方案在各行各業(yè)中都具有重要的作用,它可以幫助組織或個人明確目標,并規(guī)劃實現(xiàn)目標的最佳路徑。寫好策劃營銷方案案例有什么技巧?這里給大家整理策劃營銷方案案例,方便大家學(xué)習(xí)。
營銷活動策劃方案4篇
一、“謝師宴”營銷活動目標市場分析
“謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會消費活動中僅次于婚宴的第二大宴席,可見所受重視的程度之高。當然,“謝師宴”消費熱潮同各參與主體的共同推動是分不開的,我們下面從學(xué)生、家長及餐廳經(jīng)營收入的考慮等方面來分析開展此次“謝師宴”營銷活動的原因:
1、學(xué)生“攀比”心理分析
大部分學(xué)生認為,別的同學(xué)都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒面子。
2、家長“經(jīng)濟”心理分析
學(xué)生家長主要有以下三種心理:一是“別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝
師孩子有情緒,不能委曲孩子?!倍恰爸x師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點也得辦。”三是“孩子考上學(xué)是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò)感情?!?/p>
3、餐廳經(jīng)營發(fā)展的需要
廣大消費者有“謝師宴”的消費需求,我們餐飲企業(yè)就要滿足廣大消費的需要,同時也能為餐廳聚人氣、添喜氣,更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營收入和品牌知名度,可謂一舉三得,何樂而不為呢?
二、餐廳“謝師宴”營銷活動
1、菜單價格設(shè)計及優(yōu)惠
1)謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長們的好感。
2)針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3)謝師宴的價格要分為高、中、低等檔次(下面有說明),合理拉大消費層。
4)其他的酒水價格和其它服務(wù)的
價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
2、相關(guān)套餐等促銷活動
1)制作專門謝師宴套餐??梢愿鶕?jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
2)狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。
3)餐廳店內(nèi)互動,款贈厚禮。餐廳聯(lián)合學(xué)?;蚬?yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。
4)桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀
52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。
5)餐廳為顧客免費提供停車場地,優(yōu)先預(yù)定,免費照相、免費博士帽等。
6)餐廳在飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
3、廣告宣傳活動
1)在餐廳的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,__餐廳隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。
3)手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4)在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈出框
廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營銷的內(nèi)容相符合。
5)傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。
6)以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。
三、餐廳“謝師宴”人員工作安排
1、保安必須要保證餐廳經(jīng)營的安全。
2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、服務(wù)員在餐廳時要注重服務(wù)語言技巧(多表恭賀);上菜的速度必須要快。
4、在大廳里放一些品位高的音樂;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
四、餐廳“謝師宴”時間安排
此次“謝師宴”營銷活動從__年
6月至__年9月止。最終解釋權(quán)歸__餐廳所有。
五、餐廳“謝師宴”相關(guān)費用預(yù)算
2、教師紀念禮品:100×15=1500元;
5、博士帽、照相、場地布置成本500元;
6、廣告費:訖牌(或x展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計1000元;
合計費用:6200元(排除酒水)
附:
1、橫幅標語、廣告詞、宣傳用語、服務(wù)用語;
2、x展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;
3、謝師宴”套餐菜單。
六、“謝師宴”營銷活動效果預(yù)測
七、“謝師宴”營銷活動的其它建議
1、預(yù)定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是
顧客的名、職務(wù)、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額。
升學(xué)宴營銷活動策劃方案營銷活動策劃方案(2)返回目錄
一年一度的高考已經(jīng)來臨,對于很多考生來說是一生一次,一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點本科錄取通知單,很多家長非常關(guān)注高考重視高考。針對這一社會熱點,如何抓住“高考經(jīng)濟”,并借此提升酒店經(jīng)營效益,經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方
案。
一、主題:金榜題名時明珠謝恩情
二、時間:7月20日—8月30日
三、地點:__寨大酒店
四、對象:被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和??疲⒓以谑袇^(qū)且經(jīng)濟條件比較好的考生家長
五目的:
1、緊扣社會熱點,抓住“高考經(jīng)濟”,特別推出升學(xué)宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;
2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
3、有效運用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務(wù)附加值等方式,最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣傳“納客”方式:
通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局搜集高考被正規(guī)院校(含本科和專科)錄取的學(xué)生資料及家長資料,篩選出家在縣城、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表__寨酒店表示祝賀,并預(yù)約時間和地點送上酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴,同時告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預(yù)訂。(賀卡詳情見附件一)
七、升學(xué)宴流程策劃:
為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。1、17:30-17:50:宴會廳播放喜
慶樂曲及歌曲,供賓客聆聽。4、17:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。5、17:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設(shè)有一個小舞臺,考生站在舞臺上,前面為兩名禮儀小姐,兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,兩人伴著激昂的音樂走上舞臺然后將鮮花和賀卡送上舞臺給考生。6、18:05-18:10:考生發(fā)表榮譽寶座感言,播放背景音樂《掌聲響起來》。7、18:10-18:15:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!8、18:15-18:20:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。9、18:20-12:25:家長開懷感言:邀請考生父母上臺發(fā)表驕傲感言,與此同時播放背景音樂《明天會更好》。10、18:30開始午宴。
八、附加服務(wù)策劃
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生,酒店將在升學(xué)宴舉辦的當晚免費預(yù)訂苗都ktv包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學(xué)歡慶party,包廂大小視當天生意預(yù)定情況而定,party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃,酒水零食費用自理,不能外帶,最終消費費用一律打八折。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長,當晚在酒店開房達到3間以上者,將可享受最低折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折)。
