指導和監(jiān)督畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、畜禽定點屠宰廠（場）按農(nóng)業(yè)部《病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范》，對病死畜禽及其產(chǎn)品進行無害化處理，嚴防養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)病死畜禽及其產(chǎn)品流向市場。同時，配合有關部門做好查獲的走私動物及凍肉制品的無害化處理工作。督促生產(chǎn)經(jīng)營者在有關場所配備無害化處理設施設備，建立無害化處理制度，簽訂承諾書，落實主體責任。同時，加強日常巡查，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者按相關技術規(guī)范及時處理病死畜禽，建立無害化處理檔案，并履行報告義務。印發(fā)宣傳材料、制作宣傳標語，張貼宣傳掛圖等多種形式，普及病死畜禽無害化處理相關政策法規(guī)和技術知識，提高人民群眾對非法拋棄病死畜禽和加工、出售病死畜禽產(chǎn)品等違法行為的認識，增強守法意識和自我防護意識。嚴厲打擊收購、販運、加工、銷售病死畜禽及其產(chǎn)品等的違法行為，加大案件查處力度。
（五）切實做好全縣非洲豬瘟防控工作
一是強化產(chǎn)地檢疫工作，我所積極探索產(chǎn)地檢疫與調(diào)動檢疫的有機結(jié)合，自18年7月我縣進一步規(guī)范了全縣產(chǎn)地檢疫工作。二是認真排查，及時發(fā)現(xiàn)異常情況。認真開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非洲豬瘟排查日報告制度，對排查發(fā)現(xiàn)的生豬異常死亡情況，第一時間報告、第一時間采樣送檢，及時排除疑似疫情。三是嚴格監(jiān)管，堅決防范病原傳入。進一步加強生豬調(diào)運車輛備案管理，嚴格消毒制度，嚴防車輛、人員機械帶毒傳播病原。四是加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊非法調(diào)運生豬及其產(chǎn)品、使用餐廚剩余物飼喂生豬等違法違規(guī)行為。
縣食藥辦：
今年以來，在縣委縣政府的正確領導和省市業(yè)務部門的大力支持下，我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，堅持從源頭著手，以改善畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境，提高投入品質(zhì)量，規(guī)范畜產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷市場秩序，全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標，積極開展獸藥、飼料、飼料添加劑的規(guī)范經(jīng)營使用管理，加強執(zhí)法和行業(yè)自律，全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作取得了明顯成效?，F(xiàn)將有關情況報告如下：
一是建立監(jiān)管工作機制。年初成立了XX縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領導小組，局長任組長，兩名副局長人副組長，局屬單位領導和局主管同志為成員，明確領導分工，明確成員工作任務，名制定了下發(fā)《2012年全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實施方案》、《生鮮乳收購站專項整治工作方案》，及時召開畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議，安排部署了全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站、各生鮮乳收購站簽訂《2012年生鮮乳質(zhì)量安全及生鮮乳收購站監(jiān)管工作責任書》31份，落實監(jiān)管員38名，形成了縣、鎮(zhèn)、站三級監(jiān)管網(wǎng)絡。