為培養(yǎng)和提高勞動者從事各種職業(yè)所需要的知識和技能而進(jìn)行的教育和訓(xùn)練稱為職業(yè)培訓(xùn),亦稱職業(yè)教育。下面給大家分享一些關(guān)于員工職業(yè)發(fā)展培訓(xùn)策劃5篇,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
20__年我站職業(yè)技能鑒定的總體思路是:以農(nóng)業(yè)部《20__年農(nóng)業(yè)職業(yè)技能鑒定工作要點(diǎn)》為指導(dǎo),強(qiáng)化宣傳力度,夯實(shí)基礎(chǔ)設(shè)施,加強(qiáng)督查力度,確保鑒定質(zhì)量,穩(wěn)定和不斷拓展鑒定渠道,擴(kuò)大鑒定工種,增加鑒定數(shù)量,把鑒定與國家要求就業(yè)準(zhǔn)入的工種,重大農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營及農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移結(jié)合起來。并積極探索考評技術(shù)方法,創(chuàng)新評價模式。
一,注重宣傳,提升影響
充分利用新聞媒體等宣傳途徑,特別是通過中國農(nóng)村遠(yuǎn)程教育網(wǎng)河南站,報刊,宣傳展版,宣傳冊等形式,廣泛宣傳國家推行職業(yè)資格證書制度的措施和思路。大力宣傳職業(yè)資格證書在提高大中專學(xué)生就業(yè)執(zhí)業(yè)轉(zhuǎn)崗能力,促進(jìn)勞動力轉(zhuǎn)移和農(nóng)民增收以及技能人才在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用和地位,從而不斷提高職業(yè)資格證書的社會認(rèn)可程度,爭取地方政府和有關(guān)部門對職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定的理解和支持。
同時注意搜集和挖掘鑒定工作在提高農(nóng)業(yè)勞動者技能水平,提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力,增加農(nóng)民收入,促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面的先進(jìn)典型,為推動農(nóng)業(yè)職業(yè)技能鑒定工作持續(xù)健康發(fā)展?fàn)I造良好的氛圍,逐步提升農(nóng)業(yè)職業(yè)技能鑒定工作的影響力。
二,夯實(shí)基礎(chǔ),確保質(zhì)量
1.加強(qiáng)管理。各省轄市分校要有專人負(fù)責(zé),并保持人員的相對穩(wěn)定,保證工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。已開展工作的省轄市分校應(yīng)努力挖掘潛力,擴(kuò)大規(guī)模,加快發(fā)展步伐;仍未開展工作的省轄市分校應(yīng)認(rèn)真研究形勢,把握機(jī)遇,采取有效措施,確保今年開展工作。
2.強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。隨著鑒定工種的增加,不斷健全與其相適應(yīng)的考評員隊(duì)伍,完善與其相適應(yīng)的鑒定場所,儀器,設(shè)備。并根據(jù)大綱要求編寫培訓(xùn)輔導(dǎo)材料。
3.增強(qiáng)服務(wù)意識。協(xié)助培訓(xùn)單位按考核大綱的要求選擇培訓(xùn)教材,聯(lián)系輔導(dǎo)教師;指導(dǎo)培訓(xùn)單位做好培訓(xùn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,最大限度地為各培訓(xùn)單位搞好服務(wù)。
4.強(qiáng)化培訓(xùn)質(zhì)量管理。堅(jiān)持培考分開,認(rèn)真督導(dǎo)鑒定前的培訓(xùn),要求培訓(xùn)單位按相應(yīng)工種的考核大綱規(guī)定的培訓(xùn)內(nèi)容和時間進(jìn)行培訓(xùn),否則不予鑒定。
5.嚴(yán)把鑒定質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行鑒定工作規(guī)范,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)程。強(qiáng)化質(zhì)量督導(dǎo)意識,配合主管部門抓好《農(nóng)業(yè)職業(yè)技能鑒定質(zhì)量督導(dǎo)實(shí)施辦法(試行)》的貫徹實(shí)施,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。在具體操作中,根據(jù)各鑒定點(diǎn)的實(shí)際情況,組建考評小組;鑒定前一天鑒定點(diǎn)務(wù)必按鑒定站下發(fā)的相應(yīng)工種,等級的"技術(shù)準(zhǔn)備通知單"準(zhǔn)備場地,儀器,設(shè)備,材料,用具等;鑒定過程必須嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定的有關(guān)要求及《河南省農(nóng)廣校職業(yè)技能鑒定現(xiàn)場工作程序》(豫農(nóng)播(培)字[2002]第3號)進(jìn)行。