九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施:(酒席價格、菜品你們訂)
1、望子成龍宴(388元/席)
2、金榜題名宴(468元/席)
3、平步青云宴(568元/席)
4、前程似錦宴(668元/席)
5、鵬程萬里宴(888元/席)
6、飛黃騰達宴(1280元/席)
注:
a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達到10桌及10桌以上者,可免費享受以下優(yōu)惠措施:
1)、免費贈送簽到簿1本;
2)、免費提供宴會攝像、拍照(酒店僅提供電子版,刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責);
3)、免費預(yù)定苗都ktv大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶party,最終費用一律打八折;
4)、免費提供服裝和化妝.a類經(jīng)費預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計費用130元。
b、凡在酒店消費金額達到20桌及20桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另免費贈送高級密碼皮箱1只。
b類經(jīng)費預(yù)算:以上費用再加高級密碼皮箱180元,合計費用310元。
c、凡在酒店消費金額達到30桌及30桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另免費提供客房1間。
c類經(jīng)費預(yù)算:以上費用再加客房1晚30元,合計費用340元。
d、凡在酒店消費金額達到40桌及40桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
同時:考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票
前來酒店報銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車硬臥票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷,最高報銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機票1張,并報銷500元,超出部分由考生自己負擔(若折后機票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補差價;5折飛機票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機票,酒店不負任何責任,僅報銷500元)。
d類經(jīng)費預(yù)算:以上費用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機票平均價500元,合計費用880元。
十、本次活動宣傳推廣方式
為了減少不必要的成本浪費,盡可能的降低費用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標客戶并派送邀請賀卡的方式,同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
活動過程中的宣傳方式:在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時考上十大名校的學(xué)生,無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴,均可在金榜上題名。
升學(xué)宴營銷活動策劃方案營銷活動策劃方案(3)返回目錄
一、主題:金榜題名時明珠謝恩情
二、時間:7月20日—8月30日
三、地點:__寨大酒店
四、對象:被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和專科)、家在市區(qū)且經(jīng)濟條件比較好的考生家長
五目的:
1、緊扣社會熱點,抓住“高考經(jīng)
濟”,特別推出升學(xué)宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;
2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
3、有效運用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務(wù)附加值等方式,最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣傳“納客”方式:
通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局搜集高考被正規(guī)院校(含本科和???錄取的學(xué)生資料及家長資料,篩選出家在縣城、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表__寨酒店表示祝賀,并預(yù)約時間和地點送上酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴,同時告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預(yù)訂。(賀卡詳情見附件一)
七、升學(xué)宴流程策劃:
為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。1、17:30-17:50:宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲,供賓客聆聽。4、17:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。5、17:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設(shè)有一個小舞臺,考生站在舞臺上,前面為兩名禮儀小姐,兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,兩人伴著激昂的音樂走上舞臺然后將鮮花
和賀卡送上舞臺給考生。6、18:05-18:10:考生發(fā)表榮譽寶座感言,播放背景音樂《掌聲響起來》。7、18:10-18:15:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!8、18:15-18:20:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。9、18:20-12:25:家長開懷感言:邀請考生父母上臺發(fā)表驕傲感言,與此同時播放背景音樂《明天會更好》。10、18:30開始午宴。
八、附加服務(wù)策劃
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生,酒店將在升學(xué)宴舉辦的當晚免費預(yù)訂苗都ktv包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學(xué)歡慶party,包廂大小視當天生意預(yù)定情況而定,party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃,酒水零食費用自理,不能外帶,最終消費費用一律打八折。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長,當晚在酒店開房達到3間以上者,將可享受最低折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折)。
九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施:(酒席價格、菜品你們訂)
1、望子成龍宴(388元/席)
2、金榜題名宴(468元/席)
3、平步青云宴(568元/席)
4、前程似錦宴(668元/席)
5、鵬程萬里宴(888元/席)
6、飛黃騰達宴(1280元/席)
注:
a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)
量達到10桌及10桌以上者,可免費享受以下優(yōu)惠措施:
1)、免費贈送簽到簿1本;
2)、免費提供宴會攝像、拍照(酒店僅提供電子版,刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責);
3)、免費預(yù)定苗都ktv大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶party,最終費用一律打八折;
4)、免費提供服裝和化妝.a類經(jīng)費預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計費用130元。
b、凡在酒店消費金額達到20桌及20桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另免費贈送高級密碼皮箱1只。
b類經(jīng)費預(yù)算:以上費用再加高級密碼皮箱180元,合計費用310元。
c、凡在酒店消費金額達到30桌及30桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另免費提供客房1間。
c類經(jīng)費預(yù)算:以上費用再加客房1晚30元,合計費用340元。
d、凡在酒店消費金額達到40桌及40桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
同時:考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車硬臥票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷,最高報銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機票1張,并報銷500元,超出部分由考生自己負擔(若折后機票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補差價;5折飛機票
需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機票,酒店不負任何責任,僅報銷500元)。