根據(jù)省市要求，我局成立了8個鎮(zhèn)級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作機構(gòu)，在各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站分別加掛農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站（畜牧）牌子，負責各鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，監(jiān)管站內(nèi)設檢測室，負責轄區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，各村下設村級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員，今年新聘任的118名村動物防疫員為村畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員。二是完善制度。在制度建設方面對原有的各項制度進行了完善、細化，分別制訂了生鮮乳質(zhì)量安全管理制度、生鮮乳冷藏貯存制度、奶站化驗室管理制度、奶站環(huán)境衛(wèi)生管理制度、生鮮乳運輸車輛管理制度、擠奶操作規(guī)程、分戶留樣制度、日常檢測制度等8項制度和生鮮乳收購、銷售、檢測記錄及交接單、擠奶機檢測、維護記錄、生鮮乳制冷、儲存記錄、設備或場地清洗、消毒記錄、奶站人員培訓記錄、分戶留樣記錄等10項記錄，使收購站日常管理制度化。三是強化監(jiān)管技術培訓。采取召開會議、現(xiàn)場輔導等形式，對從業(yè)人員進行培訓，統(tǒng)一檢測采樣方法，從生鮮乳質(zhì)量安全法律法規(guī)、收購站化驗實的檢測、采樣、送樣等方面全面系統(tǒng)的進行培訓，不斷強化法律意識和業(yè)務能力，為進一步提升生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管水平打下了堅實基礎。今年組織全縣各奶站負責人、化驗員、質(zhì)量監(jiān)管員舉辦奶業(yè)法律法規(guī)培訓班6期，培訓450人次，印發(fā)宣傳資料10000份，深入開展了食品安全宣傳周活動，極大地提升了安全意識。發(fā)放《生鮮乳生產(chǎn)技術規(guī)程》小冊子400本，宣傳掛畫50套。制作奶站化驗室檢測操作規(guī)程牌28個，配備奶站生鮮乳感官、密度、酸度、含堿等常規(guī)檢測儀器25套。規(guī)范奶站化驗室8個。
全縣共有生鮮乳收購站46個，日收管道奶70噸，核發(fā)《生鮮乳收購許可證》43個,3個生鮮乳收購站未投用，全縣共有生鮮乳運輸車13輛，其中由我縣核發(fā)《生鮮乳車輛準運證》的5輛。一是加強督查，強化生鮮乳收購站的監(jiān)督檢查。在每個收購站醒目位置懸掛了生鮮乳質(zhì)量安全責任公示牌，明確收購站負責人是生鮮乳質(zhì)量安全第一責任人，行業(yè)主管部門負責監(jiān)管，奶站一名監(jiān)督員駐站24小時實施現(xiàn)場監(jiān)督。從生鮮乳生產(chǎn)、收購、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，不斷加強監(jiān)督檢查力度，堅決取締未經(jīng)許可的非法收購站（點），嚴厲打擊非法收購行為，規(guī)范生鮮乳收購秩序。通過集中督查與日常監(jiān)管相結(jié)合，堅持生鮮乳收購站日常檢查、不定期巡查、每月抽檢等監(jiān)管制度，在重大節(jié)日、重大活動、重點時段共開展集中檢查整治活動8次，其中聯(lián)合執(zhí)法檢查3次，有效地規(guī)范了我縣生鮮乳生產(chǎn)和收購市場。落實駐站監(jiān)管員制度，各奶站監(jiān)管員駐站監(jiān)管，切實擔負起檢查職責，有效規(guī)范了機械化擠奶站的日常管理。我縣代表陜西省迎接了受農(nóng)業(yè)部委托的重慶市、上海市檢測所對我縣牛奶、羊奶質(zhì)量的抽樣檢測，在我縣12個奶站抽取牛奶奶樣48份，在奶羊養(yǎng)殖散戶、大戶、規(guī)模場抽取奶樣30份，檢測結(jié)果全部合格。農(nóng)業(yè)部、省畜牧總站分別來縣開展生鮮乳違禁物質(zhì)專項整治行動檢查，通過反饋，全縣奶站監(jiān)管工作得到了省市及農(nóng)業(yè)部領導的肯定和表揚。二是嚴格審核，嚴把生鮮乳收購許可證發(fā)放審批關。堅決取締不合格奶站，嚴格生鮮乳收購許可證發(fā)放程序和發(fā)證標準。制訂下發(fā)了《關于生鮮乳收購許可證核（換）發(fā)工作有關事項的通知》，對核（換）發(fā)許可證應具備的條件，申辦程序及時間要求，應提交的材料等方面進行了細化，提出了更為嚴格的要求，加強了對生鮮乳收購站建設場地、設備、衛(wèi)生、人員和環(huán)保等條件的審查，督促奶站建立健全生鮮乳購銷臺賬、銷售記錄、設備消毒、生鮮奶質(zhì)量自檢等制度，嚴把審核審批關，對不符合條件的奶站堅決不予發(fā)證。對已經(jīng)發(fā)證的生鮮乳收購站，在日常監(jiān)管工作中嚴查各項制度的落實和各項記錄的完整性。