三,穩(wěn)定和拓展鑒定渠道
1.積極配合有關(guān)部門搞好在崗人員的鑒定。
2.加強(qiáng)與大中專院校,職業(yè)高中的聯(lián)系,努力擴(kuò)大在校生的鑒定數(shù)量。
3.積極主動地為農(nóng)村,城市畜禽防治者及獸藥經(jīng)營者做好動物疫病防治員,動物檢疫檢驗(yàn)員的技能鑒定。
4.努力探索鑒定與勞動力轉(zhuǎn)移相結(jié)合的有效途徑。積極開展與勞動力轉(zhuǎn)移緊密相關(guān)的計(jì)算機(jī)操作員,維修電工,家用電器產(chǎn)品維修工等工種的鑒定。
5加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)信息部門,供銷社,農(nóng)資經(jīng)營管理部門,農(nóng)民協(xié)會,食用菌協(xié)會,部隊(duì),農(nóng)場,扶貧辦,監(jiān)獄,種養(yǎng)殖及加工企業(yè)等單位和部門的聯(lián)系,按崗位要求開展職業(yè)技能的培訓(xùn)和鑒定工作。
6.加強(qiáng)與重點(diǎn)項(xiàng)目及當(dāng)?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)業(yè)的結(jié)合。把鑒定與糧油生產(chǎn)基地,大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,科技示范場(戶),無公害農(nóng)產(chǎn)品,綠色食品,有機(jī)食品的生產(chǎn)結(jié)合起來;在農(nóng)業(yè)科技入戶等重大農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)中,對技術(shù)指導(dǎo)員等主要崗位的從業(yè)人員進(jìn)行職業(yè)技能鑒定,為項(xiàng)目的實(shí)施提供人才支撐;引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立起職業(yè)培訓(xùn),技能鑒定,勞動力使用和激勵相結(jié)合的企業(yè)用工制度;配合市政建設(shè)開展綠化工,花卉園藝工的鑒定。
四,積極探索考評技術(shù)方法,創(chuàng)新鑒定評價模式
結(jié)合實(shí)際情況,針對農(nóng)業(yè)勞動者的特點(diǎn)和各職業(yè)的不同要求,積極探索考評技術(shù)方法,不斷創(chuàng)新鑒定評價模式。對種植,養(yǎng)殖,操作類技術(shù)技能型人才的鑒定評價,突出實(shí)際操作能力和關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)的考核,增加新知識,新品種,新技術(shù),新方法的培訓(xùn);對農(nóng)資營銷,農(nóng)機(jī)營銷等知識技能型人才的鑒定評價,圍繞市場需求和社會發(fā)展需要,突出職業(yè)道德,專業(yè)知識的運(yùn)用;對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員,實(shí)用技術(shù)指導(dǎo)員,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人等復(fù)合技能人才的鑒定評價,應(yīng)根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整,新技術(shù)應(yīng)用和農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展的需要,強(qiáng)化綜合性業(yè)務(wù)和多項(xiàng)技能的考核。
五,總結(jié)表彰
12月15日前考評員必需上報《農(nóng)業(yè)行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定考評人員年度考評表》(見附件6)。鑒定站本著客觀,公正的原則對考評員進(jìn)行年度考核;另一方面根據(jù)鑒定人數(shù),上報材料,培訓(xùn)輔導(dǎo)及組織鑒定情況及考評員的表現(xiàn)等,將對工作突出的市縣分校及考評員進(jìn)行表彰。
為深入貫徹省人社廳《關(guān)于開展“迎新春送溫暖、穩(wěn)崗留工”專項(xiàng)行動的通知》文件中關(guān)于“用好職業(yè)技能培訓(xùn)和穩(wěn)崗返還政策”的工作部署,結(jié)合我縣各類企業(yè)實(shí)際,制定以下企業(yè)職工職業(yè)技能提升培訓(xùn)實(shí)施方案。
一、總體要求