d類經(jīng)費預(yù)算:以上費用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機票平均價500元,合計費用880元。
十、本次活動宣傳推廣方式
為了減少不必要的成本浪費,盡可能的降低費用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標客戶并派送邀請賀卡的方式,同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
活動過程中的宣傳方式:在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時考上十大名校的學(xué)生,無論
其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴,均可在金榜上題名。
麥加餐廳“謝師宴”營銷活動策劃方案營銷活動策劃方案(4)返回目錄
一、“謝師宴”營銷活動目標市場分析
“謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會消費活動中僅次于婚宴的第二大宴席,可見所受重視的程度之高。當然,“謝師宴”消費熱潮同各參與主體的共同推動是分不開的,我們下面從學(xué)生、家長及餐廳經(jīng)營收入的考慮等方面來分析開展此次“謝師宴”營銷活動的原因:
1、學(xué)生“攀比”心理分析
大部分學(xué)生認為,別的同學(xué)都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒面子。
2、家長“經(jīng)濟”心理分析
學(xué)生家長主要有以下三種心理:一是“別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子?!倍恰爸x師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點也得辦?!比恰昂⒆涌忌蠈W(xué)是大喜事,親朋好友聚宴慶賀
可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò)感情。”
3、餐廳經(jīng)營發(fā)展的需要
廣大消費者有“謝師宴”的消費需求,我們餐飲企業(yè)就要滿足廣大消費的需要,同時也能為餐廳聚人氣、添喜氣,更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營收入和品牌知名度,可謂一舉三得,何樂而不為呢?
二、餐廳“謝師宴”營銷活動
1、菜單價格設(shè)計及優(yōu)惠
1)謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長們的好感。
2)針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3)謝師宴的價格要分為高、中、低等檔次(下面有說明),合理拉大消費層。
4)其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實際情況靈活變動(但要針對餐廳的純利潤來制定)。
2、相關(guān)套餐等促銷活動
1)制作專門謝師宴套餐??梢愿鶕?jù)
實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”元/桌、“金榜題名宴”/桌、“狀元及第宴”元/桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
2)餐廳店內(nèi)互動,款贈厚禮。餐廳聯(lián)合學(xué)?;蚬?yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠。建議采用“雙贏”方式。
3)桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,茶坊:凡訂餐達到五桌以上,茶坊包間費8折優(yōu)惠;客房:活動期間憑本人身份證與學(xué)生證及教師證入住酒店客房可獲5折優(yōu)惠;
4)餐廳為顧客免費提供停車場地,優(yōu)先預(yù)定,免費照相等。
3、廣告宣傳活動
1)在餐廳的大門口放置一些戶外廣告(噴繪)。
2)手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z
言,主要介紹餐廳的最新活動。
3)在一些協(xié)議網(wǎng)站(移動廣告)上做個彈出框廣告或者比較大的flash動畫廣告。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營銷的內(nèi)容相符合。
三、餐廳“謝師宴”人員工作安排
1、保安必須要保證餐廳經(jīng)營的安全。
2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、服務(wù)員在餐廳時要注重服務(wù)語言技巧(多表恭賀);上菜的速度必須要快。
4、在大廳里放一些品位高的音樂;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
四、餐廳“謝師宴”時間安排
此次“謝師宴”營銷活動從7月至9月止。最終解釋權(quán)歸麥加餐廳所有。
五、餐廳“謝師宴”相關(guān)費用預(yù)算
1、贈送酒水:供應(yīng)商提供。
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2、廣告費:訖牌(或x展架)、噴繪、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計800元;
附:
1、廣告詞、宣傳用語、服務(wù)用語;
2、x展架小樣、噴繪小樣;
3、謝師宴”套餐菜單。
六、“謝師宴”營銷活動效果預(yù)測
1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,例:月增接客50桌,平均500元/桌,即25000元;
2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,提高了餐廳品牌效應(yīng),增加這些人群以后來天餐廳消費的機會,有著長期營銷收益。
七、“謝師宴”營銷活動的其它建議
1、預(yù)定部(總臺)可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名、職務(wù)、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
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3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出餐廳的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強餐廳的知名度,增大市場份額。
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前沿
隨著當前中國處于傳統(tǒng)文化的復(fù)蘇時期,各個出版社均開始涌現(xiàn)出大批量的古典文學(xué)著作。而河北大學(xué)出版社也出版了一批此類書目,作為中學(xué)生必讀的課外文學(xué)名著,我想,不僅僅是中學(xué)生,作為知識分子,我們都應(yīng)該了解的歷史和傳統(tǒng)。
一、本案策劃目的
讓更多的人開始了解中國傳統(tǒng)文學(xué),讓中國的古典文學(xué)源遠流長。當然,要想在眾多同類圖書中脫穎而出,我們就要在傳統(tǒng)營銷中尋求突破、在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟中尋求發(fā)展、在跨媒體競爭中打造品牌、在網(wǎng)絡(luò)營銷中覓得良機。該營銷方案將包括各種渠道,以各種方式將圖書在層面上進行推廣。在本案中,將會采用各種方式結(jié)合的方式,建立河北大學(xué)我們自己的品牌,能夠讓讀者買到舒心的書,讀的放心,盡可能地為讀者提供的服務(wù)。
二、當前營銷環(huán)境分析
1、市場環(huán)境分析
當前的市場營銷,應(yīng)適當?shù)牟捎脗鹘y(tǒng)營銷和網(wǎng)絡(luò)營銷相結(jié)合的方式作為其主要的營銷方式,這樣的話,才能相得益彰,得到更好的發(fā)展。
2、產(chǎn)品分析
我們河北大學(xué)出版社作為正規(guī)的出版社,有著正規(guī)而穩(wěn)定的供貨渠道,所以我們始終能夠保證我們所出售的書籍都是正版圖書,而且為了保證圖書質(zhì)量,讓消費者能夠放心的購買我們的圖書,我們保證所有圖書如有問題將全額退款,并聲明賠禮道歉,我們的書店“新華書店”是官方書店,圖書種類全多,能夠程度的為讀者提供所需的圖書。
3、消費者分析
該叢書主要針對知識分子、中學(xué)生、大學(xué)生所打造的中國古典文學(xué)名著系列叢書。在于讓其在接受新鮮知識的同時,也讓我們傳統(tǒng)文化得以薪火相傳。
三、具體的營銷方案
1、宣傳策略
(1)網(wǎng)絡(luò)宣傳。
第一、建立一個宣傳咨詢的網(wǎng)站,在網(wǎng)站上進行推廣促銷。在網(wǎng)站上發(fā)布新書信息,導(dǎo)讀指南,網(wǎng)上購書指南,寶貴意見留言板等板塊,希望廣大讀者積極購書和多多支持我們的圖書。
第二、博客營銷。圖書策劃人的博客。可以針對社會熱點問題進行解讀,發(fā)表一些新穎獨特的觀點看法等拉近與讀者的關(guān)系。
(2)電視宣傳。
第一,發(fā)布新聞的形式,讓媒介宣傳。
第二,與電視劇相結(jié)合,推出“有獎競猜”、“有獎互動”等形式來促進消費者的買書。
(3)講座宣傳。
在學(xué)校開講座,宣傳中華傳統(tǒng)古典名著。在一定程度上激勵中學(xué)生大學(xué)生讀名著的欲望,進而刺激其買書。
(4)廣告宣傳。
利用傳統(tǒng)的'平面廣告,來宣傳圖書。
(5)圖書展示。
在人群密集的地方,尤其是學(xué)校等地方做圖書展示。
2、質(zhì)量保障。
(1)圖書質(zhì)量。
(2)制作精美書簽,當然書簽也是一種廣告,可以是某種商品的廣告。
3、促銷手段。
(1)有獎競猜、有獎互動等。與電視劇、廣告等相結(jié)合,推出“有獎競猜”、“有獎互動”等形式來促進消費者的買書。
(2)建立消費者個人信息庫。以送代金券,實行積分制等等形式來刺激消費者的下一次消費。也可以在定期的時間里贈送小禮品等來建立與消費者的良好關(guān)系。還要定期與顧客保持聯(lián)系。
(3)對部分圖書進行打折銷售,達到雙贏。