對不符合規(guī)定要求的，按具體情況明確整改內(nèi)容，限定整改時限。三是加強檢測，確保生鮮乳質(zhì)量不出問題。全縣形成了奶站自檢、縣級抽檢、企業(yè)復檢的生鮮乳質(zhì)量檢測體系。各奶站配備與收購奶量、檢測項目相適應的化驗、計量、檢測儀器等設備，堅持每天對所收購的生鮮乳進行感官、密度、酸度、含堿等常規(guī)檢測，并進行必要的分戶留樣，填寫檢測記錄，做到問題奶不進罐，把好生鮮乳質(zhì)量安全的第一道關口?？h檢測中心制定檢測計劃，堅持每月對全縣所有奶站的生鮮乳進行一次全面抽檢，并對有關奶站的養(yǎng)殖戶隨即抽樣。今年縣檢測中心共抽檢奶樣11批次658份，奶樣合格率100%。為市上送樣檢測9批次372份。抽檢奶樣的平均脂肪含量3.86%，蛋白含量3.03%，乳糖含量4.79%，總固形物12.47%，體細胞數(shù)54.7萬，抽檢奶樣全部符合國家生鮮乳質(zhì)量安全標準。四是開展羊奶質(zhì)量安全風險排查和收購點專項整治活動。按照省農(nóng)業(yè)廳安排和縣上領導要求，抽調(diào)專人，組成7個羊奶風險排查小組，深入村組、養(yǎng)殖場（戶）、羊奶收購、加工企業(yè)，對全縣3個奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖場、8個奶山羊養(yǎng)殖較為集中的村，52戶散養(yǎng)戶，1個羊奶收購、加工企業(yè)，從飲用水安全性、環(huán)境污染、獸藥、飼料及飼料添加劑使用、生產(chǎn)管理、疫病監(jiān)測控制、擠奶規(guī)程執(zhí)行，羊奶收購、運輸、加工等7個方面15個環(huán)節(jié)開展了質(zhì)量安全風險排查，沒有發(fā)現(xiàn)任何質(zhì)量安全問題。我局對全縣羊奶收購點進行了為期1個月的專項整治，結(jié)合我縣羊奶收購實際，編印《奶山羊養(yǎng)殖戶告知書》5000份，對現(xiàn)場交奶的養(yǎng)殖戶逐一進行發(fā)放，使每個奶山羊養(yǎng)殖戶明確國家省市對生鮮乳的各項要求及處罰規(guī)定，嚴格按照要求科學養(yǎng)殖奶山羊，合法交售生鮮乳。組織5名工作人員跟隨乳品企業(yè)的生鮮乳收購車輛按5條收購線路，逐鮮羊奶收購點實施監(jiān)管，鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站24名監(jiān)管員，每天到羊奶收購點上現(xiàn)場實施質(zhì)量監(jiān)管，認真填寫XX縣羊奶點監(jiān)管情況統(tǒng)計表，羊奶各個收購點情況良好。
一是開展豬肉專項整頓。依據(jù)省市《關于開展豬肉和食用油專項整頓的通知》精神，我局從6月份開始至11月底在全縣范圍內(nèi)開展了豬肉專項整頓，緊緊圍繞保障人民群眾吃上“放心肉”這一中心任務，緊密結(jié)合生豬養(yǎng)殖、屠宰、經(jīng)營、運輸各環(huán)節(jié)的實際，實施三項專項整頓行動，強化從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)全過程無縫隙監(jiān)管，檢查整頓中我縣沒有發(fā)現(xiàn)問題豬肉。通過開展集中整頓，切實加強日常監(jiān)管和長效機制建設，有效進化全縣豬肉市場。二是開展“瘦肉精”專項整治。根據(jù)市上要求，我局扎實開展了“瘦肉精” 和含“瘦肉精”飼料清查收繳工作專項整治工作，及時制定專項整治方案，落實各項監(jiān)管措施，加強對飼料獸藥經(jīng)營者、生豬養(yǎng)殖、屠宰者的監(jiān)管力度，由局主管領導帶隊，下設三個工作組，各工作組合理分工，協(xié)調(diào)配合，出動執(zhí)法人員50余人次，對全縣14家規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）、8家獸藥和飼料經(jīng)營店和1個定點屠宰場進行了集中清查。采取“深入場戶、實地檢查、暗訪抽查”的方式，對清查收繳行動的開展情況進行了嚴格督查。經(jīng)清查，我縣所有飼料銷售門店及規(guī)模養(yǎng)殖場使用的飼料均為合格飼料，未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”違法購銷、使用現(xiàn)象。三是開展聯(lián)合執(zhí)法?？h動物衛(wèi)生監(jiān)督所會同工商、衛(wèi)生、商貿(mào)等部門開展了聯(lián)合執(zhí)法檢查行動，共出動人員26人次，對生豬定點屠宰場及城鄉(xiāng)21個從事肉品經(jīng)營門店進行執(zhí)法檢查，確保肉品衛(wèi)生安全。督促農(nóng)貿(mào)市場、超市和餐廳、食堂等全面建立并落實豬肉進貨臺帳和索證索票制度。三是嚴格生豬屠宰場監(jiān)管。全縣生豬定點屠宰場只有1戶，肉品經(jīng)營門店有17個，超市經(jīng)營的豬肉主要來自縣定點屠宰場，市場銷售的豬肉主要從寶雞人民街大肉市場調(diào)運，全縣平均每天銷售肉豬8頭左右。在動物定點屠宰檢疫工作中實行全程跟蹤監(jiān)督，派駐的檢疫員按時上崗，做到先申報、進行入場檢疫，發(fā)準宰通知后方可宰殺，嚴格遵守宰前檢疫和宰后檢驗的操作規(guī)程，保質(zhì)上市肉品的安全，屠宰場報檢檢疫共760頭、檢疫白條肉1520具、簽發(fā)動物產(chǎn)品檢疫合格證共760張，從源頭上有效防止動物疫情的發(fā)生和流行，確保了生鮮肉品安全。