為貫徹落實(shí)國家、省、市、縣工作部署,鞏固新冠肺炎疫情的防控成果,服務(wù)全縣各類企業(yè)需求,大規(guī)模開展企業(yè)職工職業(yè)技能提升培訓(xùn),全面提升企業(yè)職工技能水平和勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,進(jìn)一步激發(fā)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)活力,促進(jìn)企業(yè)職工在“大眾創(chuàng)業(yè)·萬眾創(chuàng)新”、助力“一區(qū)三城”建設(shè)中發(fā)揮技能人才保障作用。
二、目標(biāo)任務(wù)
以企業(yè)培訓(xùn)需求為導(dǎo)向,持續(xù)開展職業(yè)技能提升行動,指導(dǎo)企業(yè)制定培訓(xùn)計(jì)劃,對符合條件的企業(yè)職工應(yīng)培盡培。20___年全縣勞動者技能提升培訓(xùn)達(dá)4000人次以上。其中,企業(yè)職工職業(yè)技能提升培訓(xùn)達(dá)到2000人次以上。
三、培訓(xùn)范圍
(一)提升企業(yè)職工職業(yè)技能。
一是企業(yè)制定職工培訓(xùn)計(jì)劃,組織開展崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)等培訓(xùn)活動,按初級800元,中級1500元、高級2000元標(biāo)準(zhǔn)給予職業(yè)技能提升培訓(xùn)補(bǔ)貼。
二是落實(shí)高危行業(yè)領(lǐng)域安全技能提升行動計(jì)劃?;ぁ⒌V山等高危行業(yè)企業(yè)組織從業(yè)人員和各類特種作業(yè)人員開展安全技能培訓(xùn),到應(yīng)急部門辦理申報手續(xù)。培訓(xùn)結(jié)束后,由人社部門發(fā)放職業(yè)技能提升培訓(xùn)補(bǔ)貼。
三是全面推行企業(yè)新型學(xué)徒制培訓(xùn)。企業(yè)組織從事技能崗位工作的新招用和轉(zhuǎn)崗等人員采取“校企雙制、工學(xué)一體”培訓(xùn)模式參加培訓(xùn),按不低于每人每年4000元標(biāo)準(zhǔn)給予企業(yè)培訓(xùn)補(bǔ)貼。
(二)鼓勵企業(yè)開展崗位練兵、技能競賽活動。對由人社部門組織或經(jīng)人社部門備案的企業(yè)職工職業(yè)技能競賽,按每個項(xiàng)目3萬元給予組織竟賽的企業(yè)職業(yè)技能競賽補(bǔ)貼。企業(yè)組織所屬職工開展的職業(yè)技能競賽,每個項(xiàng)目參加比賽的職工應(yīng)不少于30人,同一企業(yè)同一項(xiàng)目每年只能享受一次職業(yè)技能競賽補(bǔ)貼,規(guī)模以上企業(yè)、國有企業(yè)享受補(bǔ)貼的項(xiàng)目不超過10個,其他企業(yè)不超過5個。
(三)開展以工代訓(xùn)補(bǔ)貼,促進(jìn)企業(yè)穩(wěn)崗。按照上級工作部署,持續(xù)加大穩(wěn)崗返還力度,重點(diǎn)突出穩(wěn)定就業(yè)崗位,助推企業(yè)健康發(fā)展,對參保企業(yè)吸納就業(yè)困難人員、零就業(yè)家庭成員就業(yè)并開展以工代訓(xùn)的,經(jīng)人社部門核準(zhǔn)后,按照每人每月500元標(biāo)準(zhǔn),給予最長不超過6個月培訓(xùn)補(bǔ)貼,撥付給企業(yè)在銀行開立的基本賬戶。不足一個月的,按照實(shí)際開展天數(shù)計(jì)算補(bǔ)貼。
四、工作措施
(一)強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。要高度重視企業(yè)職工職業(yè)技能提升培訓(xùn)工作,充分利用現(xiàn)有的政策優(yōu)勢,圍繞縣“一區(qū)三城”建設(shè)和五大產(chǎn)業(yè)發(fā)展,廣泛開展新型學(xué)徒制、技能提升、技術(shù)竟賽等培訓(xùn)項(xiàng)目,全面提升企業(yè)職工素質(zhì),提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。把職工培訓(xùn)作為保持就業(yè)穩(wěn)定,緩解結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾、推動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵舉措,按照當(dāng)?shù)仄髽I(yè)職工比重系數(shù)進(jìn)行培訓(xùn)任務(wù)分解,推進(jìn)各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)。
(二)全力做好保障。深化職業(yè)技能培訓(xùn)工作“放管服”改革,對培訓(xùn)申報程序“嚴(yán)監(jiān)管、簡手續(xù)、強(qiáng)管理”,嚴(yán)把培訓(xùn)對象身份、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三個關(guān)口,保證培訓(xùn)質(zhì)量。利用信息化手段和共享機(jī)制,對職工勞動合同、繳納社保等在內(nèi)部可查驗(yàn)的信息,簡化申報程序和材料,為企業(yè)和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)減負(fù)。強(qiáng)化監(jiān)督檢查和專項(xiàng)審計(jì)工作,保障資金安全和效益。對以虛假培訓(xùn)等套取、騙取資金的依法依紀(jì)嚴(yán)懲,對培訓(xùn)工作中出現(xiàn)的失誤和問題要區(qū)分不同情況對待,保護(hù)工作落實(shí)層面干事?lián)?dāng)?shù)姆e極性。