四、實施計劃
在計劃的實施過程中,要逐步完善并加強管理。對于錯誤要及時的糾正,因而我們的編輯和相關(guān)的營銷人員的責任重大。
一、背景資料
1、超市基本概況
天天向上兒童文化超市是婁底第一家也是唯一一家專業(yè)的兒童超市,位于新綠島旁邊,店內(nèi)面積約三百平方米。主要經(jīng)營幼兒園基礎(chǔ)教材、特色教材;幼兒啟蒙圖書、少兒圖書、小學(xué)課外輔導(dǎo)資料、幼兒啟蒙玩具、兒童益智玩具等。它于____年二月開始進入試營業(yè)階段,日銷售額上升較快,在三月正式營業(yè)期間相對穩(wěn)定,目前來說,由于打不開市場,知名度較低,競爭壓力大,經(jīng)營處于虧損狀態(tài)。
2、競爭者同類型產(chǎn)品的市場銷售情況
沃爾瑪超市同類型產(chǎn)品在銷量上遙遙領(lǐng)先,究其原因是沃爾瑪憑借其雄厚的資金實力,加上多年對市場的精耕細作,已經(jīng)和供貨商建立起較深厚的客情關(guān)系,同時,憑借其國際品牌的知名度,雄厚的資金,無論在價格上還是在服務(wù)上都略勝一籌。因而其對婁底市場擁有把控權(quán)。
二、策劃目的
提高兒童文化超市的知名度,在鞏固老客戶的基礎(chǔ)上刺激新需求,開發(fā)潛在客戶,以擴大市場占有額,提高超市20%的營業(yè)額,在兩個月內(nèi)實現(xiàn)扭虧為盈的目標。
三、營銷環(huán)境分析
1、市場狀況及市場前景分析
就目前而言,我國兒童玩具市場容量巨大。根據(jù)有關(guān)資料表明:我國現(xiàn)今l6歲以下兒童有3.6億左右,占人口的比重約20%。目前我國兒童消費已占到家庭總支出的30%左右,全國0~12歲的孩子每月消費總額超過35億元。在20__年前,我國人口增長將保持每年1600萬~2000萬人的水平,這是我國玩具消費的一個重要群體。與前幾個高峰期不同的是,新的生育高峰期主要群體是改革開放初期出生的一代獨生子女,這些獨生子女在關(guān)注孩子成長的花費方面表現(xiàn)出兩個特征:一是舍得在孩子身上投入;二是越來越重視兒童的素質(zhì)教育,這將會帶來一個全新的兒童玩具消費市場此外,隨著人們生活水平的提高人們消費需求也逐漸隨之提高,現(xiàn)如今我國玩具市場上銷售的玩具大部分處于中低檔次,高檔次的玩具還未成為消費主流,可以說高檔次的玩具市場在我國有著巨大的發(fā)展空間。如果中國玩具消費達到亞洲平均水平,市場規(guī)模預(yù)計將突破300億元人民幣。據(jù)預(yù)計,我國玩具正以每年30%-40%的速度增長,到20__年,銷售額將超過l400億元人民幣。因此,總的來說,天天向上超市具有一定的發(fā)展前景!
2、產(chǎn)品市場影響因素分析
(1)經(jīng)濟因素
經(jīng)濟因素對家庭購買兒童玩具行為的影響,主要包括兩個方面:一是家長追求物美價廉的商品。家長在購買商品時,主要考慮的是家庭的收入、商品的功能和商品的價格,在家庭收入、商品功能一定的條件下,玩具的價格是成為推動家長為孩子購買玩具的主要動力之一。因此,當玩具價格較高時,這種購買行為會受到不同程度的抑制,購買的數(shù)量和頻率都較??;而價格較低時,就會不同程度地激發(fā)家長的購買行為。二是追求商品的最大效用,玩具對孩子的效用取決于家長的自我感知。
(2)心理因素
研究表明:購買行為受心理的支配。影響消費者購買行為的心理因素,也稱為個別因素,它包括需求、感覺、學(xué)習(xí)、信念和態(tài)度等幾個心理過程。兒童要求購買玩具很有可能是受到好奇心的驅(qū)使,也有可能是因為攀比心理。因此在營銷策劃時不應(yīng)該忽視與兒童之間的互動。同時,要讓家長認識玩具能夠益智的功能,而不是傳統(tǒng)意義上的認識,改變家長長期形成的偏見。
(3)社會因素
家長的購買行為除受經(jīng)濟、心理因素的影響外,還受其所處的社會環(huán)境的影響。這些社會因素主要包括文化、社會階層、家庭和相關(guān)群體。
①文化。文化直接影響著人們的欲望和行為。不同的文化屬性對消費者的購買心理和購買行為產(chǎn)生不同的影響。
②社會階層。收入水平、教育程度等方面的差異以及不同社會階層的人在購買行為和購買種類上存在明顯的差異性,對商品、品牌、宣傳媒體等均有不同的偏好。
③相關(guān)群體。相關(guān)群體有3種形式。一是主要團體:包括家庭成員、親朋好友和同窗同事。二是次要團體:即消費者所參加的工會、職業(yè)協(xié)會等社會團體和業(yè)余組織,這些團體對消費者購買行為產(chǎn)生間接的影響。三是期望群體。因此,天天向上超市在營銷的過程中要注意樹立良好的形象,形成較好的口碑效應(yīng),應(yīng)充分利用社會群體的影響,尤其是相關(guān)群體的意見領(lǐng)導(dǎo)者的影響,要注意研究意見領(lǐng)導(dǎo)者的特性,提供其愛好的商品,并針對他們做廣告,以發(fā)揮其“導(dǎo)向”和“引導(dǎo)”作用。
④家庭。隨著國家____政策的深入實施,孩子逐漸成為家庭的重心,圍繞孩子的各種消費方式也日新月異,對孩子的投入占家庭消費的比例也不斷的增加。
3、現(xiàn)狀分析
本次共有100份問卷,其中有效問卷87份,無效問卷13份,根據(jù)調(diào)查問卷我們得出以下結(jié)論:43.24%的家長每月在孩子身上愿意支出100-300元,17.5%的家長每月在孩子身上愿意支出300元以上。約有41%兒童用品主要是在大型超市購買,35%在兒童用品專賣店購買,網(wǎng)上購買占9%,其他的占15%;品種齊全、價格適中、服務(wù)態(tài)度好是吸引家長選擇購物地點的主要原因;有27.25%的家長重視價格20.45%的家長重視質(zhì)量,18%的家長重視品牌,4%的家長重視設(shè)計,30%的家長重視安全。
4、SWOT分析
優(yōu)勢:婁底唯一一家專業(yè)的兒童文具超市,市場競爭力相對較小,專業(yè)性強;靠近銀河藝術(shù)幼兒園,接近消費群體;鑒于創(chuàng)業(yè)人從事幼教等關(guān)于兒童教育工作,有一定的市場基礎(chǔ)。
劣勢:地理位置較偏僻,管理層冗雜(店內(nèi)設(shè)有懂事、經(jīng)理、店長、主管以及店員),管理費用高,店面租金較貴,從而成本高,相比同類產(chǎn)品而言售價偏高,且產(chǎn)品不齊全。
機會:市場上同類兒童文化超市尚未形成規(guī)模;現(xiàn)在的家庭大部分只有一個小孩子,所花費在孩子身上的金錢與精力更多,對高質(zhì)量,專業(yè)性強的兒童用品有很高的潛在需求。
威脅:目前該超市在婁底知名度較低;地處沃爾瑪與九龍商城之間,競爭較大。
四、營銷策劃
1、產(chǎn)品策劃
(1)現(xiàn)狀分析:就目前超市而言,店內(nèi)大部分都是玩具和圖書,缺少文具,奶制品以及服裝等消費者需求性高的產(chǎn)品,同時產(chǎn)品陳列雜亂,沒有形成獨有的產(chǎn)品陳列從而更加的有利于產(chǎn)品的銷售。根據(jù)調(diào)查可知有27.25%的家長重視價格20.45%的家長重視質(zhì)量,18%的家長重視品牌,4%的家長重視設(shè)計,30%的家長重視安全。
(2)通過前面產(chǎn)品市場機會與問題分析,我們提出合理的產(chǎn)品策略建議,形成有效的4P組合,以達到最佳效果。
a、產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個空位,使產(chǎn)品迅速啟動市場。兒童文化超市的產(chǎn)品使用群體為0—13歲兒童,超市應(yīng)該為其提供顧客所需求的專業(yè)性較強且集中性較高的產(chǎn)品,滿足消費者的潛在需求,使其更準確的定位于市場。
b、產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度、美譽度,樹立消費者心目中的知名品牌,必須有強烈的品牌意識。超市應(yīng)該加大宣傳力度,可以在兒童節(jié)開展一系列小朋友感興趣的活動,利用現(xiàn)有消費者激發(fā)潛在顧客,同時還可以贊助一些幼兒園的活動來擴大品牌的影響力。
c、產(chǎn)品陳列。從銷售學(xué)的`角度來看,店鋪的內(nèi)的商品可分為交易商品陳列、樣品陳列和儲備商品的擺放等三種類型;交易商品擺放和陳列在柜臺、貨架、貨柜內(nèi),直接用于現(xiàn)場交易。樣品大多擺放在柜頂、樣品柜或者展示臺上。儲備商品擺放在方便銷售、不影響現(xiàn)場售貨或不影響人員行走的地方,更多的儲備玩具應(yīng)當存放在門市的倉庫內(nèi)。
d、產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。超市可以對店員進行培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,同時加強售后服務(wù),降低消費者的消費隱患。超市還可以增加產(chǎn)品的附加價值(如:禮品包裝、大批量購買可送貨上門等)
2、價格策劃
(1)現(xiàn)狀分析:常見的定價方法有成本導(dǎo)向、競爭導(dǎo)向、需求導(dǎo)向三種。該超市目前采用的是定價方法屬于成本導(dǎo)向,超市玩具售價是進價的2.5倍,圖書進價是書后售價的3—7折。而據(jù)調(diào)查,該超市的產(chǎn)品與同類相比價格偏高。
(2)針對現(xiàn)狀,我們提出以下建議:
a、由于此超市的定價方法比較單一,以此制定的價格也難以與顧客的要求相適應(yīng),針對這種情況超市還可以運用盈虧平衡法和目標利潤法分別從保本不虧和獲得預(yù)期利潤兩個層面計算企業(yè)所能承受的價格底限。
b、隨著市場的推動,將會出現(xiàn)很多同類店面,競爭隨之加劇,超市也應(yīng)隨著這種變化而改變原定價策略,此時可以采用競爭導(dǎo)向定價。其具體做法有三種:一是天天向上兒童文化超市憑借其在婁底市場的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者地位,可借助其品牌形象好,市場動員能力強的優(yōu)勢,使產(chǎn)品價格略高于同類產(chǎn)品的價格水平。高價不僅符合其精品定位市場目標,也與以穩(wěn)定價格維護市場形象的定價目標相一致;二是對于具有向領(lǐng)導(dǎo)者挑戰(zhàn)的實力但缺乏品牌認知度的企業(yè),適宜以更好的性能、更低的價格將看得見的優(yōu)惠讓利于買方。這樣可以促進銷售,擴大市場占有率,提高企業(yè)在行業(yè)中的聲望;三是新產(chǎn)品推出時,也可選擇當時市場同類產(chǎn)品的平均價格。