一是及時制定整治方案。結(jié)合我縣實際，制定了《飼料質(zhì)量安全整治》、《獸藥及獸藥殘留專項整治》方案。明確了整治目標，堅決依法打擊畜產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法使用、添加非食用物質(zhì)的違法犯罪行為，堅決依法打擊銷售獸類禁用物質(zhì)行為，提出了具體的工作任務和要求，全面開展了執(zhí)法監(jiān)督檢查。二是開展專項整治活動。按照嚴格執(zhí)法、依法護農(nóng)的原則，采取過硬措施，加強農(nóng)資市場監(jiān)督檢查，深入開展了《飼料質(zhì)量安全整治》《獸藥及獸藥殘留專項整治》等專項整治活動，切實保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。 縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊深入全縣養(yǎng)殖小區(qū)開展了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項檢查，對養(yǎng)殖檔案不全、生產(chǎn)記錄不完整、養(yǎng)殖場違法使用藥品等行為下發(fā)了4份責令通知書，限期整改。三是嚴肅查處違禁藥品。配合市支隊開展農(nóng)資打假交叉檢查活動,共獸藥、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)等農(nóng)資經(jīng)營戶8戶，對發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)記錄不健全、進銷貨臺帳不完整等行為，下發(fā)了責令改正通知書，現(xiàn)場進行了指導糾正。檢查中發(fā)現(xiàn)獸藥銷售門店，經(jīng)營人用藥品；鮮奶生產(chǎn)企業(yè)、畜牧養(yǎng)殖違法生產(chǎn)經(jīng)營、濫用藥品；現(xiàn)場共查出人用藥品9種、32盒、48瓶；檢查中對個別企業(yè)（門店）存在的問題當場進行了批評糾正；對經(jīng)營人藥、養(yǎng)殖場違法使用藥品行為下發(fā)了責令通知書，限期整改。
存在問題主要有：一是奶站的質(zhì)量檢測能力有待提高，二是奶站普遍缺乏專業(yè)技術人員，三是是有些餐廳、食堂等餐飲單位進貨把關不嚴，落實豬肉進貨臺帳和索證索票制度意識不強。
下一步我們將做好以下幾方面工作：
1、加強宣傳和教育。通過多種形式大力宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》和《生鮮乳收購站標準化管理技術規(guī)范》，始終做到警鐘長鳴，推進標準化生產(chǎn)。
2、細化措施與分工，加強與相關單位的協(xié)調(diào)配合，突出重點，深入開展生鮮乳違禁物質(zhì)專項整治。狠抓生鮮乳生產(chǎn)收購記錄和進貨查驗、從重處罰等生鮮乳監(jiān)管新制度的落實，扎實做好生鮮乳質(zhì)量安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管，推動建立生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制。
3、繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，實現(xiàn)對奶站和運輸車常態(tài)化監(jiān)管。加大對奶站和運輸車監(jiān)督抽檢和檢查力度，實現(xiàn)監(jiān)測覆蓋縣內(nèi)所有奶站，確保生鮮乳質(zhì)量安全；積極做好生鮮乳質(zhì)量安全隱患排查，增加檢查頻次，掌握質(zhì)量安全新動向，及時發(fā)現(xiàn)和消除隱患。
4、借助縣生鮮乳質(zhì)量檢測中心這一技術平臺，依據(jù)檢測和檢查結(jié)果，嚴格查處和執(zhí)法，對生鮮乳生產(chǎn)收購和運輸環(huán)節(jié)各種違法違規(guī)添加行為，嚴厲打擊，絕不手軟，從重從快進行處罰，推動我縣優(yōu)質(zhì)奶源基地建設再上新臺階。