(三)加強(qiáng)政策宣傳。要深入企業(yè)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開展政策解讀和專題宣講。借助報刊、網(wǎng)站、微信公眾號、12333等平臺,采取掛條幅、發(fā)傳單、政策咨詢、業(yè)務(wù)指導(dǎo)等形式,向企業(yè)與職工及時發(fā)布技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和培訓(xùn)工種信息,宣傳、解讀技能培訓(xùn)政策,幫助有需求的企業(yè)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和職工熟悉了解、用足用好政策,不斷提高企業(yè)職工職業(yè)技能培訓(xùn)數(shù)量和質(zhì)量。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)自治州關(guān)于今冬明春農(nóng)業(yè)富余勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)工作會議精神,做好農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作,提高農(nóng)村勞動者素質(zhì)和就業(yè)能力,促進(jìn)農(nóng)村富余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移,結(jié)合我校實(shí)際,為使培訓(xùn)工作更為有效落實(shí),特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以服務(wù)就業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨,緊緊抓住自治州推進(jìn)跨越式發(fā)展和長治久安的大好機(jī)遇。綜合運(yùn)用培訓(xùn)就業(yè)扶持政策,完善工作機(jī)制,提高培訓(xùn)質(zhì)量,提升農(nóng)業(yè)富余勞動力職業(yè)素質(zhì),為我州經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)健康協(xié)調(diào)發(fā)展輸送合格的勞動力資源。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
為確保做好“農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移”培訓(xùn)任務(wù),博州電大校黨委高度重視此項(xiàng)培訓(xùn)工作,將由校長統(tǒng)一管理,副校長專管,具體工作由博州電大繼續(xù)教育處負(fù)責(zé)組織招生、管理、教學(xué)培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)目標(biāo)
堅(jiān)持以職業(yè)技能培訓(xùn)為重點(diǎn),以取得國家職業(yè)資格證書為標(biāo)準(zhǔn),以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移就業(yè)為目的,不斷提高培訓(xùn)質(zhì)量,培訓(xùn)合格率和職業(yè)資格取證率力爭達(dá)到90%以上,就業(yè)率達(dá)到80%以上。
四、培訓(xùn)工種及層次
培訓(xùn)工種:《鋼筋工》
培訓(xùn)層次:初級。
五、培訓(xùn)內(nèi)容
鋼筋工是我國建筑行業(yè)實(shí)行就業(yè)準(zhǔn)入的職業(yè)之一,《國家標(biāo)準(zhǔn)—鋼筋工》已頒布實(shí)施。通過培訓(xùn),學(xué)員能掌握鋼筋工基本知識,相關(guān)安全知識,熟練使用工具及機(jī)械,對鋼筋進(jìn)行除銹、調(diào)直、連接、切斷、成型、安裝鋼筋骨架的人員。
六、培訓(xùn)教材與考核
1、培訓(xùn)教材
教材選用應(yīng)堅(jiān)持“統(tǒng)一規(guī)范、實(shí)際適用、先進(jìn)創(chuàng)新”的原則。在培訓(xùn)工作中,主要使用勞動部門組織編寫的技能鑒定等系列培訓(xùn)教材,作到參訓(xùn)學(xué)員人手一冊教材。
2、考試與考核
參加集中引導(dǎo)性培訓(xùn)和職業(yè)技能培訓(xùn)的學(xué)員都要參加考試和考核,考試和考核合格者頒發(fā)結(jié)業(yè)證書或職業(yè)資格證書。本著培訓(xùn)和技能鑒定相結(jié)合的原則,我校將積極做好相關(guān)工作,保證90%以上的學(xué)員獲得職業(yè)技能鑒定證書。