c、超市在采用主要的定價方法時也可以同時采用需求導(dǎo)向定價,以市場占有率、品牌形象和最終利潤為目標,真正按照有效需求來策劃產(chǎn)品價格。這種“以消費者為中心”營銷理念運用的關(guān)鍵在于與潛在購買者充分溝通、掌握調(diào)查數(shù)據(jù)、并對其進行整理分析。
d、超市可以靈活運用差異需求定價,以不同目標客源的需求強度、總體資金承受能力為參考對象,分別求得各消費層次的有效需求來確定產(chǎn)品價格。
e、超市在制定價格策略時,要建立一種多價位結(jié)構(gòu),以使用不同的需求特點。如運用心理定價,依據(jù)消費者的心理來修改價格,主要有整數(shù)定價、尾數(shù)定價、聲望定價以及習(xí)慣定價。還可以運用折扣定價,鼓勵買主大量購買、淡季購買以及配合促銷。
總之,企業(yè)在確定定價方法時,需要結(jié)合其產(chǎn)品定位、發(fā)展戰(zhàn)略和不同情景下的實際需要,不僅知己,而且知彼,隨時根據(jù)環(huán)境動態(tài)調(diào)整。
3、渠道策劃
天天向上兒童超市作為一家中型的專業(yè)性超市,其渠道也就是進貨渠道和銷售渠道。而營銷渠道是一種店面零售。然后從其產(chǎn)品的流通渠道上分析產(chǎn)品——代理商——超市店面——消費者的這樣一個渠道。打造“一切為了孩子,為了孩子的一切”的營銷政策。
(一)進貨渠道
1、實現(xiàn)質(zhì)保,降低進階
天天向上兒童超市是一個兒童用品專業(yè)超市,面上的顧客群是0—13周歲的小朋友。所以超市在引進的產(chǎn)品在保證商品質(zhì)量的同時,盡力降低產(chǎn)品的進價。
2、提倡綠化、健康、優(yōu)勝,準確市場定位
在當今市場紛紛,產(chǎn)品的供過于求,產(chǎn)品的多樣化,產(chǎn)品的替代性很強的經(jīng)濟時代。想要贏的市場的關(guān)鍵就是找準市場,根據(jù)天天向上兒童超市的目標顧客群,就更加的準確市場定位,而“綠化,健康,優(yōu)勝”的策略。就是說讓目標顧客在一個綠色環(huán)保的環(huán)境下使用綠化產(chǎn)品,從而在身體、智力上得到健康、優(yōu)質(zhì)的成長。也就是說在進貨的時就應(yīng)該認真考核產(chǎn)品的特性,其產(chǎn)品內(nèi)容必須是健康、積極、向上的。
3、場地(柜臺)招租,充實產(chǎn)品品種,減低成本
借鑒各類大型商場或超市的經(jīng)驗。實行柜臺招租策略,當然招租的這些產(chǎn)品就因該是奶制品,兒童用品等,充實超市的產(chǎn)品品種,在柜臺租賃時收取較低的租金,還要收取一定比例的銷售提成,這樣就降低了進貨,場地租金成本。
(二)銷售
天天向上兒童文化超市的銷售主要是靠店面零售的方式實現(xiàn)。在銷售環(huán)節(jié)必須與促銷策略緊密聯(lián)系在一起,只有這樣才能促進產(chǎn)品的銷售額增加,實現(xiàn)利潤的增長。為了擴大銷售,在銷售環(huán)節(jié)應(yīng)竭力提供良好的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,加強與終端消費者的溝通,重視反饋信息,正確、及時的處理消費的意見。
4、企業(yè)形象策劃
(1)現(xiàn)狀分析:超市企業(yè)理念不明確,企業(yè)文化意識不強,在消費者心中沒有樹立較深的形象。
(2)根據(jù)以上的分析,超市急需導(dǎo)入CIS以改善目前的經(jīng)營危機狀況,提高自身的競爭能力。
a、理念識別方面:如果說企業(yè)是一個有機體的話,企業(yè)的使命就是這個有機體的靈魂,而價值觀、文化則是企業(yè)的精神力量與追求。顧客是我們的衣食父母,是我們至親至愛的人。
本次形象策劃導(dǎo)入產(chǎn)品集中化、專業(yè)化的經(jīng)營理念,擴大產(chǎn)品種類,一定程度上滿足消費者的需求。
b、行為識別方面:提高經(jīng)營管理水平,做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行合理配置,同時加強對員工的管理,提高其服務(wù)質(zhì)量,要形成上傳下達、上行下效,符合等級鏈原則的業(yè)務(wù)指揮系統(tǒng);如果組織成員都缺乏服從命令意識,對上級分派的任務(wù)采取“踢足球”的態(tài)度,可想而知,場內(nèi)的管理體制和經(jīng)營成果會出現(xiàn)怎樣混亂無序和糟糕的局面。同時要建立起適合本超市的管理規(guī)章制度體系,并做到賞罰分明。將一些不勝任工作的人淘汰下來。只有善任和善免有機結(jié)合,才能使更多優(yōu)秀人才脫穎而出,使人才隊伍充滿生機和活力。同時,組織員工參加一定的技能培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)水平。獎勵積極努力的員工。做到微笑服務(wù)、竭誠服務(wù)。
c、視覺識別方面:室內(nèi)裝修不宜用冷色調(diào),不宜用會引起孩子們產(chǎn)生恐懼聯(lián)想的道具和具有危險性的物品,而應(yīng)采用暖色調(diào),明快的色調(diào)配上孩子們喜愛的故事情節(jié)做布景,選一些為兒童所樂于接受的玩具陳列品。孩子們在參觀之后,自然產(chǎn)生親切、安全、趣味無窮的感覺。自然櫥窗中的那些玩具也就成了他們渴望得到的禮物。對于店內(nèi)員工要統(tǒng)一服裝,形成一定的視覺效果
5、促銷策劃
(1)背景
六一臨近,各大兒童超市即將面臨一場“血雨腥風”的促銷大戰(zhàn),天天向上,作為婁底目前唯一一家專業(yè)兒童超市,在面臨機遇的同時,也將面臨更為嚴重的挑戰(zhàn)。六一兒童節(jié)是兒童們的狂歡節(jié),也是兒童用品經(jīng)銷商的狂歡節(jié),這將是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭,各大經(jīng)銷商早已經(jīng)蠢蠢欲動。對此,天天向上兒童超市可在6月1號到3號在春園廣場舉行一系列大型活動,以期擴大在全市兒童中的知名度。
(2)策略
1、師出有名:以節(jié)慶賀禮、新品上市之名打消變相降價促銷的負面影響
2、盡量不做同產(chǎn)品搭贈(如“買二送一”),免有降價拋貨之嫌,結(jié)果可能“打不到”目標消費者,反而“打中了”貪便宜低收入的消費群。
3、可用成熟品牌帶動新品牌捆扎銷售,但要注意兩者檔次、定位必在同一層次上(如果老品牌已面臨種種品牌危機、形象陳舊就不可取。老產(chǎn)品因為長期廣告訴求對消費者承諾過高,同時又面臨重大消費者投訴,品牌形象較差,與新品搭售反而拖了新品的后腿,最終以失敗告終)。
4、面對消費者的促銷政策坎級不宜太高,而且要提供多種選擇。(如:買一個喜羊羊玩具套盒送喜羊羊娃娃一個)
5、限時限量原則。
在進行促銷的時候,一定要注意在促銷協(xié)議中明確限時限量,否則在促銷期間出現(xiàn)贈品/特價產(chǎn)品供貨不足,會面臨罰款、清場的危險,還有可能引起消費者的不滿,從而在消費者心中失去良好的形象。
(3)內(nèi)容
一、活動內(nèi)容:
1.圍繞少年立志,弘揚民族優(yōu)良傳統(tǒng),舉行一系列兒童競猜節(jié)目,鼓勵少年立志,獲獎?wù)邔@得由天天向上兒童超市提供的玩具以及圖書。并且聘請優(yōu)秀少兒演出團體在現(xiàn)場進行演出。同時,在活動現(xiàn)場展示和介紹天天向上兒童超市的產(chǎn)品。
2.凡在活動現(xiàn)場一次性購物滿188元,可參與天天向上兒童超市組織的抽獎活動。獎品包括價值200元的購物券以及價值90元的玩具和圖書。
3.活動現(xiàn)場所有商品一律八五折銷售。
二、活動地點:在春園廣場進行展銷。在消費者路過的店門外、收款臺、出入口等必經(jīng)之地張貼醒目的促銷信息;
活動時間:6月1號到6月3號。
三、促銷方式:
①促銷形式:a、買贈;b、特價;c、抽獎d、積分;I、其他。
②具體內(nèi)容:
a、買贈購買的產(chǎn)品達到一定的價額時贈送不同層次的商品,多買多送
b、特價選擇一種或幾種消費者覺得價格有些偏高的產(chǎn)品進行打折,這樣能夠更好的刺激消費者的購買欲望。從而達到促銷的目標
c、抽獎一次消費達到188元以上者均可以參加抽獎活動,設(shè)有較高的中獎比例,在下一個周末進行現(xiàn)場開獎活動。獎品包括價值200元的購物券以及價值90元的玩具和圖書
d、積分積分到一定數(shù)量之后可以享受比會員更大的優(yōu)惠,或者購買本超市產(chǎn)品可以給予一定的價格減免。
③限制條件
限時:本促銷方案在六一兒童節(jié)期間購買才能參與活動
四、主打產(chǎn)品:兒童玩具,兒童圖書。
五、活動目標:提高天天向上兒童超市在廣大兒童以及家長心中的美譽度和知名度,通過舉辦關(guān)心兒童成長的活動,獲取促銷之外的東西!
六、效果預(yù)估:通過促銷活動,有效提高本超市在婁底地區(qū)的知名度,同時,達到提高10%的銷售額的目標。
6、實施計劃
實施步驟:
1、根據(jù)以上的策劃,超市應(yīng)該形成“為了一切孩子,為了孩子的一切”有效的經(jīng)營理念。
2、公司職員統(tǒng)一思想,做好服務(wù)。
3、陳列產(chǎn)品,充實店內(nèi)產(chǎn)品,改變產(chǎn)品的陳列次序、位置。使商品陳列整潔,美觀,品種齊全。
4、信息傳播:包括廣告、傳單等來等活動來實現(xiàn)公關(guān),形象宣傳、產(chǎn)品信息傳遞。
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由于餐飲行業(yè)的普遍性,幾乎每個人都是餐飲行業(yè)的用戶,但是每個商家卻對自己的消費者卻并不了解。也對消費者忠誠度的提升形成一定障礙。微信海云平臺推出的微會員功能可收集會員信息建立商家的消費者數(shù)據(jù)庫,從而為會員提供專屬服務(wù),提升服務(wù)質(zhì)量的同時,微會員也可將促銷優(yōu)惠、會員專享等服務(wù)信息直接顯示在微會員頁面,將商家已有的線上用戶吸引至線下進行消費,直接促進商家的營業(yè)額提升。
一、營銷目的:
利用端午佳節(jié)小長假期間,進行大規(guī)模促銷活動,提高產(chǎn)品銷量與市場競爭力,擴大本農(nóng)家樂知名度,刺激消費渠道,有效掌握消費者的顧客資料。
二、營銷對象:
1、__轉(zhuǎn)專業(yè)成功的消費群體
2、__學(xué)生會及各社團、班級年終聚會
3、__普通消費群體
4、社會消費群體
三、營銷活動時間
20__年__月__—20__年__月__
四、營銷宣傳方式
1、折扣宣傳:進行打折降價,運用強有效的價格利器,采用多重優(yōu)惠組合進行宣傳
2、枇杷采摘宣傳:吃得好耍得好!枇杷還是這邊好!