5、 在“瘦肉精”監(jiān)管工作中，我們今后將結(jié)合執(zhí)法檢查向生豬養(yǎng)殖戶、生豬定點屠宰場、獸藥飼料經(jīng)營單位管理相對人發(fā)放《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和國家明令禁用藥物的有關政策等宣傳資料；開展現(xiàn)行農(nóng)村政策、農(nóng)業(yè)法律、法規(guī)的咨詢；開展對養(yǎng)豬大戶和農(nóng)資經(jīng)營單位人員的培訓，講解飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)、銷售、使用添加劑的危害和將承擔的責任，生豬健康養(yǎng)殖模式，提高他們的安全意識和養(yǎng)殖技術。
在這過去的半年時間里，本人刻苦學習、鉆研業(yè)務、不斷地提高業(yè)務水平和執(zhí)法能力。注重學習，一方面認真學習黨的各項方針、政策，努力提高自身的政治素質(zhì)，另一方面認針鉆研業(yè)務、熟悉專業(yè)法律法規(guī)，通過努力業(yè)務水平和執(zhí)法水平不斷地得到提高。努力做好每一項工作?，F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：
一、對口市局畜牧科，醫(yī)政藥政科，質(zhì)管科等各科室，做好上級部門要求的各項報表，以及統(tǒng)計局，衛(wèi)生局等相關單位的信息傳達及領導安排的其他工作。
二、負責《動物防疫條件合格證》、《養(yǎng)殖代碼證》、《生鮮乳準運證》、《獸藥經(jīng)營許可證》、《動物診療許可證》、《養(yǎng)蜂證》等證照的審核、發(fā)放工作。嚴格動物防疫條件審查，依據(jù)《動物防疫條件審查辦法》，從規(guī)模養(yǎng)殖場所的選址、布局、設施設備、人員、制度、養(yǎng)殖檔案的建立等方面對規(guī)模養(yǎng)殖場所的動物防疫條件進行分期分批逐一審查。符合動物防疫條件的場所，按程序及時發(fā)放或換辦《動物防疫條件合格證》；條件不符合經(jīng)整改后能達到要求的場所，下發(fā)整改意見通知書，督促其整改；對不符合動物防疫條件的養(yǎng)殖場或者整改不達標的養(yǎng)殖場堅決不予辦理或?qū)忩瀯游锓酪邨l件合格證，同時按照《動物防疫法》進行處罰。目前，我區(qū)有14家養(yǎng)殖場取得《動物防疫條件合格證》；7家獸藥經(jīng)營門店取得《獸藥經(jīng)營許可證》；3家動物診療機構(gòu)取得《動物診療許可證》。
三、參與2次畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢活動，抽檢肉、蛋、奶類共計25個樣品。
四、加強生鮮乳專項整治。針對生鮮乳的生產(chǎn)、收購和運輸三個關鍵環(huán)節(jié)，圍繞審核《生鮮乳收購許可證》、核查生鮮乳收購站資質(zhì)條件、登記清理生鮮乳運輸車輛、是否認真執(zhí)行生鮮乳交接單制度等方面開展整治活動。本年度共辦理《生鮮乳準運證》5份，審驗《生鮮乳收購許可證》1份。
五、負責畜牧獸醫(yī)違法、違規(guī)案件的查處，負責畜牧執(zhí)法行政訴訟、行政復議案件的協(xié)調(diào)處理，對案件進行整理存檔，及時錄入x省畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法案件管理系統(tǒng)。加大案件查處工作力度。為確保執(zhí)法人員嚴格依法辦案，做到事實清楚、證據(jù)確鑿、程序合法，案件卷宗書寫規(guī)范，開展執(zhí)法人員培訓兩場，系統(tǒng)講解了執(zhí)法文書的規(guī)范制作。上半年，我區(qū)查處違法案件5起，其中已結(jié)案3起。
六、參與開展食品安全宣傳月活動。通過設立咨詢臺、擺放宣傳展板、發(fā)放有關宣傳資料、接受群眾咨詢等方式，在東方紅廣場和丹尼斯生活廣場門前現(xiàn)場開展2次食品安全知識宣傳活動，發(fā)放宣傳資料100余份。
本人在這段時間的工作中，通過努力學習，獲得了一些經(jīng)驗教訓，也存在一些不足。比如粗心大意，很多問題會理想化等等，在以后的工作中我會根據(jù)遇到的不同情況繼續(xù)保持努力，認真學習，增加業(yè)務知識，為單位做出貢獻！