為提高醫(yī)療質(zhì)量,加強(qiáng)醫(yī)務(wù)人員“三基”業(yè)務(wù)水平,提高醫(yī)務(wù)人員技能操作水平。我院結(jié)合本院實(shí)際,開展全院醫(yī)師“心肺復(fù)蘇”實(shí)踐技能和“三基”理論知識考核。
一、技能考核目的:
加強(qiáng)醫(yī)務(wù)人員基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)理論、基本技能的業(yè)務(wù)水平,提高醫(yī)務(wù)人員急救技能操作,減少醫(yī)療糾紛,進(jìn)一步落實(shí)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二、考核要求:
各科室醫(yī)生按照時間安排參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考核,要求全院醫(yī)師熟練掌握“心肺復(fù)蘇、氣管插管”急救技術(shù)操作,在培訓(xùn)結(jié)束后考核必須人人過關(guān)。
三、考核內(nèi)容:
心肺復(fù)蘇、氣管插管
四、培訓(xùn)時間安排:
培訓(xùn)時間8月9日————8月31日 計(jì)22天
(一)準(zhǔn)備籌備階段 8月9日—17日:
1、8月9日—10日成立蒙城二院“三基三嚴(yán)”考試領(lǐng)導(dǎo)小組,制定考核方案。
2、8月11日開各臨床科室、醫(yī)技科室(檢驗(yàn)科、生化室、ct、放射科)主任會宣布“心肺復(fù)蘇、氣管插管”技能培訓(xùn)考核方案方案。
3、8月12日—13日舉辦全體醫(yī)師心肺復(fù)蘇技能操作講座。
4、8月16日—17日心肺復(fù)蘇實(shí)踐技能操作培訓(xùn)。
iicu醫(yī)師王贏波負(fù)責(zé)培訓(xùn)各科室抽調(diào)醫(yī)生( icu:王贏波手術(shù)室:楊紅亞;骨泌科:鄧慕夏; 普外科:陶書飛 ;婦產(chǎn)科:常君 ; 兒科:吳朝陽 ; 干部科:趙琳;內(nèi)二科:鄧凱;內(nèi)一科:馬飛; 肝病科:潘青山;門診部:葛靜。院前急救:馬飛 急診科:梁保友)
(二) 技能操作練習(xí)階段:
8月18日—20日:由王贏波醫(yī)師協(xié)同內(nèi)科系統(tǒng)抽調(diào)的醫(yī)師負(fù)責(zé)培訓(xùn)本科室醫(yī)生,練習(xí)技能操作;(內(nèi)一科、內(nèi)二科、干部科、急診科、兒科、肝病科、icu)
8月23日—25日:由鄧慕夏醫(yī)師協(xié)同外科系統(tǒng)抽調(diào)的醫(yī)師負(fù)責(zé)培訓(xùn)本科室醫(yī)生,練習(xí)技能操作;(手術(shù)室、外科、骨泌科、婦產(chǎn)科、門診部(含皮膚科)、院前急救)
8月26日:由馬飛醫(yī)師負(fù)責(zé)培訓(xùn)各科室未能及時參加培訓(xùn)醫(yī)生自行安排練習(xí)。
(三) 考核階段:
8月30日—31日:下午考試。
五、考核獎懲措施
1、要求人人過關(guān)
2、考核成績前三名(名次含并列)各獎人民幣六百元。
3、考核成績不及格的各處罰人民幣壹百元。
4、考核成績在后三名(名次含并列)各處罰人民幣六百元。
六、監(jiān)考:
領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員。
為響應(yīng)《湖南省人民政府關(guān)于加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)促進(jìn)就業(yè)的實(shí)施意見》中提出的目標(biāo)和任務(wù),結(jié)合我校實(shí)際教學(xué)情況現(xiàn)制定本學(xué)科計(jì)劃如下。
一、培養(yǎng)目標(biāo)
通過學(xué)習(xí)《餐飲服務(wù)與管理》,使每一位學(xué)員充分的掌握餐飲服務(wù)與管理,為今后在實(shí)際工作中進(jìn)行科學(xué)化服務(wù)與管理打下堅(jiān)定的基礎(chǔ),并能通過考試取得相應(yīng)的等級證書。 通過學(xué)習(xí)《原料學(xué)》、《食品加工技術(shù)》、《營養(yǎng)學(xué)》,進(jìn)一步提高學(xué)員的理論知識水平,使其達(dá)到實(shí)踐與理論相結(jié)合并通過職業(yè)技能堅(jiān)定,取得相應(yīng)的等級證書,持證上崗。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
1、《餐飲服務(wù)與管理》
2、《原料學(xué)》
3、《食品加工技術(shù)》
4、《營養(yǎng)學(xué)》
5、其它內(nèi)容:成本核算、宴席制作
三、培訓(xùn)對象
酒店從業(yè)人員
四、主講教師
__
五、培訓(xùn)時間
__年__月__日
六、學(xué)習(xí)形式及要求
(1) 《餐飲服務(wù)與管理》、《原料學(xué)》、《食品加工技術(shù)》、《營養(yǎng)學(xué)》、成本核算、宴席制作培訓(xùn)以本校培訓(xùn)為主,實(shí)踐與理論相結(jié)合充分了解各種知識。
(2) 考試由學(xué)校組織統(tǒng)考,要求各位學(xué)員取得相應(yīng)證書,持證上崗。
(3) 教學(xué)課時表。