3、端午文化宣傳:利用節(jié)日活動的沖擊以造成的氣勢,凸顯強勢品牌和強勢營銷的風范。
4、VIP會員卡宣傳:消費滿元或團體消費曾VIP會員卡,消費打折
5、短信群發(fā)平臺宣傳:給__所有學(xué)生發(fā)關(guān)于活動的短信一條
6、電話營銷宣傳:給__總校及各二級學(xué)院學(xué)生會和社團主席會長打電話進行團體聚餐推銷7?;顒忧耙惶旒盎顒悠陂g在人流量最大的通道派發(fā)傳單,負責向消費者傳遞活動的第一手信息。要求:形象、氣質(zhì)佳,著裝整潔,并配有本農(nóng)家樂明顯標志。
五、營銷主題
傳承傳統(tǒng)淳樸文化,感受農(nóng)莊美味特色副標題"果園新村端午狂歡期待您的參與"
六、促銷產(chǎn)品:
本農(nóng)家樂特色文化與美食
七、具體營銷活動:
1、方式:
①進行飲食產(chǎn)品打折刺激消費
②本活動以粽子為主打促銷產(chǎn)品,以及__地方特色端午美食,進行不同食品搭配銷售、節(jié)日禮包贈送等。
2、推出端午節(jié)團圓餐,凡以團體(4人以上)為單位的.消費者均可享折優(yōu)惠。
3、給中國民航飛行學(xué)院學(xué)生節(jié)日的問候,凡在校中國民航飛行學(xué)院大學(xué)生均可憑學(xué)生證、考試證、身份證等有效證件領(lǐng)取節(jié)日禮包一份
4、重現(xiàn)傳統(tǒng)端午文化,從起源、發(fā)展、變遷、現(xiàn)狀等方面進行現(xiàn)場解說,并包含趣味答題互動環(huán)節(jié),答對者可獲的節(jié)日禮包一份。
八、活動文化氛圍營造操作:
插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動點可進行懸掛菖蒲、艾草,灑雄黃酒等活動,插彩旗等用于吸引消費者駐足觀望并烘托主題活動氛圍;、在活動地點醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料等活動面積至少保證50平米以上。
為加強活動的吸引力和現(xiàn)場的氣氛,可同時在活動場地舉辦歌舞表演或當?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動。在搞這些活動時,準備工作一定要做好,現(xiàn)場布置、主持人的挑選,娛樂活動內(nèi)容的選擇都要細致,周到。
九、人員安排
本次活動由本農(nóng)家樂按照方案自行操作,為保障此次活動的順利執(zhí)行,針對活動執(zhí)行過程中的兩個細節(jié),需要指定專人負責:
1、單頁派發(fā)人員活動期間每天在營業(yè)時間于活動場地人流量最大的通道派發(fā)傳單,負責向消費者傳遞活動的第一手信息,要求:形象、氣質(zhì)佳,著裝整潔,并配有本農(nóng)家樂明顯標志。(建議統(tǒng)一服裝)
2、大賽活動管理人員:
為保證活動有序進行,必須指定專人對比賽材料、獎券、獎品進行管理,避免發(fā)生不必要的糾紛,影響到品牌形象。
一、活動主題
“慶新春?顯美會員激情招募中……”
二、活動目的
1、發(fā)展新會員
2、增加客流量
3、提升營業(yè)額
4、提升店堂知名度
5、強調(diào)會員優(yōu)越性,強化會員意識
三、活動時間、地點
1、時間:20__年2月22日至20__年3月13日(20天)
2、地點①地點②地點③地點④地點⑤
四、活動方式
1、會員優(yōu)勢廣宣傳(會員招募,發(fā)展新客源)
2、派送新年利市封(派發(fā)利市,維護老客源)
3、代金消費超實惠(代金消費,促進銷售額)
4、新春開運大禮包(購物有禮,樹立好口碑)
5、非常好禮周末送(長此以往,打造人氣值)
五、招募對象
1、新年返廠員工(廠區(qū)附近宣傳)
2、商圈流動人群(熱鬧場所宣傳)
3、商圈小區(qū)居民(小區(qū)周邊宣傳)
六、招募活動籌備與實施分工安排
1、籌備階段:2月20日至2月21日(二天)
物品落實到位:印刷品(宣傳單/海報/條幅/會員卡/抽獎單暨顧客滿意度調(diào)查表)
產(chǎn)品備貨(會員小禮品/現(xiàn)場派發(fā)小禮品/新春大禮包/周末送之非常好禮)相關(guān)活動用品(宣傳桌/會員登記冊/抽獎箱/利市封/氣球/相關(guān)活動用具)
人員分工:活動宣傳人員郭樹碧、張斌
店內(nèi)接待人員全體店員
2、實質(zhì)執(zhí)行階段:2月22日至3月15日
3、總結(jié)、考核、評估階段3月16日(活動結(jié)束后第二天)
七、促銷活動細則:
1、條幅:
2、短信平臺
3、顧客滿意度調(diào)查表
4、活動說明
5、海報/宣傳單:
競爭無時不有,創(chuàng)意無處不在!我們需要您,傾聽消費者的聲音,以最低的營銷成本,引起最炫的廣告效應(yīng),發(fā)揮最強的營銷效果,創(chuàng)造最大的市場利潤,為我們打造一份最佳的&39;廣告作品!機不可失,時不再來,勇于嘗試和創(chuàng)新的您,就是最棒的營銷大師!現(xiàn)將活動事項策劃如下:
一、主辦單位:經(jīng)濟與管理學(xué)院
二、承辦單位:經(jīng)濟管理俱樂部(EMC)
三、協(xié)辦單位:58度C創(chuàng)意飲品連鎖
四、活動主題:異想天開營在創(chuàng)意
五、參賽對象:嘉應(yīng)學(xué)院全體學(xué)生
六、活動報名時間和要求:11月15日——19日
(一)外院參賽者最遲可在11月24日之前報名;
(二)參賽隊伍人數(shù)為4人(不分性別、班級、學(xué)院);
(三)團隊需有自己隊伍的口號和名稱,同時統(tǒng)一比賽服裝;
(四)經(jīng)濟與管理學(xué)院的參賽者到各班班長處領(lǐng)取報名表,由各班班長統(tǒng)一交由社團工作人員;
(五)外院的參賽者采用電子郵件報名的方式,到社團博客(博客地址:emc.1998.blog.163.com)下載報名表,填好后發(fā)至郵箱__@163.com。
七、活動時間軸
(一)宣講會:宣傳本次活動,說明作品和團隊要求,解答參賽者在參與活動中遇到的問題。
1、時間:11月19日(星期五)晚上7:30
2、地點:憲梓樓208
(二)初賽(11月20日——26日)
1、各參賽隊根據(jù)指定的產(chǎn)品特性、營銷環(huán)境、團隊情況等因素制定一份產(chǎn)品營銷策劃書。(產(chǎn)品的具體情況將于19號晚在社團博客公布)
2、選手產(chǎn)品營銷提交方式(書面文檔、電子文檔需要同時提交):
(1)書面文檔:直接交至EMC社團辦公室(榮發(fā)閣1樓),A4打印,由值班工作人員簽名確認。(值班時間:18:00——19:00)
(2)電子文檔:發(fā)至經(jīng)濟管理俱樂部(EMC)郵箱:EMC.1998@163.com。主題處請注明“參賽組名+聯(lián)系方式”。
(3)截止日期:11月26日19:00
11月27日——11月28日,評委將對初賽作品進行評審;
11月28日晚,公布初賽結(jié)果;(在社團博客公布并進行電話通知)
11月29日,實戰(zhàn)營銷培訓(xùn)。
(三)實戰(zhàn)營銷(12月4日)
(四)決賽(12月11日)
八、獎項設(shè)置一等獎(一組):獎金200元+獎品+證書+綜合評測3分
二等獎(一組):獎金150元+獎品+證書+綜合評測2分
三等獎(一組):獎金100元+獎品+證書+綜合評測2分
最佳創(chuàng)意獎(一組):神秘獎品
九、社團工作人員聯(lián)系方式:
黃婷()陳怡君()
經(jīng)濟與管理學(xué)院團總支EMC
二〇__年十一月十四日
第一部分:市場分析
一.背景:
1、西安作為舉世聞名的世界四大文明古都之一,居中國四大古都之首,地大物博,物產(chǎn)豐富。秦嶺作為中國南北氣候分界線,主脈橫貫全省東西。北部是風景獨特的陜北高原,中部是千畝沃土的關(guān)中平原,而南部則是獨具特點的秦巴山地。秦巴山,這個養(yǎng)育陜西兒女的一片土地,地界、資源物產(chǎn)豐富,全國廣為人知的有代表的物產(chǎn)難以枚舉。卻話巴山深處的農(nóng)家果園,甚至可以說是整個陜秦的代表。