為確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治的順利進行，我站廣泛宣傳開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)和監(jiān)管工作的作用和意義。一是結(jié)合我市安委辦在全市組織的安全生產(chǎn)月活動，大力引深宣傳，通過電視、媒體、標語、設立咨詢臺等形式，大張旗鼓的向廣大市民宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全相關的知識，提升他們的畜禽產(chǎn)品安全消費意識和水平。二是參加了以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。三是結(jié)合食品安全“五進”的要求，開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進農(nóng)村的活動，組織全體監(jiān)管人員深入到企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)、專業(yè)合作社，進行面對面現(xiàn)場宣傳引導。
半年以來累計宣傳8次，電視報道10次，發(fā)放資料15000余份，現(xiàn)場咨詢?nèi)罕?00余人次，流動宣傳車輪回宣傳20余次宣傳工作取得了實效，為畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作順利開展奠定了良好的基礎；培訓方面，我們主要做好生產(chǎn)經(jīng)營者培訓工作，提高認識，統(tǒng)一思想，警鐘長鳴。為了扎實提高生產(chǎn)經(jīng)營者安全生產(chǎn)主體責任意識，我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶、投入品經(jīng)營戶，畜禽經(jīng)紀人、屠宰企業(yè)等進行了6次培訓學習。
通過專家授課、法律法規(guī)業(yè)務培訓、典型案例剖析等形式，進一步明確生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責任人，提高他們的主體責任意識，對自己的一切生產(chǎn)行為負總責。與此同時還簽訂了食品安全經(jīng)營生產(chǎn)責任書500余份，要求所有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)各個經(jīng)營戶生產(chǎn)有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產(chǎn)品有流向，建立完善的養(yǎng)殖檔案，建立完善的購銷臺賬。為了加強管理和追溯體系建設，我所還制作了700余個畜禽安全生產(chǎn)專用檔案盒，專門用來規(guī)范他們的安全生產(chǎn)行為。
我局制定并實行《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全監(jiān)管責任制》，制訂了畜產(chǎn)品監(jiān)管網(wǎng)格化圖，將監(jiān)管工作分解細化，落實到每一個科室和每個監(jiān)管人，并按照《xx市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作方案》的要求，明確監(jiān)管人員監(jiān)管職責、對象和任務，制作并發(fā)放監(jiān)督檢查記錄本，53名監(jiān)管人員人手一本，要求監(jiān)管留有痕跡，同時要求認真填寫食品安全責任監(jiān)管考評日志。我所一線39名基層監(jiān)管人員配備了手機現(xiàn)場執(zhí)法使用系統(tǒng)，在監(jiān)管工作中，將執(zhí)法信息及時傳送到晉中市食品安全監(jiān)管平臺，日常管理中能夠及時了解監(jiān)管動態(tài)，掌握監(jiān)管漏洞，整改監(jiān)管中的突出問題。使用系統(tǒng)以來，共傳送執(zhí)法信息1200余條，提出整改建議300余條，整改共性問題30多條，確保監(jiān)管取得了實效。據(jù)統(tǒng)計，我局今年食品安全監(jiān)管共出動執(zhí)法人員500余人次，出動執(zhí)法車輛280余車次，監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營單位2400余戶次，有力地保障了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的源頭安全。