2、談及農(nóng)家果子,必然少不了提及陜西名城,陜南一絕之地:陜西漢中。漢中文化氣息濃厚,典型代表三國文化,歷史底蘊厚重,自然風光獨特秀麗,有“秦巴天府”之稱。陜西漢中不僅歷史享譽全球,自然條件也獨具匠心,獨具特點的氣候是水果種植的之地。特別是漢中西鄉(xiāng)櫻桃,其是陜西漢中西鄉(xiāng)縣的特色水果,也是我國北方地區(qū)上市最早的水果之一。
3、陜西漢中西鄉(xiāng)櫻桃以其個大、肉厚、皮薄、色紅而著稱。西鄉(xiāng)縣櫻桃種是全國的三大櫻桃產(chǎn)地之一,是陜西重要的地方特色產(chǎn)業(yè),西鄉(xiāng)縣櫻桃溝溝內(nèi)因盛產(chǎn)素有果中“瑪瑙”之稱的櫻桃而得名,距今已有200多年。櫻桃樹每年3月初為開花季節(jié),4月下旬至5月上旬為果實成熟期。
4、2000年首屆櫻桃節(jié)的舉辦,來櫻桃溝旅游觀光人數(shù)達三萬余人次,拉動了該縣商貿(mào)第三產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展,成為當?shù)匦碌慕?jīng)濟增長點,于是我們小組就以陜西漢中櫻桃為西安特色地方風味的產(chǎn)品,進行市場營銷包裝設(shè)計,開發(fā)一款名為“紅珍珠”系列的果汁飲品。
二.果汁飲料市場分析
進入21世紀后世界飲料市場前景看好,軟飲料消費方式的改變,特別是發(fā)達國家逐步減少酒精攝入量,追求天然、含糖量少的有益于健康的飲料,進一步促進了飲料品種結(jié)構(gòu)的改變。因此碳酸飲料傳統(tǒng)的主流地位將受到挑戰(zhàn),而茶飲料、果汁飲料、功能性飲料等新生代飲料將更加受到國內(nèi)市場重視。
根據(jù)CMMS數(shù)據(jù)顯示,除瓶裝水外的其他各種飲料2000年都比99年的市場滲透率有所增長,其中,可樂增長了3.9%,而果汁飲料則增長了7.2%。碳酸型飲料主要功能就是解渴,“形像”比較傳統(tǒng),相比而言風頭有點弱。果汁飲料的特點是不但能解渴,而且含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等,具有極高的營養(yǎng)、保健功能,同時還因原汁原味而受大眾的喜愛。專家分析,中國居民對新型飲料的消費量還很低,果汁飲料的人均年消費量還不到1公斤,而世界人均消費量已達7公斤。這表明,果汁飲料仍有較大發(fā)展空間。
三.產(chǎn)品SWTO分析
優(yōu)勢:
1.“紅珍珠”果汁飲料具有瘦身養(yǎng)顏的功效,可以滿足很大一部分顧客的需要。
2.“紅珍珠”果汁飲料在西安上市,接近原材料地,降低企業(yè)生產(chǎn)成本,可創(chuàng)造更多利潤。
3.生產(chǎn)技術(shù)工藝優(yōu)勢。
4.作為在西安上市的飲料,大家熟知櫻桃,大眾了解這一產(chǎn)品,容易接受新產(chǎn)品。
5.目標定位明確,主要定位在年輕女性群體和青年群體。
劣勢:
1、新上市的果汁飲料,產(chǎn)品知名度低。
2、首先在西安上市,銷售區(qū)域過于集中。
3、財務(wù)問題,新公司資金比較少,在競爭中處于劣勢。
4、“紅珍珠”果汁飲料為純果汁飲料,會流失部分喜歡喝混合果汁的顧客。
機會:
由于人們對營養(yǎng)、健康、保健意識增強,對這部分需求及今后選擇飲用營養(yǎng)、健康、保健等果汁飲料人群也隨之擴大并不斷增長,果汁飲料市場發(fā)展前景是十分令人期待的。
威脅:
1.價格的阻礙。
2.口味差難喝的抱怨。
3.中國果汁飲料標準還不完善。
4.果汁飲料糖分多,過量飲用會產(chǎn)生肥胖。
第二部分:產(chǎn)品設(shè)計與包裝方案,品牌設(shè)計
一.產(chǎn)品設(shè)計
二.產(chǎn)品包裝方案
三.品牌設(shè)計:
品牌設(shè)計是視覺溝通,它是一個協(xié)助企業(yè)發(fā)展的形象實體,不僅協(xié)助企業(yè)正確的把握品牌方向,而且能夠使人們正確的、快速的對企業(yè)形象進行有效深刻的記憶。
第三部分:新產(chǎn)品推廣策略方案
一.廣告主題:美味養(yǎng)顏,喝出好身材,多喝多健康。
廣告表現(xiàn):早晨,太陽初升,范冰冰在陽臺上品嘗“紅珍珠”
媒體組合:利用本地華商報,地鐵,公交的燈箱廣告,車體廣告,電視廣告進行新產(chǎn)品的宣傳,使消費者可以了解紅珍珠飲料,樂意接受“紅珍珠”飲料。
二.消費者購買行為分析:果汁消費是一種基于果汁特質(zhì)和消費價值追求的情感消費。
1.首先,消費者在消費過程中投射了很多內(nèi)在情感,會產(chǎn)生很多美好的聯(lián)想,從而獲得娛樂和心理上的滿足。在此過程中,消費者會把果汁品牌形象與自己的價值追求想比較?!凹t珍珠”果汁飲料主打“美味養(yǎng)顏,喝出好身材,多喝多健康”讓消費者體驗到產(chǎn)品的甜美的口感的同時讓消費者體驗到自然健康的生活方式、靚麗的自我形象。這些是“紅珍珠”所具有的價值特質(zhì),把這些價值特質(zhì)和消費者的價值追求相結(jié)合,可得出消費者的消費動機。
2.消費動機:
(1)尋找一種味道。這與人的生理相關(guān),人的身體常常需要一種水果的味覺刺激。親人,朋友的聚會時,需要一種水果特有的口味和果汁特有的口感來刺激一下,給人帶來一種輕松愜意的感覺。
(2)健康活力。大家都知道水是生命之源。每天必須要補充足夠的水分以保證人基本所需。同時,水果含有充足的水分和糖分,能給人快速補充能量?!凹t珍珠”果汁飲料就能滿足人們對健康和活力的需要。
(3)營養(yǎng)保證?,F(xiàn)在人們越來越追求健康,營養(yǎng)平衡的生活,所以水果提供的維生素是不可或缺的?!凹t珍珠”果汁飲料能給大家?guī)碡S富易吸收的維生素,有助于保證人體所需營養(yǎng)。
(4)養(yǎng)顏滋潤美麗。愛美之心人皆有之,特別是對于女性消費者,她們希望自己永遠容光煥發(fā),光鮮照人。果汁飲料含有豐富水分和維生素營養(yǎng)成分,可以美白皮膚,延緩衰老的同時促進腸胃消化,達到瘦身效果,塑造優(yōu)美身姿。
(5)青春、陽光、時尚。櫻桃的顏色光彩照人,象征青春、陽光、時尚,所以“紅珍珠”面向追求潮流、時尚的年輕人群體,給他們帶來青春所特有的體驗。
消費群體細分
每一種產(chǎn)品都有屬于它的消費群體,“紅珍珠”果汁飲料的消費群體細分如下:
1.少年兒童消費群體。未成年消費者,沒有獨立經(jīng)濟能力,發(fā)生購買行為時簡單的通過感觀判斷,看到新奇新鮮事物時容易沖動購買。
2.青年消費群體。青少年對新事物有好奇和樂于嘗試的意識,同時追求個性消費,時尚消費?!凹t珍珠”果汁飲料給他們帶來青春活力和時尚潮流感。
3.年輕女性群體。年輕女性在追求健康時尚的同時,更對“美”有一種獨特的偏好?!凹t珍珠”果汁飲料所具有的獨特功效滿足她們的需求。
4.小資白領(lǐng)群體。他們享受高檔次有品質(zhì)的生活,“紅珍珠”果汁飲料滿足她們對更加美好生活追求的這一心理。
三.目標市場選擇:
1.隨著人們生活水平的提高,生活越來越便利,人們更喜歡一站式購物,所以,超市就成為了首選之地,因此在超市銷售,具有更多的消費人群。
2.學(xué)生喝果汁飲料的比重較大,學(xué)校所在地人流量大,因此在學(xué)校超市和附近便利店出售有較好的市場。
3.公園,旅游景點,不僅人流量大,且消費需求大,因此,在西安部分景點,各公園出售,不僅增加銷量且提升知名度。
四.產(chǎn)品定位,定價:
1.因為櫻桃櫻桃是公認的美容佳品具有養(yǎng)顏,瘦身,迎合了如今年輕追求苗條身材的愿望,所以年輕女性為主要消費人群。
2.據(jù)專家介紹,櫻桃有一個重要功效:能緩解電腦工作者的不適癥狀。因此,如今年輕人工作時間長,網(wǎng)絡(luò)發(fā)達,工作離不開電腦,所以,紅珍珠可以得到年輕人的喜愛。
3.根據(jù)下圖調(diào)查顯示,消費者在購買飲料時,會根據(jù)自己的實際情況選擇合適自己價位的飲料,結(jié)合我們開發(fā)的紅珍珠飲料的成本,最終將產(chǎn)品定價4元一罐。