1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點抓監(jiān)管，制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標準化，并實行了補免周制度，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實行了分級管理，即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長負責，一般規(guī)模養(yǎng)殖戶由獸醫(yī)人員監(jiān)管，散養(yǎng)戶由村級防疫員負責，每兩月監(jiān)管1次。監(jiān)管過程中依照監(jiān)管標準，一一對應，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。今年我們又加強養(yǎng)殖示范點的建設，要求每位監(jiān)管人員在轄內(nèi)范圍內(nèi)建立3—4戶示范點，建立健全的管理制度。通過示范引導，典型培育，現(xiàn)場觀摩指導等手段推進，目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶達到了標準化生產(chǎn)，養(yǎng)殖水平得到進一步提高。
2、瘦肉精專項整治。根據(jù)食品安全工作的要求，我們深入開展瘦肉精專項整治活動，在鞏固以往成果的基礎上，優(yōu)化管理手段，創(chuàng)新工作模式，制定了《瘦肉精專項整治方案》。專項整治以飼料、獸藥經(jīng)營單位、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶、生豬定點屠宰企業(yè)為主要對象，以開展全面排查和專項檢查相結(jié)合，嚴厲打擊非法生產(chǎn)、加工、銷售使用瘦肉精系違禁藥物行為。半年來，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢1500余頭份，屠宰環(huán)節(jié)抽檢2500余頭份，與養(yǎng)殖戶、加工戶、經(jīng)紀人簽訂不使用瘦肉精的承諾書、責任書500余份，確保了我市的畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程中無違禁藥物使用。
4、病死畜禽無害化處理專項整治
病死畜禽無害化處理是畜牧業(yè)安全生產(chǎn)鏈條中的重要環(huán)節(jié)，上海黃浦江死豬事件曝光后結(jié)合省農(nóng)業(yè)廳、晉中市局要求我們開展了病死畜禽專項整治百日行動。采取了以下措施：
1、加強了對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育，增強守法意識。
對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育是遏制病死畜禽進入流通市場的源頭和根本，我們采取了多種形式對他們進行教育。借助春季強制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺、借助宣傳媒體、借助集市廟會等載體，在養(yǎng)殖安全生產(chǎn)、安全用藥、投入品使用、無害化處理等方面開展了全方位的普法宣傳和警示教育，期間共送發(fā)安全生產(chǎn)明白卡1200余份，與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書1200余份、發(fā)送短信500余條、出動宣傳車輛20余車次、受教育人數(shù)達5000余人次。
2、加強對經(jīng)紀人全面普查、備案和管理。
畜禽經(jīng)紀人是病死畜禽產(chǎn)生利益的必要中介，對他們的管理和教育尤為關鍵。我市現(xiàn)有畜禽經(jīng)紀人70余人，一是對他們進行了組織培訓和普法教育，并進行電子備案管理；二是要求經(jīng)紀人做出依法經(jīng)營和不收購病死畜禽承諾書；三是要求他們收購畜禽時進行申報檢疫并建立檔案；四是確定了重點監(jiān)管對象，對于違法前科的經(jīng)紀人加強監(jiān)管。
5、動物防疫條件清理審核工作。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部《動物防疫條件審核管理辦法》的規(guī)定，我所今年全面開展了動物防疫條件審核清理，對全市符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、生豬屠宰企業(yè)從選址、布局、設施、設備、人員配備、制度管理等進行了審查、驗收，要求從業(yè)者制作完善的審核材料，懸掛版面制度，重新申領《動物防疫條件合格證》，截止目前共驗收通過15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，1家生豬定點企業(yè)，規(guī)范了畜產(chǎn)品安全的生產(chǎn)基礎。
6、產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范，屠宰檢疫能力不斷提升。
產(chǎn)地檢疫歷來是我局檢疫工作的重中之重，多年來，由于基層人員待遇問題，基層檢疫站所設施落后等問題。產(chǎn)地檢疫未能夠全面規(guī)范開展。隨著新的領導班子上任，我局解決了這一系列老大難的問題，促使產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范開展。我所在全市設立了七個檢疫申報點，全市所有出欄、運輸畜禽必須進行產(chǎn)地申報檢疫，基層檢疫員現(xiàn)場執(zhí)法，做到了產(chǎn)地檢疫出證率100%，耳標佩帶率達100%，無害化處理率達100%，半年來畜禽檢疫肉雞70萬只，牛856余頭，羊17000余只，豬5萬余頭。屠宰檢疫方面，我市有一所生豬定點屠宰場，六名駐場檢疫員負責檢疫，一是嚴格按檢疫操作規(guī)程進行檢疫，實行主檢負責制。二是對檢疫員實行定崗定責，做到嚴把“五關”即入場畜禽查證驗物關、宰前檢疫關、宰后產(chǎn)品檢疫關、不合格畜禽及其產(chǎn)品無害化處理關、出證和加蓋驗訖印章關，確保四個100%，即進場畜禽的產(chǎn)地檢疫率100%、屠宰檢疫率100%、出廠產(chǎn)品持證率100%、病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理率100%。今年我們按照生豬屠宰數(shù)量按比例進行瘦肉精檢測，現(xiàn)已檢測2500余頭，全部為陰性。1—6月份共檢疫生豬36000余頭，檢出病害豬8余頭，并全部進行了無害化處理；自19xx年生豬定點屠宰開展以來，我市未發(fā)生一起因檢疫問題引起的肉食品安全事故。
7、安全生產(chǎn)專項整治
根據(jù)市安委辦、食安辦的安排，我們今年開展了打非治違和百日安全行動專項整治活動，結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)特點，重點解決畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的非法違法行為，強化各單位落實安全生產(chǎn)責任意識、法制意識，進一步凈化市場安全生產(chǎn)環(huán)境，我們要求全市118名村級防疫員和53名監(jiān)管責任人，按照網(wǎng)格圖片的原則，將全市范圍內(nèi)設計畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的每村、每戶都不遺漏地進行排查登記，共排查規(guī)模戶904戶、散養(yǎng)戶200多戶，排查整改隱患15條，夯實了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的基礎。
8、行政執(zhí)法及案件處理
依法治牧是我所日常執(zhí)法中主要運用手段，在日常的監(jiān)管活動中，依照法律法規(guī)條例，結(jié)合我市實際情況我們分別制定了《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全集中整治工作方案》《“瘦肉精”專項整治工作方案》、《飼料質(zhì)量安全整治方案》、《獸藥質(zhì)量安全整治方案》、《生鮮乳質(zhì)量安全專項整治工作方案》、《開展病死畜禽專項整治工作方案》、《養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全專項整治工作方案》、《肉及肉制品專項整治方案》等十四項專項工作方案，并一一開展了專項整治活動，各項整治內(nèi)容均有詳細的檔案記載，取得了較好的效果。今年我所已辦結(jié)六個違法案件，均按照農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法程序執(zhí)行，力求辦案質(zhì)量和辦案水平，制作完善的案卷，截止目前處罰違法當事人6名，罰款7500余元。
9、監(jiān)督所檔案管理工作
千頭萬緒的工作離不開檔案資料的整理，檔案工作的好壞直接影響日常工作的條理和細節(jié)。根據(jù)上級部門要求，借鑒兄弟單位經(jīng)驗，結(jié)合我所實際，我們下大力氣規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督檔案工作，設立專人專柜，事無巨細地將所辦理的事情整理歸檔，通過檔案全面反應辦理過程，無論票據(jù)、案卷還是監(jiān)管都依照要求細化，力求做到零失誤。目前我所有專門的檔案室、檔案柜，有專項檔案盒200多份，良好的檔案管理促進了實際工作的規(guī)范與創(chuàng)新。
半年來，我所工作取得了一定的成績，得益于省所、晉中市所的正確領導，同時我們清醒地認識到動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法面臨形勢任務越來嚴峻繁重，擺在我們目前的新課題更加復雜，打鐵還得自身硬，只有練就過硬的本領才能夠戰(zhàn)勝艱難險阻，確保動物衛(wèi)生監(jiān)督工作萬無一失。