五.促銷策略
1.人員促銷。讓員工去各大超市,零售商店以及餐館和便利店等地方宣傳我們的產(chǎn)品,并免費向他們提供一定數(shù)量的試飲品,得到他們對該商品的了解和認同,希望能夠通過他們這個平臺進入市場,并建立起長期供銷關(guān)系。
2.網(wǎng)絡(luò)促銷。如今網(wǎng)民在網(wǎng)上購買飲品的熱情遠低于商場超市等傳統(tǒng)購物場所,因此網(wǎng)上商品的價格一般都要比傳統(tǒng)方式銷售時要低,以吸引人們購買。因此,新品上市,先在網(wǎng)上通過打折優(yōu)惠來吸引消費者,讓他們了解此商品并以低價激發(fā)他們購買的欲望。
3在學(xué)校進行宣傳。首先,如今大學(xué)生的消費也是不可小覷的一部分,尤其是他們前衛(wèi)的消費觀和對新事物的接受讓我們很有信心在這里開辟一個很好的市場。我們可以在人流密集的食堂門口設(shè)立一個試飲點,讓同學(xué)們免費試飲,喜歡的話可以在旁邊立即購買。其次,我們可以通過贊助學(xué)校的各類大型活動(如運動會,籃球賽,足球賽和大型文藝晚會等)來提高我們產(chǎn)品的知名度。
中國化妝品市場是一個充滿活力的市場,本土企業(yè)的崛起,翻新,營銷也各有高招。這促進了國內(nèi)化妝品行業(yè)的發(fā)展,又加劇了行業(yè)品牌之爭。相比于洗發(fā)水、牙膏等相對飽和的市場,彩妝市場近年來近50%的增長率無疑是推動整個化妝品市場發(fā)展的“火車頭”。
一、宏觀市場分析
(一)整體市場分析
美寶蓮自95年進入中國市場以來,銷售拉動廣告鋪天蓋地,朔就了其強大的品牌優(yōu)勢,相對低廉的產(chǎn)品價格,眾多的零售網(wǎng)點,月月出彩的終端活動,這些促進銷售的法寶在美寶蓮集合為一身。美寶蓮在國內(nèi)彩妝產(chǎn)品市場整體份額占有率達20%強,在很多二級城市,美寶蓮的市場份額占有率到達60%以上,而專柜銷量更是占到了美寶蓮整體銷量的60%以上。美寶蓮有強大的廣告支撐品牌拓展,有9年的國內(nèi)銷售經(jīng)驗,有大眾化的產(chǎn)品定位,盤踞著各地大中型商場超市的專柜,支撐著化妝品店的形象……美寶蓮很強大,強大的比我們還熟悉國內(nèi)消費者的需求,強大到能夠成為市場走向的風向標。
(二)高?;瘖y品消費市場分析
大學(xué)生化妝品調(diào)查背景和意義17PR是中國公關(guān)門戶,是中國最大企業(yè)公關(guān)總監(jiān)、媒體、行業(yè)的交繼電腦、MP3、手機等IT通信產(chǎn)品等消費熱后,化妝品正在成為大學(xué)生群體中的又一新興消費熱潮。在目前金融危機加劇,就業(yè)壓力增強的環(huán)境下,使用化妝品的現(xiàn)實意義已經(jīng)從美容、禮儀的角度,擴展到個人素養(yǎng),就業(yè)競爭力等方面。大學(xué)生的化妝品消費不僅僅構(gòu)成了一個規(guī)??捎^的細分市場,甚至對整體市場也發(fā)生著影響。大學(xué)生們青春時尚,理解過良好的教育,社會關(guān)注程度高,如果經(jīng)過大學(xué)生的消費取向影響年輕人群體的消費潮流,無疑將獲得巨大的市場效果。所以,大學(xué)生消費者不僅僅具有現(xiàn)實的市場價值,對于企業(yè)競爭優(yōu)勢的建立或者品牌形象的塑造,都是值得重視的合作對象。
(三)高校彩妝卷調(diào)查結(jié)果分析:
1、市場容量
市場容量是指市場總量與該品牌的市場份額的乘積。市場容量除了包括消費群容量還包括潛在消費群容量,在不使用彩妝產(chǎn)品的人群中(我們把他們定為潛在消費群)這類群體的個體數(shù)量相當可觀,占到全體的48.5%,經(jīng)過問卷的數(shù)據(jù)反饋,我們了解到他們不使用彩妝的原因主要為:‘認為平淡也是一種美,不必要刻意修飾?!?有55.6%的潛在消費者選擇此項);‘平時太忙,沒時間化妝’和‘不會化妝’也分別占到29.4%和27.6%。盡管她們不使用彩妝,但絕大部分的人都沒有認為‘在這方面花錢不值得’,選這項的人僅僅占3%左右,這說明不使用彩妝或許是一種很無奈的選擇,內(nèi)心的潛意識還是向往,畢竟愛美是女人的天性。
2、品牌認知
在彩妝品牌認知度上,大家的認知還是較為廣泛的。但在實際購買行為中,消費者選擇的品牌卻絕大部分是美寶蓮,歐萊雅,DHC但從數(shù)據(jù)上我們不難看到我們大學(xué)生的消費群體是擁有巨大潛力的消費者。在會選擇什么價位的化妝品上,學(xué)生集中選擇了中低檔價位。
美寶蓮作為國內(nèi)彩妝市場的第一品牌,已經(jīng)牢牢抓住人心,所以一提到你所認知的化妝品牌很多人都首先寫到“美寶蓮”。不難看出其品牌深入人心,可是提到要購買的化妝品牌時,絕大部分的學(xué)生并沒有選擇美寶蓮這樣的牌子。我覺得大學(xué)學(xué)校是化妝品市場消費的潛力群體,如果哪個化妝品牌能開拓這個消費市場的話是個不錯的idea。
二、美寶蓮彩妝產(chǎn)品SWOT分析優(yōu)勢(strengrth):
1、美寶蓮的彩妝產(chǎn)品已經(jīng)全面采用全成分標識,這在國內(nèi)品牌中還比較少見。
產(chǎn)品定位清晰:彩妝品牌——定位為18-30歲使用彩妝的女性。
2、美寶蓮一貫堅持純天然、健康的理念,無論從店鋪裝修還是產(chǎn)品的包裝都是采用天然健康的環(huán)保料。3以高品質(zhì),合理價位,簡潔設(shè)計和豐富多彩的顏色為基本概念,充分展現(xiàn)個性感覺,引領(lǐng)時尚潮流,貼合大學(xué)生的消費觀點。
劣勢(weakness):1銷售經(jīng)驗相比其他公司人員有劣勢。2市場份額及情感份額不夠。3消費者對于彩妝的質(zhì)量要求更甚于護膚品,所以對彩妝的選購多集中于知名品牌4美寶蓮主要是選擇專柜渠道,銷售點較少。
機會(opportunity):1該產(chǎn)品采用全新的消費理念和更注意大學(xué)生的心理訴求,容易被消費者理解2中國化妝品市場平均年增長幅度堅持在13%-15%之間,而彩妝市廠有50%的增長率3大學(xué)生的消費意識比前輩更加前衛(wèi)并且大膽,這是彩妝市廠蓬勃發(fā)展的消費本事基礎(chǔ);
挑戰(zhàn)(threaten):彩妝在大學(xué)生心中沒有構(gòu)成清晰的概念,新產(chǎn)品推出來占有空間相對較少且市場培育培育期較長2美容類產(chǎn)品屬廣告性產(chǎn)品,行銷資源投入較大。彩妝市廠“洋土”品牌競爭激烈。
三、營銷策劃目的
本次策劃的目的是讓更多的大學(xué)生了解、使用“美寶蓮”這一化妝品。力爭在學(xué)校營銷活動中在學(xué)校內(nèi)打響產(chǎn)品。
四、營銷策劃戰(zhàn)略
目標市場:國內(nèi)各高校
銷售渠道與策略:
(1)美寶蓮進入大學(xué)學(xué)校選擇的最佳銷售渠道是學(xué)校超市和連鎖便利店,以及結(jié)合商超、小終端、美容專業(yè)線幾種渠道之優(yōu)勢所在。
(2)采用廣告開道,促銷活動策略,自我銷售策略,網(wǎng)絡(luò)銷售策略
品牌定位:中低檔,定位于大眾品牌,經(jīng)過各種超市渠道加大其在學(xué)校的滲透力度,讓每一個大學(xué)生在任何一個地方都能買到它的產(chǎn)品
廣告策略:采用最新廣告策劃方案,增加美寶蓮的知名度,廣告采用亞洲明星代言,強調(diào)美寶蓮的適用對象,在大學(xué)學(xué)校多做促銷活動,進行彩妝知識宣傳,突出美寶蓮彩妝的優(yōu)點和特色,讓美寶蓮大眾化而非大路化。
專柜陳列策略:以試用裝陳列為主體,專柜要簡潔而不簡單,品牌形象突出,并采用專柜銷售和廣告影響相互促進的銷售策略。
媒體策略:在大眾平面雜志媒體上投放品牌推廣性廣告為主體,專柜及活動現(xiàn)場播放化妝科普宣傳片為輔助。并結(jié)合實用的化妝演示推廣。
促銷活動策略:以根據(jù)季節(jié)變換推廣妝容為主要活動引導(dǎo),以妝容產(chǎn)品禮包作為主要促銷形式,派發(fā)傳單,以抽獎活動氣氛強烈。